حجم سوق الفول السوداني ، ومشاركته ، وتحليل الصناعة حسب النموذج (الخام ، المحمص ، والمسحوق ، وغيرها) ، عن طريق التطبيق (المخبز والحلويات ، الألبان ، الغذاء الوظيفي ، البيع بالتجزئة ، وغيرها) ، والتوقعات الإقليمية حتى عام 2032

رؤى السوق الرئيسية

يشهد سوق الفول السوداني العالمي نموًا قويًا مدفوعًا بالمعرفة المتزايدة لخصائصها الصحية ، بما في ذلك محتوى البروتين العالي والدهون الصحية القلبية. أصبح الفول السوداني أكثر شعبية كبديل للبروتين النباتي حيث يلجأ المزيد من الناس إلى الوجبات الغذائية النباتية ، وبالتالي زيادة الطلب على السوق. استهلاك الفول السوداني ، الشائعة في البلدان المتقدمة والنامية في الوجبات الخفيفة والحلويات ومنتجات المخابز ، في ارتفاع. تعد بدائل زبدة الفول السوداني والوجبات الخفيفة الوظيفية من بين ابتكارات السلع القائمة على الفول السوداني التي توفر فرصًا جديدة. سوق الفول السوداني في وضع جيد للتوسع المطرد في السنوات القادمة بسبب قواعد الإنتاج القوية في القارات مثل إفريقيا وأمريكا الشمالية وآسيا والمحيط الهادئ.

• وفقًا لوزارة الزراعة بالولايات المتحدة ، أنتجت الولايات المتحدة 5.93 مليار جنيه من الفول السوداني في عام 2021.

سائق سوق الفول السوداني

زيادة الطلب على الأطعمة الخفيفة والفوائد الصحية للفول السوداني وارتفاع شعبية البروتينات النباتية لتعزيز نمو السوق

في كل من الأسواق المتقدمة والنامية ، يتزايد الطلب على الفول السوداني في جميع أنحاء العالم حيث يتم استخدامها في الوجبات الخفيفة بما في ذلك زبدة الفول السوداني والجرانولا. لا سيما مع ارتفاع شعبية خيارات الوجبات الخفيفة السريعة والصحية ، وتنوع الفول السوداني ، وعمر الصلاحية الطويلة ، والتكلفة المنخفضة تجعلها خيارًا مفضلاً.

إن الاعتراف المتزايد بالمزايا الغذائية للفول السوداني ، بما في ذلك محتوى البروتين العالي والدهون المفيدة للقلب ، يدفع توسع السوق. تساعد الألياف والفيتامينات بالإضافة إلى السعرات الحرارية على أن تصبح الفول السوداني شائعة من جانبها في دعم صحة القلب والأوعية الدموية والرفاه العام مع تحول الناس إلى خيارات حمية أفضل.

أصبح الفول السوداني أكثر من مصدر البروتين القائم على النبات حيث يعتمد المزيد من الأفراد وجبات نباتية. لا سيما في عناصر مثل البرغر القائمة على النباتات وقضبان البروتين ، فإن وجودها في الوجبات النباتية والنباتية يقود ارتفاعًا في صناعة الفول السوداني حيث يختار العملاء خيارات مستدامة وصحية.

ضبط سوق الفول السوداني

قد تؤثر تقلبات الأسعار ، ومخاطر الآفات والأمراض ، ومخاوف الحساسية على توسيع السوق

يمكن أن تسبب كل من Extempore ، عائدات المحاصيل ، أنماط الطقس ، والاضطرابات في سلسلة التوريد العالمية ، تغييرات في تسعير الفول السوداني ، والتي بدورها تؤثر على توازن السوق. تكاليف الفول السوداني غير مؤكدة بسبب هذه المتغيرات ، التي تتوافق مع المستهلكين والمنتجين من حيث القدرة على تحمل التكاليف والميزنة.

يمكن إضعاف الفول السوداني من خلال العديد من الأمراض والآفات ، وبالتالي تقليل جودة الحصاد وانخفاض الإنتاج ، وبالتالي تقييد العرض العام في السوق. وزيادة تعقيد سلسلة التوريد وتوافر الفول السوداني هو نقص وزيادة الأسعار من هذه الصعوبات.

لا سيما في مجالات ارتفاع معدلات الحساسية ، فإن الحساسية الفول السوداني هي مصدر قلق كبير من أن يقلل من جاذبية المستهلك في السوق لبعض التركيبة السكانية. لا سيما في الصناعات مثل إنتاج الغذاء والعلاجات ، حيث تعتبر الفول السوداني مكونًا شائعًا ، تؤثر هذه القضية الصحية على الطلب.

