حجم سوق مسحوق Manioc ، ومشاركة وتحليل الصناعة ، حسب النوع (العضوي ، التقليدي) ، حسب التطبيق (الغذاء والمشروبات ، المخابز والحلويات ، منتجات الألبان ، الوجبات الخفيفة اللذيذة ، أخرى (الحلويات ، المشروبات ، وغيرها) ، وتغذية الحيوانات) والتوقعات الإقليمية ، 2025-2032

رؤى السوق الرئيسية

يُعرف مسحوق Manioc على نطاق واسع باسم دقيق الكسافا الذي يتم إنتاجه من درنات الكسافا الطازجة ويستخدم على نطاق واسع في صناعة معالجة الأغذية بدلاً من دقيق القمح والرز. مسحوق Manioc مناسب للاستبدال الجزئي أو الكامل لدقيق القمح ، بسبب عائده العالي ، وتكلفة الإنتاج المنخفضة ، والخصائص الوظيفية الفريدة. يعتبر مسحوق Manioc مصدرًا رائعًا للنشا ، وهو المصدر الرئيسي للكربوهيدرات وبعض الألياف الغذائية الأساسية. من المتوقع أن تزيد شعبية مسحوق manioc كبديل للقمح والأرز من السوق العالمية لمسحوق manioc في السنوات القادمة.

من المتوقع أن يدفع الاستخدام المتزايد لمسحوق manioc في صناعة الأغذية المصنعة وصناعة الأعلاف الحيوانية نمو السوق في السنوات المقبلة. من المتوقع أن يكون المحتوى الغذائي العالي لمسحوق manioc عاملاً إيجابيًا لنمو السوق. على سبيل المثال ، مسحوق manioc هو مصدر غني للحديد والصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم والمكونات الأخرى. يستخدم مسحوق Manioc أيضًا كمحلل في إعداد المنتجات الغذائية المصنعة. يشرع اللاعبون في الصناعة البارزين في عمليات إطلاق مسحوق Manioc الخالية من الغلوتين لتلبية الطلب العالي للمستهلكين على الدقيق الخالي من الغلوتين.

واحدة من أكثر الاستخدامات شعبية لمسحوق manioc هو استبدال دقيق القمح لتطبيقات المخبز بسبب خصائصه الخاصة. مسحوق manioc غني بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الألياف والفيتامينات والمعادن ، ويستخدم على نطاق واسع في صناعة الأعلاف والمواد المعالجة. مسحوق manioc يعاني من نقص في الغلوتين وبالتالي يستخدم على نطاق واسع في إعداد المنتجات الغذائية المعالجة الخالية من الغلوتين أو الغلوتين. علاوة على ذلك ، فإن إضافة مسحوق manioc كمركب لإنتاج الأطعمة مثل المعكرونة ، وحبوب الإفطار ، وملفات تعريف الارتباط ، والخبز ، والكعك ، والمعجنات ، والكعك ، والكعك يمكن أن تقلل من تكاليف الإنتاج. يستخدم مسحوق Manioc على نطاق واسع في إنتاج المنتجات المخبوزة مثل الخبز والكعك والمعجنات. يستخدم مسحوق Manioc على نطاق واسع كمثخن في المنتجات الغذائية المصنعة مثل الحساء وأغذية الأطفال والحلويات المجمدة.

يعتمد إنتاج مسحوق manioc بشكل كبير على توفر وسعر المواد الخام. العقبات مثل زيادة أسعار المواد الخام ، والمواد الخام منخفضة الجودة ، وغيرها لها تأثير مباشر على إنتاج مسحوق manioc. من المتوقع أن تقيد أسعار المواد الخام المتقلبة نمو السوق في السنوات المقبلة.  

الدافع الرئيسي للسوق -

Increasing Utilization of Manioc Powder in Bakery Products

العائق الرئيسي للسوق -

Fluctuating Prices of Raw Material

غطى اللاعبون الرئيسيون:

اللاعبون البارزون الذين يعملون في سوق مسحوق Manioc العالمي هم الأطعمة الصحية ، والمنتجات الغذائية الرئيسية الأمريكية ، وأطعمة Mhogo ، و Tapioca Vietnam ، و Woodland Foods ، و Psaltry International Limited ، و Otto’s Naturals ، و Dadtco Philafrica B.V. ، وغيرها.

