حجم سوق البيرة غير الكحولية، والحصة، والتحليل حسب المواد الخام (الحبوب المملحة، والجنجل، والخميرة، وغيرها)، حسب النكهة (العادية والمنكهة)، حسب قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت / محلات السوبر ماركت، داخل الشركة، متاجر المشروبات الكحولية، المتاجر الصغيرة، المتاجر عبر الإنترنت، وغيرها)، والتوقعات الإقليمية، 2026-2034

حجم سوق البيرة غير الكحولية والتوقعات المستقبلية

بلغت قيمة سوق البيرة غير الكحولية العالمية 26.21 مليار دولار أمريكي في عام 2025. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 28.62 مليار دولار أمريكي في عام 2026 إلى 57.87 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.20٪ خلال الفترة المتوقعة.

يعد الوعي المتزايد المتعلق بالآثار السلبية لاستهلاك الكحول وتزايد استهلاك المستهلك تجاه مشروبات الشعير من العوامل الرئيسية التي تدعم اختراق سوق البيرة غير الكحولية. وفقًا لتقرير منظمة الصحة العالمية لعام 2022، يتسبب استهلاك الكحول على مستوى العالم في وفاة 3 ملايين حالة وفاة سنويًا، وهو ما يمثل 5.3% من إجمالي الوفيات. ولذلك، فإن العديد من جيل الألفية والبالغين المهتمين بالصحة يقللون من استهلاكهم للكحول وينفقون المزيد عليهالمشروبات غير الكحوليةتعزيز مبيعات البيرة غير الكحولية. ولذلك، أدى اهتمام المستهلك المتزايد بالصحة والرفاهية إلى قيام الشركات المصنعة بتطوير منتجات مبتكرة لتلبية الطلب. على سبيل المثال، في يناير 2021، قامت شركة Heineken N.V.، وهي شركة تخمير هولندية، بتوسيع محفظتها من البيرة الخالية من الكحول مع إطلاق بيرة Desperados Virgin 0.0%. أطلقت الشركة المنتج الجديد بسبب الطلب المتزايد للمستهلكين المهتمين بالصحة على البيرة الخالية من الكحول أو منخفضة الكحول.

علاوة على ذلك، من المتوقع أن يتغذى نمو صناعة البيرة غير الكحولية على عدة عوامل رئيسية، بما في ذلك زيادة الاستثمار في إنتاج البيرة غير الكحولية وتوسيع القدرات الإنتاجية. على سبيل المثال، في أكتوبر 2022، استثمرت شركة Keurig Dr. Pepper، وهي شركة أمريكية متعددة الجنسيات للمشروبات الغازية، 5 ملايين دولار أمريكي في شركة Athletic Brewing Co لإنتاج البيرة غير الكحولية بعد الاستحواذ على حصة أقلية. يقدم Athletic Brewing أكثر من 40 خيارًا مختلفًا للبيرة غير الكحولية للمستهلكين. وبالتالي، فإن الاستحواذ والاستثمار الإضافي من شأنه أن يتيح لشركة Keurig تنمية أعمالها في صناعة البيرة غير الكحولية السريعة.

تأثير COVID-19 على سوق البيرة غير الكحولية

كان لـCOVID-19 تأثير محايد على نمو سوق البيرة غير الكحولية. دفع الوباء الحكومات إلى فرض تدابير احتواء مقيدة، بما في ذلك عمليات الإغلاق الوطنية وحظر التجول وفرض التباعد الاجتماعي، مما أدى إلى زيادة شراء المشروبات للاستهلاك المنزلي، وخاصة المشروبات غير الكحولية. ومع ذلك، أعاقت مشكلات الإنتاج وسلسلة التوريد مبيعات المنتج في عدد قليل من البلدان. زاد الوعي الصحي بين المستهلكين خلال الوباء حيث أصبح المستهلكون أكثر انتقائية واختاروا المناعة لتعزيز المنتجات الغذائية والمشروبات. ولذلك قامت الشركات بتنويع محفظة منتجاتها من خلال تقديم منتجات جديدة ضمن هذه الفئات. على سبيل المثال، في مايو 2020، أطلق مصنع Simon Brewery، وهو مصنع جعة رئيسي في لوكسمبورغ، بيرة خالية من الكحول بالليمون والزنجبيل. تحتوي المنتجات الجديدة على أقل من 24 سعرة حرارية لكل 100 مل وتلبي الاتجاه المتزايد نحو استهلاك الكحول المعتدل ونمط حياة أكثر صحة أثناء الوباء.