فرصة سوق الفول السوداني

توسيع المنتجات الغذائية القائمة على النباتات ، والنمو في الأسواق النامية ، والمنتجات المبتكرة القائمة على الفول السوداني لتقديم طرق جديدة للسوق

أصبحت الوجبات النباتية والنباتية أكثر شعبية ، لذا فإن خيارات البروتين القائمة على النباتات في طلب كبير ، والمنتجات القائمة على الفول السوداني تعمل الآن. هدية إجابة مستدامة وعالية البروتين للأشخاص الذين يرغبون في خفض استهلاك البروتين القائم على الحيوانات ، هذه العناصر تناسب الاتجاهات الصحية الآن.

يتم دعم الطلب على سلع الفول السوداني والوجبات الخفيفة المعبأة من خلال التحضر وكذلك زيادة مستويات الدخل في البلدان النامية. يقوم عدد السكان المتناميين من الطبقة المتوسطة باستخدام استخدام الفول السوداني في العديد من التنسيقات المصنعة حيث يبحث المستهلكون عن بدائل الطعام السريعة أثناء التنقل.

إن إنشاء عروض رائدة على أساس الفول السوداني ، مثل بدائل زبدة الفول السوداني والوجبات الخفيفة الواعية الصحية يفتح طرقًا كبيرة للتوسع في هذه الصناعة. تلبي هذه العناصر الحاجة إلى الوجبات الخفيفة الكثيفة التي تكون لذيذة وعملية حيث يبحث الناس عن بدائل صحية.

تجزئة

بالشكل	عن طريق التطبيق	بواسطة الجغرافيا
● الخام ● محمص ● مسحوق ● الآخرين	● المخبز والحلويات ● الألبان ● الغذاء الوظيفي ● التجزئة ● الآخرين	● أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا) ● أمريكا الجنوبية (البرازيل والمكسيك وبقية أمريكا الجنوبية) ● أوروبا (المملكة المتحدة ، ألمانيا ، فرنسا ، إسبانيا ، إيطاليا ، الدول الاسكندنافية ، وبقية أوروبا) ● الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب إفريقيا ، دول مجلس التعاون الخليجي ، وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا) ● آسيا والمحيط الهادئ (اليابان والصين والهند وأستراليا وجنوب شرق آسيا وبقية آسيا والمحيط الهادئ)

رؤى رئيسية

يغطي التقرير رؤى المفاتيح التالية:

• إحصائيات الإنتاج والاستهلاك العالميين من الفول السوداني ، من قبل البلدان الرئيسية
• الفوائد الصحية الرئيسية والقيمة الغذائية للفول السوداني
• سائقي السوق والاتجاهات وفرص الاستثمار الرئيسية
• استراتيجيات العمل التي اعتمدها اللاعبون الرئيسيون وتطورات الصناعة الرئيسية (عمليات الدمج ، عمليات الاستحواذ ، الشراكات)
• نظرة عامة: السيناريو التنظيمي والسياسات الحكومية التي تؤثر على إنتاج الفول السوداني والتجارة

التحليل حسب الشكل

بالشكل ، ينقسم سوق الفول السوداني إلى خام ، محمص ، مسحوق ، وغيرها

تستخدم في الغالب في صناعة الطهي وتصنيع زيت الفول السوداني ، ويحتوي الفول السوداني الخام على حصة في السوق الرائعة بفضل تنوعها في العديد من الاستخدامات الغذائية. بالنسبة لكل من التطبيقات المنزلية والصناعية ، فإن هذا الجزء من السوق له نمو مستمر مدفوع بالطلب.

مدفوعًا باستخدامها الشعبي كوجبات خفيفة وفي المواد الغذائية المصنعة ، تمثل الفول السوداني المحمص جزءًا جيدًا من السوق. بالنظر إلى أن الفول السوداني المحمص هو خيار وجبة خفيفة مفضلة ، فإن القطاع يتوسع بشكل كبير ، وترتفع طلبها.

ينمو السوق بسرعة أكبر لمسحوق الفول السوداني ، والذي يوجد في قضبان البروتين ، والخبز ، والمطبخ الموجهة الصحية. مع زيادة المتسوقين الواعيين الذين يبحثون عن بدائل منخفضة الدسم وكثافة البروتين ، يتمتع هذا القطاع بطلب كبير في العناصر النباتية والغذائية.

