حجم سوق النشا المعدل ، ومشاركته ، وتحليل الصناعة حسب المصدر (الذرة ، والكاسافا ، والبطاطا ، والقمح) ، حسب النموذج (الجاف والسائل) ، حسب المستخدم النهائي (الطعام والمشروبات ، التغذية ، والصناعية) ، والتوقعات الإقليمية حتى عام 2032

رؤى السوق الرئيسية

يتزايد سوق النشا المعدلة العالمية مع شعبية الأطعمة الجاهزة للأكل. إن الطلب على المكونات النظيفة ، والاستخدامات المختلفة ، والتقنيات الجديدة ، وزيادة الطلب في الاقتصادات المتنامية ، يؤدي إلى تعزيز صعود السوق.

• وفقًا لمكتب الإحصاء الأمريكي ، يوجد 850 منشأة لإنتاج النشا المعدلة في الولايات المتحدة (2023)

سائق سوق النشا المعدل

الطلب على الأطعمة الراحة ، ونمو الملصقات النظيفة ، والتقدم في تكنولوجيا المعالجة ، وتطبيقات النسيج الصيدلانية لتعزيز الطلب على النشا المعدلة

يختار المزيد من المستهلكين الأغذية المصنعة ، والتي لها تأثير على الطلب على النشا المعدل. تساعد النشويات المتميزة في الحفاظ على جودة واتساق الطعام ، مما يسمح له بالتوفير بشكل جيد ويكون متاحًا عندما يحتاج الأشخاص المشغولون إلى تناول الطعام.

نظرًا لأن الكثيرين يبحثون عن خيارات خالية من الغلوتين ، فإن الشركات تنتج نشا معدلة لتلبية هذا الطلب. يمكنهم دعم إنتاج البضائع المناسبة للعديد من الأشخاص الذين يعانون من الحساسية مع الحفاظ على الجودة والذوق دون تغيير.

بفضل التقدم في معالجة الأغذية ، من الممكن ضبط الوصفة لتناسب بعض الاحتياجات الآن. لقد سمح التقدم للمصنعين بتحسين موثوقية وأداء منتجاتهم الغذائية.

ضبط سوق النشا المعدلة

تطوير الأطعمة الوظيفية ، التوسع في الاقتصادات الناشئة ، قد يؤثر ابتكار الملصقات النظيفة على توسيع السوق

التغييرات في تكلفة المواد الخام مثل الذرة والقمح تجعل من الصعب على سوق النشا المعدل. يمكن أن تتسبب الفجوات الكبيرة في الأسعار بين الموردين والموزعين إلى زيادة تكاليف المنتجين والأرباح ، مما يجعل من الصعب عليهم الحفاظ على الأسعار والأرباح الدائمة.

الاضطرار إلى التعامل مع اللوائح في أجزاء مختلفة من العالم يزيد من صعوبة الشركات. يمكن للتغيرات في المعايير واللوائح دفع تاريخ الإصدار وزيادة نفقات المنتجات.

إن وجود اللثة العربية ، بالإضافة إلى بعض المواد المضافة البديلة الأخرى ، يمثل تحديًا لتطوير سوق النشا المعدلة. لهذا السبب ، يتعين على الشركات المصنعة التوصل إلى أفكار جديدة أو تحسين منتجاتها لتحقيق النجاح في السوق.

فرصة سوق النشا المعدلة

تطوير الأطعمة الوظيفية ، التوسع في الاقتصادات الناشئة ، ابتكار الملصقات النظيفة لتقديم طرق نمو جديدة

إن نمو الأطعمة الوظيفية يخلق المزيد من الفرص لصناعة النشا المعدلة. تستفيد صناعة الأغذية حيث يركز الناس أكثر على الصحة ويجب على المصنعين استخدام النشويات المعدلة لإنشاء منتجات صحية وجذابة.

