حجم السوق المعبأة في سوق المعجنات ، ومشاركة وتحليل الصناعة ، حسب الشكل (التحولات ، العصي ، minis ، أخرى) ، حسب النوع (العادي ، خالية من الغلوتين) ، عن طريق قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت Hypermarks ، متاجر البيع بالتجزئة المتخصصة ، متاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت ، والآخرين) والتوقعات الإقليمية ، 2025-2032

رؤى السوق الرئيسية

من المقدر أن يشهد حجم سوق المعجنات المعبأة توسعًا ملحوظًا خلال فترة الدراسة. في السنوات الأخيرة ، يرتفع استهلاك المنتجات الغذائية القائمة على الوجبات الخفيفة ، ويمكن أن يعزى هذا النمو إلى زيادة مستويات التوتر بسبب نمط الحياة المزدحم للجيل الأصغر سناً. يبحث المستهلكون في جميع أنحاء العالم أيضًا عن منتجات غذائية مريحة مثل المعجنات المعبأة لإرضاء جوعهم.  

المعجنات وجبات خفيفة مخبوزة ، والتي يتم تصنيعها من عجينة دقيق القمح. هذه المنتجات متوفرة في أشكال وألوان مختلفة في السوق. المعجنات محنك معملح، لاي لتوفير نسيج ونكهة مناسبة للمنتجات. يساعد التوابل الإضافية المضافة في المعجنات على تحسين النكهة ، بما في ذلكالجبن، الشوكولاتة ، القرفة ، والمكسرات ، من بين أمور أخرى.

يفضل المستهلكون الوجبات الخفيفة بناءً على الذوق وكذلك الميزات. المعجنات هي منتجات متموجة ومخفوقة ، وتوفر تجربة لدغة سميكة للمستهلكين. بالإضافة إلى ذلك ، تتحول عادات الأكل للمستهلكين ببطء من الوجبات الثلاث التقليدية إلى وجبات أصغر متكررة طوال اليوم. وقد أدى ذلك إلى نمو الطلب على المنتجات القائمة على الوجبات الخفيفة مثل المعجنات.

ترتبط الأطعمة الخفيفة بمستويات عالية من محتوى الصوديوم ، والتي تؤثر سلبًا على صحة الأشخاص الذين يستهلكون مثل هذه المنتجات. يؤدي الاستهلاك الزائد للصوديوم إلى حالات صحية مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية وسرطان المعدة وغيرها من الأمراض التي تهدد الحياة. وبالتالي ، فإن المستويات العالية من الصوديوم تعمل كعامل رئيسي يقيد نمو سوق المعجنات المعبأة على مستوى العالم.

مع التحول في تفضيلات المستهلك ، تعمل الشركات على تطوير منتجات مبتكرة تساعدهم على جذب عملاء جدد وبالتالي زيادة مبيعاتهم. ويشمل ذلك خلط المعجنات مع منتجات أخرى لإنشاء مزيج جديد من الوجبات الخفيفة. على سبيل المثال ، في عام 2018 ، قدمت Snyder's of Hanover و American Pretzel Bakery خمسة نكهات جديدة من الوجبات الخفيفة المملح ، بما في ذلك قطع Pretzel Cheddar Ale و Cinnamon and Sugar Pretzel قطعًا خالية من الغلوتين الخالية من الغلوتين.

الدافع الرئيسي للسوق -

Increasing Preference for Snack-based Food Products.

العائق الرئيسي للسوق -

High Sodium Content in Pretzels Cause Negative Health Effects.

غطى اللاعبون الرئيسيون:

اللاعبون الرئيسيون الذين يعملون في سوق Global Packaged Prayzels هم Snyder's-Lance ، Inc. و Presels Inc و Nestle S.A و Mars و Incorporated و J&J Snack وجبات وجبات كوربز.

مع اعتماد الأتمتة في صناعات معالجة الأغذية المختلفة ، زاد استخدام الروبوتات لإنتاج وتغليف المنتجات بشكل كبير. وبالتالي ، بدأت شركات مثل J&J Snacks Foods في استخدام الروبوتات لتعبئة المعجنات الناعمة. هذا يساعدهم أيضًا على تقليل وقت التغليف وزيادة كفاءة عبوات المعجنات.

