حجم سوق مشروبات الألبان منخفضة الدسم ، تحليل المشاركة والتحليل ، حسب النوع (الحليب منخفض الدسم ، مشروب الزبادي منخفض الدسم ، الكفير منخفض الدهون) ، بالنكهة (بنكهة ، غير متوفرة) ، عن طريق قناة التوزيع (Hypermarket/Supermarket ، متاجر الإدارات ، متاجر التجزئة عبر الإنترنت ، أخرى) وتوقعات إقليمية ، 2025-2032

رؤى السوق الرئيسية

من المتوقع أن تدفع الفوائد الصحية المتعددة لمشروبات الألبان منخفضة الدهون نمو السوق في السنوات المقبلة. على سبيل المثال ، تعتبر مشروبات الألبان مصادر جيدة للبروتين عالي الجودة. يعد البروتين مهمًا للجسم لعدة أسباب مثل فقدان الوزن ، وإدارة الوزن ، وغيرها ، لكن استهلاك مشروبات الألبان الكاملة الدهون يزيد من محتوى الدهون المشبعة ، وبالتالي فإن الطلب على مشروبات الألبان منخفضة الدهون يشهد نموًا كبيرًا. يوصى خبراء الصحة بانخفاض الدهون وخالية من الدهون من مشروبات الألبان من قبل خبراء الصحة لتقليل الدهون والسعرات الحرارية والكوليسترول مع الاستمرار في الاستهلاك نفس الكمية من البروتين والكالسيوم والفيتامينات مثل مشروبات الألبان الكاملة والدهون.

من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على الزبادي القابل للشرب إلى ذوقه الفريد وخصائصه الوظيفية إلى دفع سوق مشروبات الألبان العالمي منخفض الدهون. يشرع اللاعبون البارزين في الابتكار وإطلاق المنتجات الجديدة من اللبن الزبادي القابل للشرب في متغيرات مختلفة. على سبيل المثال ، في مارس 2018 ، قامت Morinaga Nutritional Foods Inc. بتوسيع محفظة منتجاتها مع إطلاق مشروب زبادي على الطراز الياباني منخفض الدهون. المنتج متاح في ثلاثة نكهات- الألوة فيرا الأصلية ، والفراولة الموز ، وجوز الهند. 

من المتوقع أن يدفع الوعي الصحي المتزايد وخيارات الغذاء الذكية بين المستهلكين بسبب حالات زيادة السمنة وأمراض نمط الحياة الأخرى مبيعات مشروبات الألبان منخفضة الدهون. علاوة على ذلك ، من المتزايد شعبية الكفير منخفضة الدسم بسبب الفوائد الصحية التي توفرها المشروبات المخمرة ، والبروبيوتيك ، والذوق الفريد للكفير أن يكون عاملاً إيجابيًا لنمو السوق. مشروبات الألبان هي مصادر غنية للكالسيوم والمعادن والبروتين وفيتامين B12. يمكن أن يحمي استهلاك الحليب واللبن الزبادي جسم الإنسان من أمراض القلب والسكتة الدماغية ، مما قد يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم ويساهم في عظام أقوى. ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي اختيار الأصناف الدهنية الكاملة إلى زيادة محتوى الدهون والطاقة المشبعة في النظام الغذائي الذي من المتوقع أن يزيد بدوره من الطلب على مشروبات الألبان منخفضة الدهون. يحتوي الحليب على الدهون المنخفض على 1 ٪ من الدهون الحليب من الحليب العادي وعادة ما يكون محصنًا لزيادة قيمته الغذائية أو الاحتفاظ بالمواد الغذائية التي تضيع أثناء المعالجة. على سبيل المثال ، تتم إضافة الفيتامينات A و D بشكل متكرر إلى الحليب منخفض الدسم الذي يعزز الرؤية الطبيعية والعظام الصحية على التوالي.

من المتوقع أن تعيق نمو النظام الغذائي الخالي من الألبان بسبب الحساسية والتعصب من اللاكتوز نمو السوق. من المتوقع أن يتوفر توافر المنتجات البديلة التي أضافت الكالسيوم ، مثل مشروبات الصويا أو الأرز المخصبة للكالسيوم.

الدافع الرئيسي للسوق -

Increasing Popularity of Low-fat Dairy Beverages

العائق الرئيسي للسوق -

Rising Lactose Intolerant Population

غطى اللاعبون الرئيسيون:

اللاعبون البارزون الذين يعملون في سوق المشروبات العالمي للدهون منخفضة الدهون هم Danone ، و Coca-Cola Company ، و Nestle S.A.

من المتوقع أن يحتفظ الحليب ذو الدسم المنخفض بالشؤو الرئيسي في السوق العالمية لمشروبات الألبان منخفضة الدهون. يستخدم الحليب القوي على نطاق واسع كخيار بديل للحليب الدسم بالكامل لتقليل تناول السعرات الحرارية.  يركز اللاعبون الذين يعملون في السوق العالمية لمشروبات الألبان منخفضة الدهون على إطلاق الحليب القلصات المنخفضة للوفاء بالمستهلكين. على سبيل المثال ، في فبراير 2020 ، أعلنت Amazon عن إطلاق الحليب الخالي من اللاكتوز بنسبة 1 ٪ من الدسم تحت اسم العلامة التجارية Happy Belly. المنتج الجديد متاح حاليًا فقط عبر AmazonFresh.