التحليل حسب التطبيق

حسب التطبيق ، ينقسم سوق الفول السوداني إلى المخبز والحلويات ، والألبان ، والغذاء الوظيفي ، وتجارة التجزئة ، وغيرها

نظرًا لأنها تستخدم على نطاق واسع في المعجنات وملفات تعريف الارتباط والحلويات ، والتي لها حصة كبيرة في السوق ، فإن الفول السوداني له استخدام كبير في عناصر المخبز والحلويات. زيادة استخدام الفول السوداني في السلع المخبوزة والحلويات المختلفة يقود هذا القطاع.

يساعد الفول السوداني في صناعة الألبان على تحسين طعم واتساق عناصر مثل الوجبات الخفيفة القائمة على الألبان وزبدة الفول السوداني. إن شعبية زبدة الفول السوداني وزيادة الحاجة إلى بدائل الألبان القائمة على اللوز تقود توسعًا قويًا في القطاع.

مع انتقال العملاء نحو نظام غذائي أكثر صحة وغني بالمغذيات ، فإن الوجبات الخفيفة القائمة على الأطعمة الوظيفية والمواد الغذائية المحصنة تشهد تطورًا قويًا. تساعد هذه البدعة على دفع الطلب على الفول السوداني في هذا السياق.

يؤدي ارتفاع الطلب على المستهلكين على الوجبات الخفيفة السريعة أثناء التنقل إلى النمو السريع لقطاع البيع بالتجزئة ، والذي يتكون من الفول السوداني والوجبات الخفيفة الفول السوداني. نظرًا لأن المزيد من الأشخاص يشملون الفول السوداني في روتين الوجبات الخفيفة اليومية ، فإن هذه الصناعة تزيد بسرعة.

التحليل الإقليمي

استنادًا إلى المنطقة ، تمت دراسة سوق الفول السوداني في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية وأوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا وآسيا والمحيط الهادئ

مع الاستخدام التقليدي وارتفاع الطلب على عناصر الفول السوداني المصنعة التي تقود مستويات الاستهلاك المرتفعة ، فإن دولًا مثل الهند وصين أعلى إنتاج الفول السوداني في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. يساعد تطور كبير في كل من الإنتاج والاستهلاك في هذا المجال على ضمان هيمنةها في السوق العالمية.

على وجه الخصوص في الولايات المتحدة ، يوجد في أمريكا الشمالية قطاع الفول السوداني المتقدم جيدًا مع ارتفاع الطلب على بدائل البروتين القائمة على النباتات والوجبات الخفيفة وزبدة الفول السوداني. نظرًا لأن العملاء يلجأون أكثر فأكثر إلى الفول السوداني لمزاياه الغذائية وسهولة الاستخدام ، فإن السوق في هذا المجال يتوسع بشكل مطرد.

مدفوعًا جزئيًا من خلال ارتفاع الاستخدام المحلي نظرًا لأن الفول السوداني موضع تقدير لقدرتها على تحمل التكاليف والقيمة الغذائية ، فإن دول الشرق الأوسط والأفريقية ، بما في ذلك نيجيريا ، تشهد حزامًا في إنتاج الفول السوداني. إن نمو السوق العظيم مدفوع جزئيًا بزيادة الاعتماد على الفول السوداني لتزويد البروتين في هذا المجال.

غطى اللاعبون الرئيسيون

يتضمن التقرير ملفات تعريف اللاعبين الرئيسيين التاليين:

• Hormel Foods ، LLC - الولايات المتحدة
• شركة Kraft Foods Inc. - الولايات المتحدة
• Hampton Farms ، Inc - الولايات المتحدة
• شركة Star Snacks Co. ، LLC - الولايات المتحدة
• فيرجينيا داينر - الولايات المتحدة
• آرتشر دانيلز ميدلاند - الولايات المتحدة
• Diamond Foods ، Inc. - الولايات المتحدة
• شركة ويلكو الفول السوداني - الولايات المتحدة
• Cargill ، Incorporated - الولايات المتحدة
• مصنع الفول السوداني ويتلي - الولايات المتحدة

اللاعبون الرئيسيون في الصناعة

• في عام 2023 ، أعلنت مجموعة أولام ، الشركة الرائدة العالمية في قطاع الزراعة ، عن توسيع مرافق معالجة الفول السوداني لتلبية الطلب المتزايد على منتجات الفول السوداني.
• في عام 2024 ، أطلقت J.M. Smucker مجموعة جديدة من المتغيرات الزبدة العضوية والصحة التي تلبي احتياجات المستهلكين الواعيين للصحة.
• في عام 2023 ، دخلت ADM شراكة مع شركة غذائية كبرى لتعزيز عروض منتجات الفول السوداني ، مع التركيز على أساليب المصادر والمعالجة المستدامة.