"Capapult عملك لتوفير ميزة تنافسية"
تعد أنظمة تبريد خزانات الحليب معدات تخزين الألبان الحرجة التي تحافظ على درجة حرارة الحليب في بيئة محكومة من خلال تبادل الحرارة بشكل فعال من الحليب. تعمل أنظمة تبريد الحليب على المبدأ الأساسي للمبادل الحراري من السائل من خلال وسيط التبادل الحراري أو صفيحة. أنظمة التبريد هي معدات التخزين الأولية لمزارع الألبان ، ونباتات المعالجة ، وغيرها من الصناعات ذات الصلة بالحليب. الدبابات في صناعة نظام التبريد هي من فئات مختلفة مثل الصوامع ، والدبابات المفتوحة ، والمغلقة بالكامل ، وغيرها من الخزانات.
زاد الطلب العالمي على منتجات الألبان الاستهلاكية مثل الزبدة والجبن والآيس كريم وغيرها من الطلب على أنظمة تبريد خزانات الحليب عبر صناعة FMCG. هذه الخزانات تحافظ على درجة حرارة الحليب تحت درجة الحرارة الخارجية لمنع البسترة. علاوة على ذلك ، فإن هذه الخزانات تقلل من درجة حرارة الحليب من درجة الحرارة الأولية ، والاحتفاظ بسمك وجودة الحليب.
أثرت PANDEMIM COVID-19 بشكل كبير على سوق نظام تبريد الخزانات العالمي. تأثرت مبيعات مصانع التبريد سلبا. جعلت قيود سلسلة التوريد ولوائح التوصيل الصارمة في الميل الأخير الأمور أكثر تحديا. قرر مزارعو الألبان استراتيجياً التعافي من الوباء من خلال تعزيز أجهزة الصراف الآلي للحليب الطازج والتوصيل بدون اتصال.
خزانات تبريد الحليب هي المعدات الرئيسية للحفاظ على درجة الحرارة منخفضة والحفاظ على الجودة. يركز اللاعبون في جميع أنحاء الصناعة على أنشطة البحث والتطوير لإدخال التطورات التكنولوجية الحديثة لخفض درجة الحرارة والحفاظ عليها. أثارت هذه القرارات الاستراتيجية إمكانات الاستثمارات في صناعة معالجة الألبان.
على الصعيد العالمي ، تعد سلسلة إمداد الحليب مهمة معقدة لصناعة المعالجة حيث أن معظم العوامل ، مثل درجة الحرارة ، والوعاء ، وانتشار البكتيريا ، والفساد ، تؤثر على جودة الحليب. تكافح العديد من مراكز التجميع ووحدات الألبان مع المعالجة المسبقة للحليب المسبقة لخفض درجة الحرارة بسبب نقص البنية التحتية في المناطق الريفية. وبالتالي ، لمواجهة مشكلات تقشعر لها الأبدان ، يقوم العديد من اللاعبين بإنشاء مبردات الحليب التي تعمل على مصادر الطاقة المتجددة التي يسهل تثبيتها وتوفير البنية التحتية اللازمة للحفاظ على درجات حرارة أقل وجودة الحليب. يساعد هذا الاستثمار في تسهيل سلسلة التوريد لتكنولوجيا الألبان عن طريق تبريد الحليب في البداية في المصدر.
يغطي التقرير رؤى المفاتيح التالية:
|
عن طريق نوع التبريد |
عن طريق النشر |
حسب نوع الخزان |
بواسطة المستخدم النهائي |
حسب المنطقة |
|
|
|
|
|
في عام 2023 ، عقد قطاع مغلق بالكامل أكبر حصة في سوق نظام تبريد الحليب بسبب ارتفاع درجة الحرارة مع القشرة المزدوجة المغطاة في صناعة سلسلة التوريد من الألبان. توفر الخزانات المغلقة جودة أفضل للحليب ، وحمايته من الملوثات الخارجية ومنع التلف والبكتيريا والمرارة.
علاوة على ذلك ، من المقرر أن يكتسب قطاع الصومعة زخمًا عادلًا في السوق بسبب استخدامه البارز في تكنولوجيا معالجة الألبان بكميات كبيرة.
بالإضافة إلى ذلك ، يسجل قطاع الخزانات المفتوحة نموًا ثابتًا بسبب زيادة استخدامها في منتجات الألبان وصناعة الآيس كريم.
تمت دراسة سوق نظام تبريد دبابات الحليب العالمي في خمس مناطق: أمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية وأوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا وآسيا والمحيط الهادئ.
في عام 2023 ، تم عقد أكبر حصة من قبل آسيا والمحيط الهادئ بسبب ارتفاع التحضر السريع وتزايد الدخل المتاح للأشخاص ، مما أدى إلى زيادة في استهلاك الألبان. هذا يغذي الطلب على أنظمة تبريد خزانات الحليب المتسقة للحفاظ على قيم النضارة وسلامة من المزرعة إلى المستهلك. ستشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو خلال الفترة المتوقعة. يرجع النمو في المقام الأول إلى زيادة الطلب على الحليب الطازج والصحية من الميل الأخير في كوريا الجنوبية والصين والهند وسنغافورة.
لدى أمريكا الشمالية صناعة ألبان ناضجة حيث يتمتع تغلغل تكنولوجيا التبريد بوجود قوي مع التركيز القوي على الابتكار. تكتسب التطورات في أنظمة تبريد خزانات الحليب التي يقودها الذكاء الاصطناعى جرًا كبيرًا في المنطقة. هذه التطورات تدفع الحاجة إلى الممارسات المستدامة والكفاءة التشغيلية في بلدان مثل الولايات المتحدة وكندا والمكسيك.
من المتوقع أن تظهر المنطقة الأوروبية نموًا راكدًا بسبب اللوائح الصارمة على جودة منتجات الألبان والاستدامة البيئية. علاوة على ذلك ، فإن المبادرات الحكومية الداعمة وتعزيز ممارسات زراعة الألبان الموفرة للطاقة في جميع أنحاء المملكة المتحدة وفرنسا وأوروبا تدعم اعتماد تقنيات التبريد المتقدمة في تكنولوجيا الألبان.
ينمو سوق أمريكا الجنوبية بشكل مطرد بسبب ارتفاع اعتماد تقنيات التبريد المتقدمة في معالجة الألبان وتصنيع منتجات الألبان. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشرق الأوسط وأفريقيا راكدة بسبب انخفاض الحليب والمنح في صناعة معالجة الألبان.
توزيع نظام تبريد خزانات الحليب العالمي ، حسب منطقة المنشأ:
من بين اللاعبين الرئيسيين في هذا السوق Serap Group ، Paul Mueller Company ، Danfoss ، Delaval ، GEA Group ، Wedholms ، Bcast ، Roka ، Boumatic ، Fabdec ، Stk Makina ، Packo Colding ، Wenzhou Lihong Machinery Technology Co. ، Ltd.