من المتوقع أن يشهد قطاع مشروبات الألبان منخفضة الدهون النكهة نمواً كبيراً في السنوات المقبلة بسبب شعبيته الهائلة بين الأطفال. في السنوات الأخيرة ، اكتسبت مشروبات الزبادي منخفضة الدهون المنكهة اهتمامًا كبيرًا للمستهلكين بسبب ذوقه المنعش والحلو. ومع ذلك ، من المتوقع أن تؤدي إضافة الحافظة الكيميائية والألوان الاصطناعية والمحليات في مشروبات الألبان ذات الدهون المنخفضة النكهة إلى دفع سوق مشروبات الألبان منخفضة الدهون. 

من المتوقع أن يحمل Hyper و Supermarket حصة كبيرة في مبيعات مشروبات الألبان منخفضة الدسم. توفر مجموعة واسعة من أنواع المنتجات التي توفر للأزياء نطاق اختيار أكثر شمولاً لاختيار المنتج بحكمة من المتوقع أن يستفيد من مبيعات مشروبات الألبان منخفضة الدهون. من المتوقع أيضًا أن تدفع عروض الخصم والتسليم المنزلي الذي تقدمه بعض Hyper و Supermarket مبيعات المشروبات ذات الدهون المنخفضة. علاوة على ذلك ، من المتوقع أن يعزز العدد المتزايد من متاجر الإدارات الراسخة في جميع أنحاء العالم مبيعات مشروبات الألبان منخفضة الدهون من خلالها.

التحليل الإقليمي:

من المتوقع أن تحمل أمريكا الشمالية حصة كبيرة في السوق العالمية لمشروبات الألبان منخفضة الدهون في السنوات المقبلة. من المتوقع أن يدفع الوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين بسبب زيادة السمنة بدفع مبيعات المنتجات التي تحتوي على الدهون المنخفضة. من المتوقع أن يؤدي شعبية هائلة من المشروبات الزبرية منخفضة الدسم والكافير داخل المنطقة بسبب محتواه البروبيوتيك العالي إلى زيادة السوق. من المتوقع أن يستفيد وجود لاعبين بارزين في السوق مثل Organic Valley و Dean Foods وغيرهم من مبيعات مشروبات الألبان منخفضة الدهون بشكل إيجابي في جميع أنحاء المنطقة.

من المتوقع أن تشهد آسيا والمحيط الهادئ نمواً كبيراً في المشروبات العالمية للألبان منخفضة الدهون. غيّر التحضر السريع وزيادة الدخل المتاح في مستوى معيشة المستهلك الذي يؤثر على خياراتهم الغذائية. من المتوقع أن يؤثر العدد المتزايد من المستهلكين الذين يقومون باختيار منتجات غذائية صحية وذات الدهون المنخفضة على الأطعمة غير المرغوب فيها للبقاء ليحصلوا على لياقتك على مشروبات الألبان منخفضة الدهون بشكل إيجابي. علاوة على ذلك ، فإن التحسن الهائل في توافر الفرد من الحليب ، وسوق منتجات الألبان المنظمة في المنطقة وارتفاع الطلب على منتجات الألبان الوظيفية ، نظرًا لانخفاض محتوى الدهون والكوليسترول في الكوليسترول ، فإن بعض الأسباب الرئيسية لنمو السوق.

تجزئة

• يصف: تفاصيل

بواسطةيكتب

• الحليب قليلة الدسم
• مشروب الزبادي قليلة الدسم
• الكفير قليلة الدسم

بالنكهة

• منكه
• غير مسلح

بواسطة قناة التوزيع

• Hypermarket/Supermarket
• متاجر الإدارات
• متاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت
• آحرون

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (ألمانيا ، فرنسا ، إيطاليا ، إسبانيا ، المملكة المتحدة ، روسيا ، وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب إفريقيا ، الإمارات العربية المتحدة ، وبقية لي و أ)

تطورات الصناعة الرئيسية:

• في يناير 2020 ، أعلنت شركة Coca-Cola عن الاستحواذ الكامل لعلامة Beverage Dairy Fairlife التي تتخذ من الولايات المتحدة مقراً لها. سيساعد هذا الاستحواذ شركة Coca-Cola على زيادة بصمتها على مشروبات الألبان منخفضة الدسم.
• في يناير 2020 ، وسعت Stonyfield Organic محفظة منتجاتها مع إطلاق Probiotics اليومية ، وهو تصميم مشروب الزبادي بروبيوتيك لدعم صحة المناعة. يشمل المنتج الفاكهة الحقيقية والحليب العضوي منخفض الدسم.