حجم سوق المطابخ الخارجية وحصتها وتحليل الصناعة حسب المنتج (تركيبات الطبخ، والجزر ووحدات التخزين، ووحدات التبريد، ومراكز الكوكتيل والحانات، والمغاسل والحنفيات، وغيرها)، حسب التطبيق (السكني والتجاري)، والتوقعات الإقليمية، 2026-2034

رؤى السوق الرئيسية

بلغت قيمة سوق المطابخ الخارجية العالمية 27.23 مليار دولار أمريكي في عام 2025. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 29.74 مليار دولار أمريكي في عام 2026 إلى 60.2 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.21٪ خلال الفترة المتوقعة.

 يتوسع سوق المطابخ الخارجية العالمي بسرعة بسبب زيادة اهتمام المستهلكين بمساحات المعيشة الخارجية والاتجاه المتزايد للترفيه في المنزل، خاصة بعد جائحة كوفيد-19. تجذب مساحات تناول الطعام والمعيشة الخارجية في الهواء الطلق المستهلكين في العصر الحديث بسبب زيادة الدخل المتاح، وتحديث نمط الحياة، والقدرة الشرائية المتزايدة للمستهلكين على تصميم المنزل وديكوره.

تشمل الميزات الشائعة للمطابخ الخارجية الشوايات المدمجة، والتبريد، وأفران البيتزا، والخزائن المقاومة للطقس، والتي تلبي احتياجات القطاعين السكني والتجاري. الطلب قوي بشكل خاص في المناطق ذات المناخ الملائم. تعد تصميمات المطابخ المستدامة والموحدة من الاتجاهات الناشئة، حيث تجتذب المستهلكين المهتمين بالبيئة وأولئك الذين يبحثون عن حلول قابلة للتخصيص ومتينة وفعالة.

سائق سوق المطبخ الخارجي

تزايد الإنفاق الاستهلاكي والاهتمام بديكور المنزل وتجديده

يؤدي ارتفاع القدرة على الإنفاق الاستهلاكي والتركيز المتزايد على تجديد المنازل إلى نمو سوق المطابخ الخارجية. يولي الناس بشكل متزايد الأولوية لإنشاء مساحات مريحة وممتعة من الناحية الجمالية حيث يقضون المزيد من الوقت في المنزل، خاصة بعد كوفيد-19. وقد شجع ارتفاع نصيب الفرد من الدخل واتجاهات التصميم المتطورة المستهلكين على الإنفاق على مشاريع تحسين المنازل، بما في ذلك المطابخ الخارجية، والأثاث، ومواد الديكور، والترقيات الوظيفية.

بالإضافة إلى ذلك، فإن شعبية مشاريع DIY والمنصات الرقمية التي تعرض إلهام التصميم الداخلي قد عززت هذا الاتجاه. هناك حاجة إلى عناصر تصميم مستدامة ومتعددة الوظائف، مما يعكس تفضيلات المستهلك للحلول الصديقة للبيئة والمتعددة الاستخدامات. يسلط هذا التحول الضوء على الإمكانات المزدهرة لسوق المطابخ الخارجية العالمية.

• توقع المؤشر الرئيسي لنشاط إعادة التصميم (LIRA) من المركز المشترك لدراسات الإسكان بجامعة هارفارد أن ينمو الإنفاق السنوي على تحسينات المنازل وصيانتها من 472 مليار دولار أمريكي في عام 2024 إلى 477 مليار دولار أمريكي في عام 2025، بزيادة قدرها 1.2٪.

