حجم سوق Nattokinase، حصة وتحليل الصناعة، حسب الشكل (المسحوق، السائل، وغيرها)، حسب المصدر (المعتمد على الصويا وغير المعتمد على الصويا)، حسب التطبيق (المغذيات والمكملات الغذائية، الأطعمة والمشروبات الوظيفية، المستحضرات الصيدلانية، وغيرها)، والتوقعات الإقليمية، 2026-2034

رؤى السوق الرئيسية

يعتمد سوق الناتوكيناز على ارتفاع معدل انتشار أمراض القلب والأوعية الدموية، وطلب المستهلكين على المكملات الغذائية الطبيعية، وشيخوخة السكان، واتجاهات الرعاية الصحية الوقائية، ونمو صناعة المغذيات. Nattokinase هو إنزيم مشتق من الناتو، وهو طعام فول الصويا الياباني المخمر التقليدي، المعروف بنشاطه المحلل للفيبرين الذي يدعم صحة القلب والأوعية الدموية من خلال تعزيز الدورة الدموية الصحية ومنع تخثر الدم. يتم تصنيفه على أنه إنزيم بروتياز سيرين، ودوره الأساسي هو تحطيم الفيبرين، وهو بروتين يشارك في تكوين جلطة الدم. اليوم، هو متاح في الغالب كمكمل غذائي (كبسولات، أقراص، مساحيق، كبسولات هلامية) ويتم دراسته أيضًا للتطبيقات الصيدلانية المحتملة.

سائق سوق ناتوكيناز

ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية (CVDs) لتحفيز نمو سوق Nattokinase

لا تزال أمراض القلب والأوعية الدموية السبب الأكثر شيوعًا للوفيات في جميع أنحاء العالم، حيث تحدث 17.9 مليون حالة وفاة سنويًا وفقًا لما ذكرته منظمة الصحة العالمية. حوالي 85% منها سببها النوبات القلبية والسكتات الدماغية. Nattokinase، كونه إنزيمًا طبيعيًا محللًا للفيبرين، يتم تسويقه جيدًا كإجراء وقائي ضد تجلط الدم وتخثر الدم وارتفاع ضغط الدم. إن زيادة انتشار ارتفاع ضغط الدم والأعداد المتزايدة من الاضطرابات المرتبطة بجلطات الدم تتطلب سوقًا قويًا لمكملات الدورة الدموية الطبيعية مثل nattokinase.

ضبط النفس في سوق ناتوكيناز

عدم وجود الموافقة التنظيمية والتوحيد القياسي يعيق نمو السوق

أحد أكبر التحديات في سوق الناتوكيناز هو غياب الموافقة التنظيمية الرسمية في العديد من المناطق. على سبيل المثال، لم تقم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بترخيص الناتوكيناز كدواء لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية؛ وهو متوفر فقط كمكمل غذائي. وعلى نحو مماثل، تنظم الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) المطالبات الصحية بشكل صارم، ولم تتم الموافقة بعد على استخدام الناتوكيناز في المطالبات الصحية المتعلقة بالقلب والأوعية الدموية. ويمنع هذا الغموض التنظيمي الشركات المصنعة من تسويق فوائد الإنزيم بحرية، مما يقلل من معرفة المستهلك وقبوله. علاوة على ذلك، لا يوجد توحيد دولي للجرعة أو الفعالية، لذلك فإن جودة المنتج غير متناسقة إلى حد كبير بين العلامات التجارية.

فرصة سوق Nattokinase

التوسع في المغذيات والأغذية الوظيفية لتمهيد فرص جديدة

ينمو سوق المغذيات بشكل كبير في جميع أنحاء العالم. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، يستمر إنفاق المستهلكين على المكملات الغذائية والأغذية الوظيفية في النمو بشكل مطرد، حيث تعد الفيتامينات والمعادن والمكملات الغذائية القائمة على الإنزيمات من بين الفئات الأكثر نموًا بسرعة. يُباع Nattokinase إلى حد كبير كمكمل غذائي في صورة كبسولات أو مسحوق، ولكن يتم دمجه في الأطعمة الوظيفية والمشروبات المدعمة أيضًا. وقد أدى الوصول السهل عبر مواقع التجارة الإلكترونية (Amazon وiHerb ومتاجر المكملات المحلية) إلى زيادة الوصول العالمي، مما أدى إلى نمو السوق.