يتم البحث عن النشويات الحديثة في كثير من الأحيان ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى التقدم في آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية. تسبب المدن المتنامية والمصانع الأكبر والثروة الشخصية أن يطلب الناس المزيد من الأطعمة المصنعة والمخدرات والقماش.

تقوم الابتكارات في منتجات الملصقات النظيفة بتشكيل السوق ، حيث أن المستهلكين يتوقون للمنتجات ذات المكونات الطبيعية. بفضل هذه الاتجاهات ، يمكن للشركات الآن تصنيع المنتجات التي تستخدم النشويات المعدلة ولا تزال تلتزم بتنظيف لوائح الملصقات.

تجزئة

حسب المصدر	بالشكل	بواسطة المستخدم النهائي	بواسطة الجغرافيا
· حبوب ذرة · الكسافا البطاطا · قمح	· جاف سائل	الغذاء والمشروبات · يٌطعم · صناعي	· أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا) · أوروبا (المملكة المتحدة ، ألمانيا ، فرنسا ، إسبانيا ، إيطاليا ، الدول الاسكندنافية ، وبقية أوروبا) · آسيا والمحيط الهادئ (اليابان والصين والهند وأستراليا وجنوب شرق آسيا وبقية آسيا والمحيط الهادئ) · أمريكا اللاتينية (البرازيل والمكسيك وبقية أمريكا اللاتينية) · الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب إفريقيا ، دول مجلس التعاون الخليجي ، وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا)

رؤى رئيسية

يغطي التقرير رؤى المفاتيح التالية:

• اتجاهات الإنتاج والاستهلاك للنشا المعدل عبر المناطق الرئيسية
• تفضيلات المستهلك المتطورة للمنتجات النظيفة والغلوتين الخالية من الغلوتين
• الابتكارات التكنولوجية في تعديل النشا ، وتوسيع التطبيقات في الغذاء
• الأدوية والمنسوجات ، والمناظر الطبيعية التنافسية مع استراتيجيات اللاعبين الرئيسيين
• نظرة عامة على الأطر التنظيمية ومبادرات الاستدامة.

تحليل المصدر

حسب المصدر ، يتم تقسيم سوق النشا المعدلة إلى الذرة والكاسافا والبطاطا والقمح.

تستعد الذرة لتكون رائدة في سوق النشا المعدلة لكونها وفيرة وغير مكلفة ، وتنتج نشا عالي العائد. الاستخدامات الممكنة في الغذاء ، والمستحضرات الصيدلانية ، والصناعة هي التي تغذي طلبها. يساعد التقدم التكنولوجي أيضًا في زيادة تعدد استخدامات الذرة ، مما يجعلها موردًا رئيسيًا لصنع النشويات المعدلة. إنه قطاع الذرة الذي يحمل أكبر حصة في السوق ، حيث إنه مناسب للتكلفة ، وبسيط الحصول عليه ، ويلعب دورًا كبيرًا في إعداد الطعام.

كونها خالية من الغلوتين ومناسبة بشكل جيد للاستخدام النظيف ، أصبحت الكسافا أكثر شعبية في منتجات النشا المعدلة. نظرًا لأنه تم تبنيه على نطاق واسع في البلدان النامية ولا يزال مستقرًا لأغراض الطعام والمنسوجات ، فهو مجموعة متنوعة من الكسافا المفضلة. الممارسات التي تحافظ على البيئة تتيح للشركة التوسع في السوق.

التحليل حسب الشكل

بناءً على النموذج ، يتم تقسيم سوق النشا المعدلة إلى جاف وسائل.

تظل النسخة الجافة طازجة وتستمر الأطول ، في حين أن الأشكال الأخرى لا تدوم أيضًا. يتم استخدامه بعدة طرق ، كما هو الحال في الأطعمة المريحة والمخابز والمستحضرات الصيدلانية. كمسحوق ، يساعد في كيفية مزج المادة واستخدامها في العديد من القطاعات. سهولة التخزين والاستخدام في العديد من الصناعات يجعل الجفاف حاسما للمواد.