ضبط النفس في سوق المطبخ الخارجي

قد تؤدي تكاليف الاستثمار الأولية المرتفعة إلى تقييد نمو السوق

تعمل التكاليف الأولية المرتفعة المرتبطة بتركيب المطبخ الخارجي كعائق كبير أمام نمو السوق. يتضمن تصميم وبناء المطابخ الخارجية تكلفة المواد والأجهزة والتخطيطات المخصصة المقاومة للطقس، مما قد يردع المستهلكين المهتمين بالميزانية. بالإضافة إلى ذلك، فإن تكاليف العمالة للتركيب الاحترافي تؤدي إلى زيادة الإنفاق الإجمالي. غالبًا ما تجعل هذه التكاليف الأولية الوصول إلى المطابخ الخارجية أقل سهولة لجمهور أوسع، خاصة في المناطق ذات الدخل المتاح المحدود. علاوة على ذلك، فإن الصيانة طويلة المدى المطلوبة للتجهيزات الخارجية في مناخات مختلفة تزيد من العبء المالي، مما يثبط المشترين المحتملين عن الاستثمار في هذه الإضافة الفاخرة.

فرصة سوق المطبخ الخارجي

تخلق المطابخ الخارجية المستدامة فرص نمو مربحة للمصنعين

يمثل الاتجاه المتزايد نحو الحياة الصديقة للبيئة فرصة كبيرة في السوق. يبحث المستهلكون بشكل متزايد عن خيارات مستدامة، مثل الأخشاب المستصلحة، والأجهزة الموفرة للطاقة، والمواد الصديقة للبيئة، مثل الفولاذ المعاد تدويره أو الخيزران. إن دمج الشوايات التي تعمل بالطاقة الشمسية، وإضاءة LED، وحلول السباكة الموفرة للمياه يمكن أن يجذب المشترين المهتمين بالبيئة.

بالإضافة إلى ذلك، فإن تقديم تصميمات معيارية بميزات قابلة للتخصيص يمكّن المستهلكين من تكييف المطابخ مع المساحات الصغيرة أو المناطق الخارجية الأكبر حجمًا. مع تحول العيش في الهواء الطلق إلى خيار نمط حياة، فإن الاستفادة من الاتجاهات الخضراء يمكن أن تجذب أصحاب المنازل المهتمين بالبيئة مع تمييز العلامات التجارية في السوق التنافسية. يمكن للاستدامة أن تدفع الابتكار والنمو على المدى الطويل. 

التقسيم

حسب المنتج

• تركيبات الطبخ
• الجزر ووحدات التخزين
• وحدات التبريد
• مراكز الكوكتيل والحانات
• المصارف والحنفيات
• آحرون

عن طريق التطبيق

• سكني
• تجاري

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (المملكة المتحدة وألمانيا وفرنسا وإسبانيا وإيطاليا وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (اليابان والصين والهند وأستراليا وبقية آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب أفريقيا والإمارات العربية المتحدة وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)

رؤى رئيسية

ويغطي التقرير الأفكار الرئيسية التالية:

• نظرة عامة على سوق أثاث المطبخ العالمي
• سلسلة التوريد والتحليل التنظيمي
• تحليل نقاط القوة والضعف والفرص والتهديدات (SWOT).
• تحليل القوى الخمس لبورتر
• التقدم الأخير في الصناعة

التحليل حسب المنتج

بناءً على المنتج، يتم تقسيم السوق إلى تجهيزات الطبخ والجزر ووحدات التخزين ووحدات التبريد ومراكز الكوكتيل والحانات وغيرها.

يمتلك قطاع تجهيزات الطبخ أكبر حصة في السوق لأنه يشمل منتجات متنوعة مثل المدخنات، وشوايات الغاز، وأفران البيتزا، والمواقد الجانبية، والتي لها طلب كبير من المستهلكين وتعتبر ضرورية لتعزيز مساحات المعيشة الخارجية. تتيح تجهيزات مثل أفران البيتزا عالية الأداء للمستهلكين تكرار تجربة البيتزا النابولية أو الإيطالية الأصلية في المنزل. إن تجربة الطهي الغامرة والاجتماعية والمتصلة بالطبيعة التي توفرها هذه الأفران جعلتها مرغوبة للغاية، مما أدى إلى زيادة الطلب على المطابخ الخارجية على مستوى العالم.