التقسيم

حسب النموذج	حسب المصدر	عن طريق التطبيق	حسب المنطقة
· مسحوق · السائل · آحرون	· قائم على الصويا · لا يحتوي على الصويا	· المغذيات والمكملات الغذائية · الأطعمة والمشروبات الوظيفية · الأدوية · آحرون	· أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك) · أوروبا (ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، المملكة المتحدة، إسبانيا، روسيا، وبقية أوروبا) · آسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان والهند وأستراليا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ) · أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية) · الشرق الأوسط وأفريقيا (الإمارات العربية المتحدة وجنوب أفريقيا وبقية منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا)

رؤى رئيسية

يغطي التقرير الرؤى التالية:

• نظرة عامة على السوق الأم
• تحليل سلسلة التوريد
• المشهد التنظيمي
• التطورات الأخيرة في الصناعة - إطلاق المنتجات الجديدة وعمليات الدمج والاستحواذ والاستثمارات وغيرها
• تأثير التعريفات الجمركية على السوق

التحليل حسب النموذج

حسب الشكل، ينقسم السوق إلى مسحوق، وسائل، وغيرها.

يتصدر سوق المساحيق سوق nattokinase العالمي نظرًا لكونه الشكل الأكثر ملاءمة وعالميًا لاستخدامه في المكملات الغذائية. من السهل معالجة مسحوق Nattokinase وتحويله إلى أقراص وكبسولات ومزيج من المكملات الغذائية السائبة، وهي الأشكال الأكثر شيوعًا التي يستهلكها البالغون الأصحاء وكبار السن من أجل صحة القلب والأوعية الدموية. كما أنها تتمتع بثبات أعلى ومدة صلاحية أعلى مقارنة بالمنتجات السائلة، مما يجعلها مفضلة للتوزيع عالميًا.

يعد الشكل السائل هو الفئة الأسرع نموًا مع زيادة طلب المستهلكين على الراحة والامتصاص السريع والتوافر البيولوجي المعزز. يتم تفضيل المنتجات السائلة والكبسولات الطرية بشكل متزايد، خاصة في آسيا وأمريكا الشمالية، مع تزايد شعبية المشروبات الوظيفية والمغذيات السائلة. تؤدي الشعبية المتزايدة للتجارة الإلكترونية وقطاعات المكملات الراقية أيضًا إلى زيادة الطلب على منتجات الناتوكيناز السائلة.

التحليل حسب المصدر

حسب المصدر، ينقسم السوق إلى فول الصويا وغير فول الصويا.

يهيمن القطاع المعتمد على فول الصويا على سوق الناتوكيناز العالمي نظرًا لحقيقة أن الناتوكيناز يتم هضمه بشكل طبيعي من الناتو (فول الصويا المخمر)، والذي تم استهلاكه تاريخيًا في اليابان وهو حاليًا المصدر الأكثر رسوخًا وفعالية من حيث التكلفة والمتاح تجاريًا. إن سجل السلامة التاريخي الخاص بها، وتكنولوجيا التخمير الراسخة، وثقة المستهلك في المغذيات القائمة على فول الصويا هي السبب في أنها الفئة الأولى حاليًا.

يعد القطاع غير المعتمد على الصويا هو الأسرع نموًا حيث يستكشف المصنعون التخمير الميكروبي وطرق الإنتاج المؤتلف لتلبية احتياجات المستهلكين الذين يعانون من حساسية الصويا أو القيود الغذائية أو أولئك الذين يبحثون عن بدائل نباتية/نظيفة. ومع وجود ما يقدر بنحو 0.4% من الأمريكيين ونسب أكبر في بعض الأسواق يعانون من حساسية تجاه فول الصويا، فإن البدائل غير الصويا آخذة في الارتفاع، خاصة بين المستهلكين الغربيين، حيث تحظى المكملات الغذائية النباتية والخالية من مسببات الحساسية بشعبية كبيرة.

التحليل عن طريق التطبيق

حسب التطبيق، ينقسم السوق إلى المواد الغذائية والمكملات الغذائية، والأغذية والمشروبات الوظيفية، والأدوية، وغيرها.