من المتوقع أن يحمل مسحوق manioc العضوي حصة كبيرة في السوق العالمية لمسحوق manioc. من المتوقع أن يدفع الوعي المتزايد حول الفوائد الصحية لاستهلاك مسحوق manioc العضوي مبيعات مسحوق manioc العضوي. من المتوقع أن يؤدي الاستخدام المتزايد لمسحوق manioc العضوي من خلال صناعة المواد الغذائية المعالجة إلى قيادة السوق في السنوات المقبلة. على سبيل المثال ، في فبراير 2020 ، أعلنت شركة Forager Project ، العلامة التجارية التي تتخذ من الولايات المتحدة مقراً لها عن إطلاق حبوب OS العضوية الخالية من الحبوب المصنوعة باستخدام مزيج من مسحوق Manioc والفاصوليا البحرية. المنتج متاح في ثلاثة متغيرات بمعنى ، عادي ، القرفة ، والشوكولاتة.

من المتوقع أن يشهد قطاع المخبز والحلويات نمواً كبيراً في سوق مسحوق مانيوك العالمي. يستخدم مسحوق manioc على نطاق واسع في صناعة المخبز والحلويات كبديل لدقيق القمح. يزيد الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية الصحية من الطلب على مسحوق manioc بسبب خصائصه الخالية من الغلوتين والغنية بالمغذيات. يتم خلط مسحوق manioc على نطاق واسع مع دقيق القمح بتركيزات مختلفة ، مما يحسن المحتوى الغذائي لمنتجات المخابز. علاوة على ذلك ، يتم استخدام مسحوق manioc أيضًا كحلى في تحضير الحلويات المختلفة والحلويات المجمدة.

التحليل الإقليمي:

من المتوقع أن يحمل الشرق الأوسط وأفريقيا حصة كبيرة في السوق العالمية لمسحوق Manioc. يعد توافر المواد الخام الوفيرة في هذه المنطقة هو العامل الرئيسي لإنشاء فرص لمصنعي مسحوق Manioc للنمو في السوق. نيجيريا هي أكبر منتج في العالم للكسافا (المواد الخام المطلوبة لإعداد مسحوق manioc). تلعب زراعة الكسافا دورًا مهمًا في القطاع الزراعي في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى. من المتوقع أن يستفيد الهامش رفيع الربح الذي يعزى إلى زراعة الكسافا من نمو سوق Manioc داخل المنطقة بشكل إيجابي. علاوة على ذلك ، من المتوقع أن تشهد آسيا والمحيط الهادئ نمواً كبيراً في سوق مسحوق مانيوك العالمي. من المتوقع أن تقوم زراعة الكسافا على نطاق واسع في البلدان الآسيوية مثل تايلاند وإندونيسيا والصين إلى جانب توسيع صناعة المواد الغذائية عبر هذه البلدان ، إلى فتحات جديدة لمنتجي مسحوق مانيوك والتي من المتوقع أن تدفع نمو السوق.

من المتوقع أن تشهد أمريكا الشمالية نمواً كبيراً في سوق مسحوق مانيوك العالمي. التوسع السريع في صناعة الأغذية والمشروبات وزيادة استخدام مسحوق Manioc هي الأعمدة الرئيسية التي تدفع سوق مسحوق Manioc داخل المنطقة. من المتوقع أن يؤثر العدد المتزايد من السكان الذين يتحملون الغلوتين داخل المنطقة على نمو السوق بشكل إيجابي. من المتوقع أن يستفيد الطلب المتزايد على السلع المخبوزة الصحية داخل المنطقة من سوق مسحوق Manioc بشكل إيجابي بسبب انخفاض محتوى السعرات الحرارية ومحتوى الألياف العالية.

تجزئة

• يصف: تفاصيل

بواسطةيكتب

• عضوي
• عادي

عن طريق التطبيق

• الغذاء والمشروبات

• المخبز والحلويات
• منتجات الألبان
• وجبات خفيفة لذيذة
• آخرون (الحلويات والمشروبات وغيرها)

• تغذية الحيوانات

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (ألمانيا ، فرنسا ، إيطاليا ، إسبانيا ، المملكة المتحدة ، روسيا ، وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب إفريقيا ، الإمارات العربية المتحدة ، وبقية لي و أ)

تطورات الصناعة الرئيسية:

• في يناير 2020 ، أعلنت شركة Campbell Soup عن إطلاق رقائق التورتيا بدون الحبوب. يتكون المنتج من Tigurnut ، دقيق الكسافا وبذور شيا.
• في أبريل 2018 ، أعلنت شركة Chorchaiwat Industry Limited ، شركة التايلاندية ، عن إطلاق دقيق Sava ، إلى السوق التايلاندية. دقيق Sava هو دقيق متعدد الأغراض خالي من الغلوتين مصنوع من الكسافا ويمكن استخدامه للخبز والطبخ.