من المتوقع أن يتوسع قطاع وحدة التبريد بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التحليل. ويعود نمو هذا القطاع إلى زيادة الطلب على وحدات التبريد التي تقوم بتخزين المشروبات والأطعمة في درجات حرارة خارجية مختلفة. أصبحت الوحدات القادرة على العمل بكفاءة بين 40 و100 درجة فهرنهايت أكثر شعبية، مما ساهم في نموها.

التحليل عن طريق التطبيق

حسب التطبيق، يتم تقسيم السوق العالمية إلى سكنية وتجارية.

سيطر القطاع السكني على السوق. لقد نما الطلب على منتجات المطبخ الخارجي بشكل كبير بما يتماشى مع الزيادة العالمية في مبيعات المنازل الفاخرة. يُظهر أصحاب المنازل اهتمامًا متزايدًا بتحديث مساحات المعيشة الخارجية الخاصة بهم، خاصة بعد انتشار فيروس كورونا (كوفيد-19).

شهد استطلاع صدر في عام 2021، من قبل شركة Sotheby's International Realty، أن المتخصصين في القطاع العقاري يتوقعون ارتفاع أسعار العقارات الفاخرة على مدى السنوات الثلاث المقبلة، حيث يتوقع أكثر من 70٪ منهم تزايد الطلب على تحسينات المعيشة في الهواء الطلق كجزء من هذا الاتجاه.

التحليل الإقليمي

بناءً على المنطقة، تمت دراسة السوق في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.

استحوذت أمريكا الشمالية على الحصة الأكبر من السوق العالمية في عام 2024. ويعزز ارتفاع مستويات الدخل وتحسين بيئات الأعمال في دول مثل الولايات المتحدة وكندا نمو السوق الإقليمية. أكد تقرير المطبخ الخارجي الفاخر الصادر عن الجمعية الوطنية للمطابخ والحمامات، والذي نُشر في عام 2023، أن الطلب المتزايد على المطابخ الخارجية الراقية في الولايات المتحدة يساهم فيه الاتجاه المتمثل في إنشاء مساحات معيشة داخلية وخارجية سلسة.

من المتوقع أن ينمو سوق آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التحليل بسبب ارتفاع القوة الشرائية وتحسين مستوى المعيشة. علاوة على ذلك، هناك ميل متزايد للمستهلك نحو مساحات المطبخ الحديثة والمبتكرة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، مما قد يؤدي على الأرجح إلى تسريع توسع الصناعة.

تغطية اللاعبين الرئيسيين

• ايه بي إلكترولوكس (السويد)
• أجهزة DCS (الولايات المتحدة)
• Bull Outdoor Products, Inc. (الولايات المتحدة)
• شركة Spectrum Brands Holdings Inc. (الولايات المتحدة)
• مشاوي الفريسكو (الولايات المتحدة)
• شركة آر إتش بيترسون (الولايات المتحدة)
• مشاوي سمرست (الولايات المتحدة)
• وولف ستيل المحدودة (كندا)
• Coyote Outdoor Living, Inc. (الولايات المتحدة)
• مطابخ براون جوردان الخارجية (الولايات المتحدة)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في سبتمبر 2020، أطلقت شركة Coyote Outdoor Living, Inc.، Coyote Pellet Grill، المصنوعة باستخدام الفولاذ المقاوم للصدأ 304 القوي. تم تصنيع المنتج وإتاحته في شكلين مختلفين، عربة قائمة بذاتها وإصدار نموذجي مدمج.
• في مارس 2022، أعلنت Urban Bonfire وKalamazoo Outdoor Gourmet, LLC عن اندماج لتأسيس شركة قابضة جديدة متعددة العلامات التجارية تسمى Pleina Group. ركز الدمج على تحسين تجارب الطهي والترفيه في الهواء الطلق للمستهلكين النهائيين باستخدام الموارد والمعرفة الجماعية