حجم سوق منتجات المخابز العضوية ، حجم السوق ، ومشاركة وتحليل الصناعة ، حسب نوع المنتج (الخبز ، الخبز ، البسكويت وملفات تعريف الارتباط ، الكعك والمعجنات ، أخرى (المعجنات ، الكعك)) ، حسب قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت ، ومتاجر التخصيص ، ومتاجر التخصص على الإنترنت) والتنبؤ الإقليمي ، 2025-2032

رؤى السوق الرئيسية

تكتسب منتجات المخابز العضوية مثل ملفات تعريف الارتباط والبسكويت والخبز والكعك وغيرها من الجرار بسبب تفضيلات المستهلك المتغيرة نحو المنتجات الصحية والعضوية. تحتوي هذه المنتجات على البروتين والألياف الغذائية والكالسيوم والمعادن الأخرى جنبًا إلى جنب مع أن تكون خالية من أي مواد كيميائية ومبيدات حشرية تجعلها أكثر صحة من المتغيرات التقليدية. إلى جانب هذا ، فإن الاستهلاك الشامل للخبز والبسكويت في جميع أنحاء العالم على أساس يومي هو السبب الرئيسي الذي يدفع نمو السوق. علاوة على ذلك ، فإن القبول المتزايد للأطعمة المريحة بسبب نمط الحياة السريع والمحمومة للمستهلكين يساعد بشكل إيجابي في نمو السوق.

إن زيادة استهلاك منتجات المخابز العضوية من قبل المستهلكين بسبب مخاوفهم البيئية المتزايدة وتحسينها في مستوى المعيشة دفعت نمو السوق. علاوة على ذلك ، من المتوقع أن يعزز الدعم المتزايد من الحكومة لتعزيز استهلاك المنتجات الغذائية العضوية بسبب فوائدها الصحية المرتبطة بنمو السوق.

إن الميل المتزايد للمستهلكين نحو المنتجات النظيفة والمنتجات العضوية نظرًا لسلامة الأغذية المتزايدة ومخاوف الجودة هو عامل رئيسي يدفع نمو السوق. يطالب المستهلكون بمكونات غذائية صحية وعضوية خالية من أي إضافات كيميائية اصطناعية وضارة. علاوة على ذلك ، فإن صناعة الأغذية المتزايدة وزيادة ابتكارات المنتجات من قبل الشركات المصنعة لمنتجات المخابز العضوية دعمت نمو السوق.

الدافع الرئيسي للسوق -

Increasing Inclination of Consumers toward Organic and Clean-label Products

العائق الرئيسي للسوق -

Fluctuations in Raw Material Price and High Product Price

تؤدي التقلبات في سعر المواد الخام مثل القمح العضوي إلى اختلافات في السعر الإجمالي للمنتجات التي تعمل كقيادة في نمو السوق. وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة (FAO) ، انخفضت أسعار القمح الدولية بسبب ضغط التقدم المحصنة في نصف الكرة الشمالي وتحسين آفاق الإنتاج في العديد من البلدان الصادرات في 2020-21. علاوة على ذلك ، فإن السعر المرتفع نسبيًا للمنتجات العضوية من المتغيرات التقليدية يعمل أيضًا كقيد. في الاقتصادات الناشئة مثل الهند والصين وتايلاند ، يفضل المستهلكون على وعي السعر ، وبالتالي ، يفضلون البديل التقليدي على العضوية.

غطى اللاعبون الرئيسيون:

الشركات الرئيسية التي تعمل في سوق منتجات المخابز العضوية العالمية هي Flower Foods ، Inc. ، The Hain Celestial Group ، Inc. ، Toufayan Bakery ، Inc. De C.V. ، Finsbury Food Group PLC ، Honeyrose Bakery Ltd. ، ومخبز الولايات المتحدة.

من المتوقع أن يحمل قطاع الخبز أكبر حصة في السوق بسبب الاستهلاك الواسع للخبز كطعام أساسي ويوفر العديد من العناصر الغذائية الأساسية للجسم. يفضل المستهلكون في هذه الأيام على نطاق واسع المتغيرات العضوية والمحصنة والنظيفة في الخبز بسبب ارتفاعهم في الوعي الصحي ومن المتوقع أن يدفع نمو السوق بشكل إيجابي.

من المتوقع أن تظهر محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت كواحدة من أكثر قنوات المبيعات المفضلة لشراء منتجات المخابز العضوية. هذا بسبب وجود العديد من المخابز في المتجر في محلات السوبر ماركت ، مما يتيح للمستهلكين شراء منتجات مخبوزة حديثًا إلى جانب مجموعة واسعة من الخيارات.

التحليل الإقليمي:

من المتوقع أن تشهد أمريكا الشمالية نمواً كبيراً في السوق بسبب زيادة الطلب على المستهلكين على الأطعمة المنتجة عضويا. وفقًا لجمعية التجارة العضوية (OTA) ، ارتفعت مبيعات الأغذية العضوية في الولايات المتحدة بنسبة 5.9 ٪ في عام 2018. إلى جانب ذلك ، كانت مبيعات المواد الغذائية العضوية تتألف من 5.7 ٪ من إجمالي مبيعات الأغذية في البلاد في نفس العام. يبحث المستهلكون عن الشفافية والنزاهة في سلسلة التوريد الغذائية ويريدون خالية من طعامهم من المضافات الاصطناعية السامة ، مما عزز الطلب على منتجات المخابز العضوية في المنطقة.

من المتوقع أن تنمو أوروبا إمكانات هائلة لتنمو السوق ، ويرجع ذلك أساسًا إلى زيادة استهلاك المنتجات المخبوزة مثل الخبز والبسكويت. تعد المملكة المتحدة وهولندا وبلغاريا من بين أعلى منتجات المخابز العضوية المستهلكة. علاوة على ذلك ، من المتوقع أن يعزز طلب المستهلكين المتزايدين على منتجات المخبوزات الخالية من الغلوتين إلى جانب ارتفاع عدد المنتجين العضويين نمو السوق الإقليمي بشكل إيجابي.

تجزئة

• يصف: تفاصيل

حسب نوع المنتج

• خبز
• الخبز
• البسكويت وملفات تعريف الارتباط
• الكعك والمعجنات
• آخرون (المعجنات ، الكعك)

بواسطة قناة التوزيع

• محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت
• متاجر الراحة
• المتاجر المتخصصة
• البيع بالتجزئة عبر الإنترنت

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (ألمانيا ، فرنسا ، إيطاليا ، إسبانيا ، المملكة المتحدة ، روسيا ، وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب إفريقيا ، الإمارات العربية المتحدة ، وبقية لي و أ)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في مايو 2020 ، أطلقت شركة Flowers Foods ، Inc.has كعكات البرجر العضوية بسبب طلب المستهلكين المرتفعين. تم إطلاق المنتج في الولايات المتحدة وهو أحدث مجموعة منتجات مبتكرة للشركة لخدمة عملائها بشكل أفضل.
• في يونيو 2018 ، Grupo Bimbo ، S.A.B. دي سي. في الولايات المتحدة ، أطلقت خطًا جديدًا للخبز العضوي من علامات Arnold و Brownberry و Oroweat بسبب الطلب المتزايد على المنتجات العضوية من قبل المستهلكين.