يزداد الطلب على السائل لأنه قابل للذوبان بسهولة ويمكن تفريقه بسرعة أثناء الإنتاج. نظرًا لأنه يوفر إجراء خلط سريع ، فهو أمر شائع في المنتجات المخلوطة بسرعة. أصبحت المكونات الجاهزة للاستخدام أكثر أهمية في إنتاج الأغذية الصناعية لأنها تساعد على زيادة الكفاءة.

تحليل بواسطة المستخدم النهائي

بناءً على المستخدم النهائي ، يتم تقسيم سوق النشا المعدلة إلى طعام ومشروبات ، وتغذية ، وصناعية.

تعتبر مشاركة Starch في سوق الأغذية والمشروبات مهمة لأنها تخلق العديد من منتجات النشا. يتم تعزيز الأطعمة مع النشويات المتغيرة للمساعدة في زيادة سمكها واستقرارها وملمسها. يزداد الطلب في هذا السوق بسبب المزيد من الأشخاص الذين يبحثون عن الأطعمة النظيفة والأطعمة الوظيفية.

يحدث النمو في قطاع الأعلاف بسبب التركيز على تحسين الوجبات الغذائية والهضم. يتم استخدام النشا المحسّن في التغذية لزيادة جودة وطاقة الكريات. زيادة الطلب على الثروة الحيوانية والأعلاف منخفضة السعر يعزز سمعة هذا الجزء من الصناعة.

التحليل الإقليمي

استنادًا إلى المنطقة ، تمت دراسة سوق النشا المعدلة في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية والشرق الأوسط وأفريقيا.

يأتي معظم النشا المستخدمة أو تنتجها المصانع من الشركات الأمريكية لأنها يمكن أن تستفيد من معالجة الذرة والمواد الماهرة. أدى إدخال التقنيات الجديدة وزيادة شعبية الوجبات الجاهزة للأكل إلى توسع السوق في المنطقة.

نظرًا لأن المعايير والتركيز على الاستدامة مرتفعة ، فإن أوروبا ضرورية في السوق العالمية. الشركات في الصناعات الغذائية والصيدلانية والورق لديها طلب كبير على هذا المجال. المزيد من الطلب على العناصر النظيف والصديقة للبيئة يؤدي إلى ارتفاع النشويات المعدلة.

ستحفز دول آسيا والمحيط الهادئ ، وخاصة الصين والهند ، التوسع في السوق ، بمساعدة نشاطها الصناعي المتنامي. إن التوسعات في المزارع من أجل الغذاء والملابس والورق ، والمزيد من الإنفاق على المصانع ، والتحولات في النظام الغذائي تدفع نمو السوق في المنطقة.

غطى اللاعبون الرئيسيون

يتضمن التقرير ملفات تعريف اللاعبين الرئيسيين التاليين:

• ADM (الولايات المتحدة)
• Agrana Beteiligungs AG (النمسا)
• أبيب يو. (هولندا)
• Cargill ، Incorporated (الولايات المتحدة)
• Emsland-Starke GmbH (ألمانيا)
• شركة Global Bio-Chem Technology Group Limited (هونغ كونغ)
• Incorporated Incorporated (الولايات المتحدة)
• روكيت فريير (فرنسا)
• ساميانغ جينكس كورب (كوريا الجنوبية)
• Tate & Lyle PLC (المملكة المتحدة)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في فبراير 2024 ، أطلقت Ingredion Novation® Intulge 2940 ، وهو نشا الذرة الأصلي غير المعدلة وراثيا غير المعدلة وراثيا لاستخدامها في كل من الألبان واللوحات.

• في فبراير 2021 ، استحوذت Tate & Lyle على مصلحة بنسبة 85 ٪ في نشا Chaodee المعدلة ، مما عزز موقعه في قطاع النشا المعدلة القائم على التابيوكا في تايلاند.