حجم سوق البيرة غير الكحولي ، حصة ، تحليل المواد الخام (الحبوب المملوءة ، القفزات ، الخميرة ، وغيرها) ، عن طريق النكهة (واضحة ونكهة) ، من خلال قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت ، ومتاجر الخمور ، ومتاجر الخمور ، والمتاجر على الإنترنت ، وغيرها) ، والتوقعات الإقليمية ، 2025-2032

رؤى السوق الرئيسية

إن الوعي المتزايد المتعلق بالآثار السلبية لاستهلاك الكحول واستهلاك المستهلك المتزايد تجاه مشروبات MALT هو العوامل الرئيسية التي تدعم تغلغل سوق البيرة غير الكحولية. وفقًا لتقرير منظمة الصحة العالمية (WHO) لعام 2022 ، على الصعيد العالمي ، فإن استهلاك الكحول يسبب 3 ملايين حالة وفاة كل عام ، وهو ما يمثل 5.3 ٪ من جميع الوفيات. لذلك ، فإن العديد من جيل الألفية والبالغين يدركون في صحة استهلاكهم للكحول وينفقون أكثرالمشروبات غير الكحوليةدفع مبيعات البيرة غير الكحولية. لذلك ، فإن اهتمام المستهلك المتزايد بالصحة والرفاهية ، أدت الشركات المصنعة إلى تطوير منتجات مبتكرة لتلبية الطلب. على سبيل المثال ، في يناير 2021 ، قامت شركة Heineken N.V. ، وهي شركة تخمير هولندية ، بتوسيع محفظتها من البيرة الكحولية الصفرية مع إطلاق بيرة Desperados Virgin 0.0 ٪. أطلقت الشركة المنتج الجديد بسبب الطلب المتزايد للمستهلكين على الصحة على الصفر أو البيرة المنخفضة الكحول.

علاوة على ذلك ، من المتوقع أن يتغذى نمو صناعة البيرة غير الكحولية من خلال العديد من العوامل الرئيسية ، بما في ذلك ارتفاع الاستثمار في إنتاج البيرة غير الكحولية وتوسيع قدرات الإنتاج. على سبيل المثال ، في أكتوبر 2022 ، استثمرت شركة Keurig Dr. يقدم Athletic Brewing أكثر من 40 خيارًا مختلفًا من البيرة غير الكحولية للمستهلكين. وبالتالي ، فإن عملية الاستحواذ والاستثمار الإضافي سيوفر لكوريج تنمية أعمالها في صناعة البيرة السريعة غير الكحولية.

تأثير Covid-19 على سوق البيرة غير الكحولية

كان Covid-19 تأثير محايد على نمو سوق البيرة غير الكحولي. أدت الحكومات الودية إلى أن تتضمن تدابير احتواء مقيدة ، بما في ذلك القفلات الوطنية والحظر التجاري والتفويضات الاجتماعية ، التي زادت من عمليات شراء المشروبات للاستهلاك المنزلي ، وخاصة المشروبات غير الكحولية. ومع ذلك ، فإن مشكلات الإنتاج وسلسلة التوريد أعاقت مبيعات المنتج في عدد قليل من البلدان. زاد الوعي الصحي بين المستهلكين خلال الوباء حيث أصبح المستهلكون أكثر انتقائية ويختارون مناعة تعزيز منتجات الأغذية والمشروبات. وبالتالي ، قامت الشركات بتنويع محفظة منتجاتها من خلال تقديم منتجات جديدة بموجب هذه الفئات. على سبيل المثال ، في مايو 2020 ، أطلقت شركة Simon Brewery ، وهي مصنع جعة رائد في لوكسمبورغ ، بيرة لايم غير كحولية. تحتوي المنتجات الجديدة على أقل من 24 كيلو كالوري لكل 100 مل وتلبية الاتجاه المتزايد نحو استهلاك الكحول المعتدل وأسلوب حياة أكثر صحة خلال الوباء.

رؤى رئيسية

سيغطي التقرير رؤى المفاتيح التالية:

• المنتج الذي أطلقه اللاعبون الرئيسيون في السوق
• نظرة عامة على سوق البيرة غير الكحولية العالمية
• تأثير Covid-19 على سوق البيرة غير الكحولية
• سائقي سوق البيرة غير الكحولية
• الاستثمارات الأخيرة في سوق البيرة غير الكحولية

تحليل المواد الخام

من المتوقع أن يحمل قطاع الحبوب المملوءة حصة كبيرة في سوق البيرة غير الكحولية. تعطي الحبوب المملحة طعمًا فريدًا ، مع ملاحظات من الفاكهة والكراميل ولمسة من الخميرة للبيرة. يعزز مستخلص الشعير طعم الأحماض والفلافونويد في المشروبات ، مما يغير الذوق الكلي للمنتج. أدت شعبية المشروبات المتزايدة للمشروبات المملوءة إلى تطوير مقتطفات لتوسيع نطاق النكهات وزيادة إنتاج البيرة غير الكحولية. على سبيل المثال ، في مايو 2021 ، أطلقت Muntons (Holdings) Plc. ، أحد كبار الموردين في المملكة المتحدة في Malt وتقطيع المكونات المملوءة ، مستخلص Malt الجديد الخالي من الكحول. يشكل المنتج الجديد قاعدة متعددة الاستخدامات لتصنيع بيرة رائعة خالية من الكحول.

من المتوقع أيضًا أن ينمو قطاع القفزات في معدل نمو سنوي مركب على مدى فترة التنبؤ حيث يتم استخدام القفزات في تصنيع البيرة غير الكحولية لنكهتها المميزة وقدراتها الحافظة.