رؤى رئيسية

وسيغطي التقرير الأفكار الرئيسية التالية:

• المنتج الذي أطلقه اللاعبون الرئيسيون في السوق
• نظرة عامة على سوق البيرة غير الكحولية العالمية
• تأثير فيروس كورونا (COVID-19) على سوق البيرة غير الكحولية
• محركات سوق البيرة غير الكحولية
• الاستثمارات الأخيرة في سوق البيرة غير الكحولية

التحليل بواسطة المواد الخام

ومن المتوقع أن يحتفظ قطاع الحبوب المملحة بحصة كبيرة في سوق البيرة غير الكحولية. تعطي الحبوب المملحة طعمًا فريدًا، مع نفحات من الفاكهة والكراميل ولمسة من الخميرة للبيرة. يعزز مستخلص الشعير طعم الأحماض والفلافونويدات الموجودة في المشروبات، مما يغير الطعم العام للمنتج. أدت الشعبية المتزايدة للمشروبات المملحة إلى قيام الشركات المصنعة بتطوير مستخلصات لتوسيع نطاق نكهاتها وزيادة إنتاج البيرة غير الكحولية. على سبيل المثال، في مايو 2021، أطلقت شركة Muntons (Holdings) Plc، وهي إحدى الشركات الرائدة في المملكة المتحدة في مجال تخمير الشعير وتقطيره ومكوناته، مستخلص الشعير الممتاز الجديد الخالي من الكحول. يشكل المنتج الجديد قاعدة متعددة الاستخدامات لتصنيع بيرة رائعة المذاق وخالية من الكحول.

من المتوقع أيضًا أن ينمو قطاع القفزات بمعدل نمو سنوي مركب مرتفع خلال الفترة المتوقعة حيث يتم استخدام القفزات في تصنيع البيرة غير الكحولية لنكهتها المميزة وقدراتها الحافظة.

التحليل حسب النكهة

ومن المتوقع أن يحتفظ قطاع المشروبات المنكهة بحصة كبيرة من سوق البيرة غير الكحولية العالمية. أدت الحاجة إلى عملية تعاطي الكحول إلى زيادة تفضيلات المستهلكين للبيرة المنكهة. إن ميل جيل الألفية لتجربة نكهات مختلفة في المشروبات المختلطة والمشروبات يزيد من الطلب على البيرة المنكهة في السوق. يقدم اللاعبون الرئيسيون في السوق منتجات جديدة لتحقيق ميزة تنافسية وتقديم مجموعة واسعة من البيرة المنكهة. على سبيل المثال، في سبتمبر 2022، قدمت شركة Anheuser-Busch India، وهي مجموعة مشروبات متعددة الجنسيات، مجموعة جديدة من البيرة بنكهة الفاكهة من Hoegaarden، إحدى العلامات التجارية العالمية الرائدة فائقة الجودة. أدى إدخال نكهات Hoegaarden إلى تعزيز مكانة الشركة الرائدة في فئة البيرة غير الكحولية.

التحليل عن طريق قناة التوزيع

من المتوقع أن يستحوذ قطاع محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت على حصة كبيرة من السوق. تقدم محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت مجموعة من المشروبات غير الكحولية، بما في ذلك البيرة والمشروبات الروحية والمشروبات الأخرى. تعد الشبكة المتوسعة من منافذ السوبر ماركت على مستوى العالم محركًا آخر يدفع مبيعات البيرة غير الكحولية. تقدم هذه المتاجر علامات تجارية متعددة في مكان واحد مع خيارات دفع متنوعة مثل مسح الباركود، والمدفوعات الآمنة بالبطاقات، وطرق مسح المنتجات التي تقدم عمليات شراء خالية من الزحام للمستهلكين.

