حجم سوق الزراعة العضوية وحصتها وتحليل الصناعة، حسب نوع الزراعة (الزراعة العضوية البحتة والزراعة العضوية المتكاملة)، حسب التطبيق (شركات الزراعة والمزارع العضوية)، والتوقعات الإقليمية، 2026-2034

حجم سوق الزراعة العضوية والتوقعات المستقبلية

بلغت قيمة سوق الزراعة العضوية العالمية 126.60 مليار دولار أمريكي في عام 2025. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 136.75 مليار دولار أمريكي في عام 2026 إلى 253.49 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.02٪ خلال الفترة المتوقعة.

يعد الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية العضوية محركًا رئيسيًا وراء نمو سوق الزراعة العضوية العالمية. أصبح المستهلكون مهتمين بالصحة بشكل متزايد ومستعدون لدفع أسعار مرتفعة للمنتجات العضوية. وفقًا لمعهد أبحاث الزراعة العضوية، وصلت المبيعات العالمية للأغذية والمشروبات العضوية إلى أكثر من 131.09 مليار دولار أمريكي في عام 2020. وتعد الزراعة العضوية مفيدة للبيئة لأنها لا تستخدم الأسمدة الكيماوية أو المبيدات الحشرية، التي يمكن أن تسبب تلوث التربة والمياه الجوفية. ويحافظ هذا النهج أيضًا على التنوع البيولوجي ويقلل من استخدام الموارد غير المتجددة اللازمة للأسمدة الاصطناعية.

تطلق الحكومات مبادرات لتعزيز أساليب الزراعة العضوية وتحفيز المزارعين على تبني هذه الممارسات. ويعزز هذا الدعم صحة التربة، ويحافظ على التنوع البيولوجي، ويقلل من التأثير البيئي مع ضمان سلامة الغذاء وأمنه. كما تقدم الحكومات في جميع أنحاء العالم حوافز مالية وإعانات لتشجيع المزارعين على تبني ممارسات الزراعة العضوية. على سبيل المثال:

• في عام 2023، أعلنت حكومة ولاية راجاستان في الهند عن دعم جديد للمزارعين الذين يختارون زراعة المحاصيل العضوية، بما في ذلك دعم المدخلات بقيمة 59.85 دولارًا أمريكيًا لكل مزارع لأكثر من 50000 مزارع.
• بين عامي 2021 و2022، شجع المسؤولون الحكوميون في غانا المزارعين على اعتماد السماد العضوي، مثل سماد الدواجن، لإثراء خصوبة التربة وتحسين اقتصاديات الإنتاج.

يعد دمج الزراعة العضوية مع التكنولوجيا المتقدمة محركًا آخر للنمو في سوق الزراعة العضوية. يوفر هذا التكامل إمكانيات توسع عالية القيمة من خلال تعزيز الكفاءة والإنتاجية والاستدامة في ممارسات الزراعة العضوية. يمكن دمج خوارزميات الذكاء الاصطناعي والتعلم الآلي في أنظمة الزراعة العضوية للتنبؤ بإنتاجية المحاصيل واكتشاف الآفات والأمراض وتحسين جداول الري والتسميد. ويعزز هذا التكامل كفاءة واستدامة ممارسات الزراعة العضوية. على سبيل المثال، في مارس 2023، أطلقت شركة Ecochoice Naturals، وهي شركة زراعية ناشئة مقرها بنغالورو، تطبيقًا للهاتف المحمول للتنمية المستدامة لربط المزارعين العضويين بالمشترين المؤسسيين. يقوم التطبيق الجديد والتعلم الآلي (ML) والذكاء الاصطناعي (AI) بإنشاء تقارير في غضون 30 ثانية.

رؤى رئيسية

ويغطي التقرير الأفكار الرئيسية التالية:

• نظرة عامة على سوق الزراعة العضوية
• سلسلة التوريد والتحليل التنظيمي
• الدوافع والقيود والفرص
• تأثير COVID-19 على سوق الزراعة العضوية العالمية
• التطورات الرئيسية

التقسيم

حسب نوع الزراعة

 

 

 

 

• الزراعة العضوية النقية
• الزراعة العضوية المتكاملة

عن طريق التطبيق

 

 

 

 

• شركات الزراعة
• المزارع العضوية

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، المملكة المتحدة، إسبانيا، روسيا، وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان والهند وأستراليا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)

التحليل حسب نوع الزراعة

حسب نوع الزراعة، ينقسم السوق إلى زراعة عضوية خالصة وزراعة عضوية متكاملة.

من المتوقع أن يحتفظ قطاع الزراعة العضوية المتكاملة بحصة كبيرة من سوق الزراعة العضوية العالمية نظرًا لقدرته على الجمع بين الممارسات التكنولوجية الحديثة وأساليب الزراعة العضوية التقليدية. ويركز هذا النهج على تحسين صحة التربة، وزيادة غلة المحاصيل، وإدارة الآفات مع الأخذ في الاعتبار النظام البيئي الزراعي بأكمله. وتهدف الزراعة العضوية المتكاملة إلى تحقيق التوازن بين حماية البيئة والكفاءة الاقتصادية، مما يجعلها خيارا جذابا للمزارعين والمستهلكين على حد سواء. تشمل الطرق الأكثر شيوعًا المستخدمة في الزراعة العضوية المتكاملة تناوب المحاصيل، وتغطية المحاصيل، وتكامل المحاصيل والماشية، وغيرها.