تحليل النكهة

من المتوقع أن يحمل الجزء المنكه حصة كبيرة من سوق البيرة غير الكحولية العالمي. زادت الحاجة إلى عملية تخصيص الكحول من تفضيلات المستهلكين للبيرة المنكهة. إن ميل جيل الألفية لتجربة نكهات مختلفة في المشروبات المختلطة والمشروبات ، يزداد بعضًا من الطلب على البيرة ذات النكهة في السوق. يقدم اللاعبون الرئيسيون في السوق منتجات جديدة لتحقيق ميزة تنافسية وتقديم مجموعة واسعة من البيرة المنكهة. على سبيل المثال ، في سبتمبر 2022 ، قدمت Anheuser-Busch India ، وهي مجموعة مشروبات متعددة الجنسيات ، مجموعة جديدة من البيرة بنكهة الفاكهة من Hoegaarden ، واحدة من العلامات التجارية الرائدة في مجال العلامات التجارية العالمية الفائقة. عزز إدخال نكهات Hoegaarden موقف الشركة القيادي في فئة البيرة غير الكحولية.

تحليل قناة التوزيع

من المتوقع أن يحمل قطاع محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت حصة كبيرة من السوق. توفر محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت مجموعة من المشروبات غير الكحولية ، بما في ذلك البيرة والأرواح والمشروبات الأخرى. إن شبكة منافذ السوبر ماركت المتوسعة على مستوى العالم هي سائق آخر يدفع مبيعات البيرة غير الكحولية. توفر هذه المتاجر علامات تجارية متعددة في مكان واحد مع خيارات الدفع المختلفة مثل مسح الباركود ، ومدفوعات البطاقات الآمنة ، وطرق مسح المنتجات التي تقدم عمليات شراء خالية من الزحام للمستهلكين.

من المتوقع أن ينمو القطاع المحلي في معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التنبؤ. كانت المواقع المحلية تلبي احتياجات اتجاهات وعي الصحة والعافية المتزايدة وانخفاض استهلاك الكحول بشكل عام. توفر المواقع المحلية ، مثل الحانات والحانات والمطاعم ، مجموعة واسعة من النكهات والروائح مع منتجات منخفضة ولا منتجات ، بما في ذلك البيرة. إن القدرة المتزايدة للمستهلكين على "التبديل" من الكحول إلى عدم وجود الكحول عبر مناطق مختلفة تدفع مبيعات البيرة غير الكحولية عبر هذا القطاع.

من المتوقع أن ينمو القطاع عبر الإنترنت بمعدل سنوي مولومدمز للغاية خلال فترة التنبؤ بسبب الإعلانات الجذابة والخصومات على الإنترنت على المشروبات غير الكحولية ، مما يوفر المزيد من مرونة التسوق.

تحليل حسب المنطقة

من المتوقع أن تحمل أمريكا الشمالية حصة كبيرة في سوق البيرة غير الكحولية. أصبح السكان الشباب في المنطقة على نحو متزايد واعياً للصحة ، وبالتالي يفضلون المشروبات غير الكحولية على المشروبات الكحولية. وفقًا لتقرير جامعة ولاية بنسلفانيا ، في عام 2022 ، شرب 60 ٪ من سكان الولايات المتحدةالمشروبات الكحولية، التي انخفضت من 65 ٪ في عام 2019. علاوة على ذلك ، فإن اعتماد التغريب المتزايد وزيادة الإنفاق الاستهلاكي على منتجات المشروبات يدفعون مبيعات البيرة غير الكحولية في المنطقة.

من المتوقع أن تنمو آسيا والمحيط الهادئ في مرتفعة خلال فترة التنبؤ. إن الاتجاه المتزايد لاستهلاك المشروبات الصحي وزيادة شعبية النطاقات الواسعة في المشروبات غير الكحولية يدفع مبيعات البيرة غير الكحولية في المنطقة.

اللاعبون الرئيسيون في السوق

يشمل اللاعبون الرئيسيون

• Heineken N.V.
• Anheuser-Busch Inbev
• شركة موسكو تخمير
• كارلسبرغ A/S.
• Suntory Holdings Limited
• Deschutes Brewery
• B9 Beverages Pvt. المحدود.
• Keurig Dr. Pepper Inc.
• مولسون كورس
• privatbrauerei erdinger weißbräu werner brombach gmbh

تحليل تجزئة سوق البيرة غير الكحولية

بواسطة المواد الخام

 

• الحبوب المملحة
• القفزات
• خميرة 
• آحرون

بالنكهة

 

• سهل
• منكه

بواسطة قناة التوزيع

 

• محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت
• برفقة
• مخازن الخمور
• متاجر الراحة
• المتاجر عبر الإنترنت
• آحرون

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (ألمانيا ، فرنسا ، إيطاليا ، المملكة المتحدة ، إسبانيا ، روسيا ، وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان والهند وأستراليا وبقية آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (البرازيل ، الأرجنتين ، بقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (الإمارات العربية المتحدة ، المملكة العربية السعودية ، بقية الشرق الأوسط وأفريقيا)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في فبراير 2023 ، أطلقت شركة Molson Coors ، وهي شركة مشروبات متعددة الجنسيات من أمريكا الكندية ، Brewing Company ، البيرة الخالية من الكحول بنسبة 0.0 ٪. سيكون المنتج الجديد متاحًا في زجاجة 330 مل ومتعددات من أربع زجاجات.
• في يناير 2022 ، أطلقت كورونا ، وهي علامة تجارية من Anheuser-Busch Inbev ، Corona Sunbrew بنسبة 0.0 ٪ في السوق العالمية. المنتج الجديد عبارة عن بيرة غير كحولية تحتوي على 30 ٪ من القيمة اليومية لفيتامين D لكل 330 مل.