من المتوقع أن ينمو القطاع الداخلي بمعدل نمو سنوي مركب مرتفع خلال الفترة المتوقعة. تعمل المواقع داخل الشركة على تلبية اتجاهات الوعي الصحي والعافية المتزايدة وانخفاض الاستهلاك الإجمالي للكحول. تقدم المواقع داخل الشركة، مثل البارات والحانات والمطاعم، مجموعة واسعة من النكهات والروائح مع منتجات منخفضة أو معدومة، بما في ذلك البيرة. إن القدرة المتزايدة للمستهلكين على "التحول" من الكحول إلى عدم تناول الكحول عبر مناطق مختلفة تزيد من مبيعات البيرة غير الكحولية عبر هذا القطاع.

من المتوقع أن ينمو قطاع الإنترنت بمعدل نمو سنوي مركب مرتفع خلال الفترة المتوقعة بسبب الإعلانات الجذابة عبر الإنترنت والخصومات على المشروبات غير الكحولية، مما يوفر المزيد من مرونة التسوق.

التحليل حسب المنطقة

من المتوقع أن تمتلك أمريكا الشمالية حصة كبيرة في سوق البيرة غير الكحولية. أصبح الشباب في المنطقة مهتمين بالصحة بشكل متزايد، وبالتالي يفضلون المشروبات غير الكحولية على المشروبات الكحولية. وفقًا لتقرير جامعة ولاية بنسلفانيا، في عام 2022، كان 60٪ من سكان الولايات المتحدة يشربون الخمرالمشروبات الكحولية، والتي انخفضت من 65٪ في عام 2019. علاوة على ذلك، فإن التبني المتزايد للتغريب وزيادة الإنفاق الاستهلاكي على منتجات المشروبات يؤدي إلى زيادة مبيعات البيرة غير الكحولية في المنطقة.

من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بمعدل CARG مرتفع خلال الفترة المتوقعة. أدى الاتجاه المتزايد لاستهلاك المشروبات الصحية وزيادة شعبية نطاقات النكهات الواسعة في المشروبات غير الكحولية إلى دفع مبيعات البيرة غير الكحولية في المنطقة.

اللاعبين الرئيسيين في السوق

يشمل اللاعبون الرئيسيون

• هاينكن إن.في.
• انهيزر بوش إنبيف
• شركة موسكو تخمير
• كارلسبرغ ايه/اس
• سنتوري القابضة المحدودة
• مصنع الجعة ديشوتيس
• B9 المشروبات الجندي. المحدودة.
• شركة كيوريج دكتور بيبر
• مولسون كورس
• Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH

تحليل تجزئة سوق البيرة غير الكحولية

بواسطة المواد الخام

 

• الحبوب المملحة
• القفزات
• خميرة 
• آحرون

بواسطة النكهة

 

• سهل
• منكه

بواسطة قناة التوزيع

 

• سوبر ماركت/هايبر ماركت
• على فرضية
• متاجر الخمور
• متاجر الراحة
• المتاجر على الانترنت
• آحرون

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، المملكة المتحدة، إسبانيا، روسيا، وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان والهند وأستراليا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في فبراير 2023، أطلقت شركة Molson Coors، وهي شركة كندية أمريكية متعددة الجنسيات للمشروبات والتخمير، بيرة Staropramen الخالية من الكحول بنسبة 0.0%. سيكون المنتج الجديد متاحًا في زجاجة سعة 330 مل وفي عبوات متعددة مكونة من أربع زجاجات.
• في يناير 2022، أطلقت شركة Corona، وهي إحدى العلامات التجارية التابعة لشركة Anheuser-Busch InBev، منتج Corona Sunbrew 0.0% في السوق العالمية. المنتج الجديد عبارة عن بيرة خالية من الكحول تحتوي على 30% من القيمة اليومية لفيتامين د لكل 330 مل.