يهيمن قطاع المغذيات والمكملات الغذائية على سوق الناتوكيناز العالمي، حيث يتم الترويج لإنزيم الناتو إلى حد كبير واستخدامه كمكمل طبيعي لصحة القلب والأوعية الدموية، خاصة في شكل مسحوق وكبسولة. يتم توزيعه إلى حد كبير عبر الصيدليات والمتاجر الصحية والمواقع الإلكترونية، حيث يشتريه المستهلكون للحصول على الأدوية الوقائية مثل إدارة ضغط الدم، وتعزيز الدورة الدموية، وصحة القلب والأوعية الدموية. كما أن تصنيفها القانوني كمكمل غذائي في غالبية دول العالم يجعل تسويقها أسهل من تسويق الأدوية.

يعد قطاع الأدوية هو الأسرع نموًا، حيث تبحث الدراسات السريرية المتزايدة في إمكانات الناتوكيناز في علاج ارتفاع ضغط الدم والتخثر والوقاية من السكتة الدماغية. وبما أن أمراض القلب والأوعية الدموية تسبب 17.9 مليون حالة وفاة كل عام (منظمة الصحة العالمية)، فإن الطلب على العوامل العلاجية الطبيعية والأكثر أمانًا كبير. ومع تزايد الأدلة وتغير البيئة التنظيمية تدريجياً، ستنمو التطبيقات الصيدلانية بوتيرة سريعة، مما يعزز النمو في هذا القطاع.

التحليل الإقليمي

حسب المنطقة، وينقسم السوق إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية.

تقود منطقة آسيا والمحيط الهادئ السوق العالمية لإنزيم الناتو نظرًا لأصله في اليابان، حيث تم استهلاك الناتو لعدة قرون كعنصر غذائي. لا تزال اليابان أكبر مستهلك ومصنع، مع قبول ثقافي قوي، وشيخوخة السكان، والوعي العالي بالأغذية الوظيفية وأدوية القلب الطبيعية. كما تناولت الصين وكوريا الجنوبية دواء الناتوكيناز بسرعة، مع التوسع في الصناعات الغذائية والتركيز على الرعاية الصحية الوقائية.

تعد أمريكا الشمالية السوق الأكثر ديناميكية بسبب زيادة طلب المستهلكين على المكملات الغذائية الطبيعية لصحة القلب والأوعية الدموية، وأسواق المغذيات سريعة النمو، والتغلغل العالي للتجارة الإلكترونية. ذكرت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن أكثر من 57% من البالغين في الولايات المتحدة يستهلكون المكملات الغذائية، وأن أمراض القلب والأوعية الدموية هي السبب الأول للوفيات في الولايات المتحدة. ويكتسب الوعي باستخدام الناتوكيناز زخمًا، مما يجعل المنطقة الأسرع نموًا في العالم.

تغطية اللاعبين الرئيسيين

• شركة مختبر العلوم الحيوية اليابانية المحدودة (اليابان)
• شركة دايوا للأدوية المحدودة (اليابان)
• شركة كونتيك لعلوم الحياة المحدودة (تايوان)
• شركة سونجين للعلوم البيولوجية المحدودة (الصين)
• إيفل للتكنولوجيا الحيوية (الصين)
• المكونات الحيوية (الهند)
• نوفوزايمز إيه/إس (الدنمارك)
• مكونات فارماناجر (فرنسا)
• شركة جينيفيرم للتكنولوجيا الحيوية المحدودة (تايوان)
• NattoPharma ASA (النرويجية)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في سبتمبر 2024، كشفت شركة Japan Bio Science Laboratory CO., Ltd.، وهي شركة يابانية تعمل على تطوير وتصنيع الأطعمة الصحية الوظيفية والمكونات التكميلية، عن NSK-SD Nattokinase، وهو إنزيم nattokinase الحاصل على براءة اختراع والذي تمت دراسته بشكل مكثف، في حدث SupplySide West.
• في أغسطس 2024، أطلقت شركة Kirin Holdings وشركة Takanofoods منتجًا جديدًا لفول الصويا المخمر من نوع الناتو يسمى "Sugoi Natto Gold with Plasma Lactobacillus Sauce" في اليابان. يحتوي المنتج الجديد على صلصة مليئة بسلالة بلازما لاكتوكوكس لاكتيس، وهي بكتيريا يُزعم أنها تعزز وظيفة المناعة.