حجم سوق حليب الصويا العضوي ، حصة وتحليل الصناعة ، حسب النوع (مسحوق ، سائل) ، حسب التطبيق (الألبان ، صيغة الرضع ، الحلويات ، المخبز) والتوقعات الإقليمية ، 2025-2032

رؤى السوق الرئيسية

حليب الصويا العضوي هو الحليب النباتي الذي تم الحصول عليه من خلال نقع وطحن فول الصويا ، يليه غليان الخليط وتصفية الجسيمات المتبقية. حليب الصويا العضوي هو مستحلب مستقر من الزيت والماء والبروتين. أصبح المستهلكون على دراية بمنتجات العلامات العضوية والنظيفة حيث تحظر الزراعة العضوية استخدام أي مبيدات آفات اصطناعية أو اصطناعية ، أو الأسمدة الكيميائية أو الكائنات المعدلة وراثياً (GMOs). الوعي المتزايد بين المستهلكين حول الآثار الصحية السلبية للمبيدات الحشرية هو دفع الطلب على المنتجات العضوية.  

إن الاتجاه النباتي المتزايد بين المستهلكين جنبا إلى جنب مع زيادة الطلب على منتجات العطلة النظيفة هو دفعهم إلى التحول نحو المشروبات العضوية غير الألبان مثل حليب الصويا العضوي. محتوى البروتين في حليب الصويا العضوي يعادل حليب البقر ، ولكنه يحتوي على كمية أقل من الدهون المشبعة والكوليسترول الصفر. يتحول المصنعون أيضًا نحو حليب الصويا العضوي كمواد خام لتصنيع المنتجات العضوية والنظيفة. ساعدت هذه العوامل في نمو سوق حليب الصويا العضوي العالمي.

إن زيادة رعاية الحيوان والاهتمامات البيئية بين الناس تقودهم إلى تحويل تفضيلاتهم نحو المنتجات النباتية. الاتجاه المتزايد للنباتية يدفع أيضًا الطلب على حليب الصويا العضوي بين المستهلكين. المنتجات العضوية أكثر صحة لأنها لا تحتوي على مبيدات أو مواد حافظة ضارة تساعد في الحفاظ على صفاتها الطبيعية. وبالتالي ، فإن هذه العوامل تساعد في قيادة سوق حليب الصويا العالمي.

الدافع الرئيسي للسوق -

Rising Demand for Organic and Clean-Label Products

العائق الرئيسي للسوق -

Presence of Substitute Plant-Based Organic Milk

إن توافر الحليب العضوي القائم على النباتات البديلة التي توفر نفس الجودة والملمس مثل حليب الصويا ، لها تأثير سلبي على نمو سوق حليب الصويا العالمي. المتغيرات البديلة مثل حليب اللوز العضوي ، وحليب بذور شيا العضوي ، وحليب جوز الهند العضوي ، وغيرها يتم دمجها على نطاق واسع من قبل الشركات المصنعة لإنتاج الآيس كريم واللبن وغيرها. وبالتالي ، فإن إعاقة نمو السوق لحليب الصويا العضوي.

غطى اللاعبون الرئيسيون:

الشركات الرئيسية التي تعمل في سوق حليب الصويا العضوي العالمي ، Unifood International Pte Ltd. ، Eden Foods Inc. ، Panos Brand LLC. و Wyeth (Hong Kong) Company Limited.

يتوفر حليب الصويا العضوي في أشكال المسحوق والسائل في السوق. يتصدر النموذج المسحوق لأنه من الأسهل صياغته ، إلى جانب سهولة النقل والتخزين. يتم استخدام حليب الصويا العضوي على نطاق واسع في العديد من منتجات الألبان مثل التوفو واللبن ، مما يجعلها شريحة تطبيق رائدة. يشهد حليب الصويا العضوي نموًا كبيرًا في السوق ، حيث يختار المستهلكون بشكل متزايد حليب الصويا العضوي بدلاً من الحليب التقليدي. يستخدم المصنعون أيضًا حليب الصويا العضوي على نطاق واسع لتصنيع حليب الأطفال العضوي بسبب توفره الواسع وتهضمه السهل مقارنة بحليب البقر.

التحليل الإقليمي:

تشهد أمريكا الشمالية نمواً كبيراً بسبب تزايد الاستهلاك للمنتجات الغذائية غير الألبان والعضوية. يؤثر الطلب المتزايد على الأطعمة الخالية من الدهون والعضوية والقائمة على الحاجة إلى حليب الصويا العضوي في سوق أمريكا الشمالية. تؤدي الحوادث المتزايدة للسمنة ومرض السكري أيضًا إلى تحول المستهلكين إلى تفضيلات نحو حليب الصويا العضوي. علاوة على ذلك ، فإن الاتجاه النباتي المتزايد في بلدان مثل الولايات المتحدة وكندا يدفعان نمو سوق حليب الصويا العضوي الإقليمي.

من المتوقع أن تشهد آسيا والمحيط الهادئ نمواً كبيراً في السنوات القادمة بسبب التحضر السريع. كما أن قبول الثقافة الغربية إلى جانب المستهلكين زيادة الطلب على الأغذية العضوية القائمة على النبات قد ساعد أيضًا في استهلاك حليب الصويا العضوي بشكل منتظم. من المتوقع أن يزداد الوعي الصحي المتزايد للمستهلكين والطلب على المنتجات الغذائية العضوية الغنية بالبروتين ومنخفضة السعرات الحرارية في سوق حليب الصويا العضوي الإقليمي.

من المتوقع أن تشهد أوروبا نموًا كبيرًا بسبب زيادة حالات عدم تحمل اللاكتوز بين السكان. يعد حليب الصويا العضوي بديلاً فعالاً لحليب البقر لأنه يحتوي على أقل محتوى الدهون وسهل الهضم. ينجرف المستهلكون نحو الأغذية والمشروبات المدمجة مع المكونات العضوية ويقدمون مجموعة واسعة من الفوائد الصحية. هذه العوامل وبالتالي ، تعزز نمو سوق حليب الصويا العضوي الإقليمي.

تجزئة

• يصف: تفاصيل

بواسطةيكتب

• مسحوق
• سائل

عن طريق التطبيق

• ألبان
• صيغة الرضع
• الحلويات
• مخبز

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (ألمانيا ، فرنسا ، إيطاليا ، إسبانيا ، المملكة المتحدة ، روسيا ، وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب إفريقيا ، الإمارات العربية المتحدة ، وبقية لي و أ)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في مايو 2019، أعلنت المشروع المشترك بين Nutifood ، مجموعة Bachahill وتعاونية Skånemejerier Ekonomisk Förening Parms ، عن تشغيل مصنع الألبان السويدي في السويد في السويد. من المتوقع أن يعزز هذا المصنع الجديد إنتاج الشركة من حليب الصويا والحليب الطازج واللبن وغيرها.