من المتوقع أن ينمو قطاع الزراعة العضوية النقية بشكل ملحوظ خلال الفترة المتوقعة. ويُنظر إلى الزراعة العضوية البحتة على أنها نهج أكثر استدامة للزراعة، لأنها تعزز صحة التربة والتنوع البيولوجي والاستخدام الفعال للموارد. هذا التركيز على الاستدامة يدفع نمو قطاع الزراعة العضوية البحتة. أصبح المستهلكون أكثر وعياً بالآثار الصحية والبيئية للممارسات الزراعية التقليدية. ويؤدي هذا الوعي إلى زيادة الطلب على المنتجات العضوية، بما في ذلك تلك المنتجة من خلال أساليب الزراعة العضوية البحتة.

التحليل عن طريق التطبيق

حسب التطبيق، ينقسم السوق إلى شركات زراعية ومزارع عضوية.

من المتوقع أن يستحوذ قطاع المزارع العضوية على حصة كبيرة من السوق العالمية. يتم تنفيذ ممارسات الزراعة العضوية في المقام الأول في المزارع التي تنتج الأغذية العضوية. وهذا يجعل قطاع المزارع العضوية مرتبطًا بشكل مباشر بالغرض الأساسي للزراعة العضوية. وتنتشر الزراعة العضوية بشكل أكبر في المزارع العضوية، حيث تلتزم هذه المزارع بالممارسات المستدامة وتعطي الأولوية للمسؤولية البيئية والاجتماعية. من المرجح أيضًا أن تحصل المزارع العضوية على اعتماد من منظمات مثل وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) أو وكالات إصدار الشهادات المعتمدة من الاتحاد الأوروبي، والتي تضمن التزامها بالمبادئ التوجيهية والمعايير الصارمة للإنتاج العضوي. تعمل مساحة الأراضي الزراعية المتزايدة في ظل الزراعة العضوية على زيادة نمو السوق. وفقًا لمسوحات دائرة الإحصاءات الزراعية الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، زادت فدادين أراضي المحاصيل العضوية المعتمدة بنسبة 79٪ للفترة 2011-2021.

من المتوقع أن ينمو قطاع الشركات الزراعية بمعدل نمو سنوي مركب مرتفع في الفترة المتوقعة. تلعب شركات الزراعة دورًا مهمًا في توفير الأسمدة العضوية والمبيدات الحشرية والبذور وغيرها من المدخلات المعتمدة للزراعة العضوية. يمكن أن يؤدي النمو في سوق الزراعة العضوية إلى زيادة الطلب على هذه المنتجات المتوافقة مع المنتجات العضوية من الشركات الزراعية. 

التحليل الإقليمي

السوق العالمية مقسمة جغرافيًا إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. ومن المتوقع أن تمثل أمريكا الشمالية أكبر نسبة من سوق الزراعة العضوية العالمية. وفي السنوات الأخيرة، شهد الطلب على المنتجات العضوية نمواً سريعاً في أمريكا الشمالية، وذلك بسبب ارتفاع الوعي الصحي والوعي البيئي بين المستهلكين. وفقا لمسح أجرته رابطة التجارة العضوية، بلغت مبيعات الأغذية العضوية 60 مليار دولار أمريكي في المنظمات الحكومية الأمريكية في أمريكا الشمالية التي تقدم الدعم والحوافز، مثل الإعانات على الأسمدة العضوية والمدخلات الأخرى. على سبيل المثال، في أغسطس 2022، استثمرت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) 300 مليون دولار أمريكي، بما في ذلك أموال خطة الإنقاذ الأمريكية، في مبادرة التحول العضوي الجديدة. ومن شأن الاستثمار أن يساعد في بناء أسواق جديدة ومصادر دخل للمزارعين ومنتجي المزارع العضوية.

من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بشكل ملحوظ خلال الفترة المتوقعة. يبحث المستهلكون في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بشكل متزايد عن خيارات الأغذية العضوية بسبب المخاوف الصحية وقضايا سلامة الأغذية. أصبحت الأغذية العضوية متاحة على نطاق واسع للمستهلكين الآسيويين حيث تقوم العديد من محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت بتسويق المنتجات العضوية في بلدان مثل كوريا الجنوبية وسنغافورة وهونج كونج. إن إدخال المعايير الوطنية للإنتاج العضوي وخطط وضع العلامات في بلدان آسيا والمحيط الهادئ يدعم نمو سوق الزراعة العضوية.

تغطية اللاعبين الرئيسيين

ويتضمن التقرير ملفات تعريفية للاعبين الرئيسيين، مثل A & A Organic Farms، وFasal، وBASF SE، وKorin، وMonsanto Company، وDuPont de Nemours, Inc.، وBlue Yonder Group, Inc.، وAmalgamated Plantations، وEden Foods، وVero-Bio B.V.

تطورات الصناعة الرئيسية

• في مايو 2024، دخلت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) في شراكة مع مؤسسة أوريغون تيلث وأبحاث الزراعة العضوية (OFRF) لتعزيز الخبرة العضوية لبرامج الحفظ وتوسيع العلاقات بين المنتجين الراغبين في التحول إلى المنتجات العضوية.
• في نوفمبر 2023، شكلت حكومة ولاية كيرالا بعثة للزراعة العضوية لتشجيع الزراعة الذكية مناخيًا واعتماد ممارسات عضوية مستدامة في الولاية.