المعجنات المعبأة متوفرة في أشكال مختلفة مثل Twist ، العصي ، وغيرها. شكل تطور من المعجنات أكثر شيوعًا وشعبية في السوق. تشارك العديد من الشركات في تطوير أنواع وأشكال جديدة من المعجنات بسبب الطلب المتزايد.  

ترتبط المنتجات الغذائية القائمة على الغلوتين بالعديد من أمراض المناعة الذاتية مثل مرض الاضطرابات الهضمية. وبالتالي ، سيكون هناك طلب متزايد على منتجات الوجبات الخفيفة الخالية من الغلوتين مثل المعجنات الخالية من الغلوتين بين العملاء الذين يدركون الصحة. هذه المنتجات لها محتوى منخفض السعرات الحرارية وهي مناسبة لمكافحة السمنة.

تمثل محلات السوبر ماركت أكبر حصة من قنوات التوزيع لسوق Pretzel. تمكن هذه المتاجر من الطوب وقذائف الهاون العملاء من فحص مجموعة واسعة من المنتجات واتخاذ قرار مستنير. زاد التوزيع من خلال القنوات عبر الإنترنت أيضًا في السنوات الأخيرة ، حيث يوفر خيار العميل لشراء المنتجات من راحة منزلهم.

التحليل الإقليمي:

من المتوقع أن تظهر أمريكا الشمالية نمواً قوياً في السوق لأن المعجنات الخالية من الغلوتين تعتبر طعامًا صحيًا منخفض السعرات الحرارية. وبالتالي ، يعتبر العملاء الواعيون الصحية أنه بديل أفضل بين الوجبات الخفيفة المالحة الأخرى. توفر المعجنات المعبأة أيضًا الراحة للعملاء ، الذين يقودون أسلوب حياة مزدحم ، لاستهلاك هذه الوجبات الخفيفة أثناء التنقل. مع الأخذ في الاعتبار الطلب المتزايد بين العملاء ، تجلب الشركات أيضًا نكهات جديدة أخرى من هذه المنتجات لجذب عملاء جدد وتناسب تفضيلات العملاء المتطورة. 

بالإضافة إلى ذلك ، من المتوقع أيضًا أن يسجل سوق Preszels المعبأة في آسيا والمحيط الهادئ نموًا واعدة في الفترة القادمة. نظرًا لأن نمط حياة الناس في هذه المنطقة أصبح أكثر محمومة ، فإن الطلب على المنتجات الغذائية أثناء التنقل مثل المعجنات في ارتفاع. وبالتالي فإن الشركات الخاصة والعلامات التجارية الدولية تطلق النكهات المحلية من المعجنات في السوق لجذب المزيد من العملاء وزيادة وجودها في المنطقة. على سبيل المثال ، تزيد العمة آن ، وهي سلسلة أمريكية من البريتزل ، من وجودها في السوق اليابانية من خلال إطلاق نكهة جديدة من المعجنات مثل الفراولة ، والمعجنات بنكهة الحليب لجذب المزيد من العملاء.

تجزئة

• صفات: تفاصيل

بواسطة شكل

• تحولات
• العصي
• ميني
• آحرون

حسب النوع

• عادي
• خالي من الغلوتين

بواسطة قناة التوزيع

• Hypermarkets/Supermarkets
• متاجر البيع بالتجزئة المتخصصة
• متاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت
• آحرون

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (فرنسا ، ألمانيا ، إيطاليا ، إسبانيا ، المملكة المتحدة ، روسيا ، وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب إفريقيا ، الإمارات العربية المتحدة ، وبقية لي و أ)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في عام 2021 ، أعلنت شركة Ben’s Soft Pretzel ، وهي شركة مقرها الولايات المتحدة ، عن إطلاق متجر جديد في Owensboro ، كنتاكي ، الولايات المتحدة.