حجم سوق الفيتوستيرول، والمشاركة وتحليل الصناعة، حسب النوع (B-sitosterol، Campesterol، Stigmasterol)، حسب التطبيق (الأغذية المدعمة، المستحضرات الصيدلانية، مستحضرات التجميل والعناية الشخصية) والتوقعات الإقليمية، 2026-2034

رؤى السوق الرئيسية

بلغت قيمة سوق الفيتوستيرول العالمي 1.18 مليار دولار أمريكي في عام 2025. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 1.29 مليار دولار أمريكي في عام 2026 إلى 2.68 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034، مما يُظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 9.53٪ خلال الفترة المتوقعة.

الفيتوستيرول عبارة عن أنسجة دهنية للنباتات موجودة في أغشية خلاياها. تم العثور على أكبر كمية من الفيتوستيرول في الكرنب والخس والتوت والزيوت النباتية. تشمل الفيتوستيرول بيتا سيتوستيرول، كامبيستيرول، ستيغماستيرول، إرغوستيرول، وغيرها. لديهم بنية مماثلة مثل الكوليسترول، ولكن امتصاص الفيتوستيرول أقل بكثير في جسم الإنسان مقارنة بالكوليسترول، مما أدى إلى زيادة دمجه في النظام الغذائي. إن الاتجاه المتزايد بين المستهلكين لمزج الفيتامينات والمستخلصات العشبية والمعادن في الأطعمة المدعمة هو الذي يقود سوق الفيتوستيرول العالمي.

تصنف إدارة الغذاء والدواء في الولايات المتحدة الفيتوستيرول ضمن فئة المواد المعترف بها عمومًا على أنها آمنة (GRAS)، وتصنفها اللجنة العلمية التابعة للاتحاد الأوروبي على أنها آمنة للاستهلاك في منتجات الألبان. استخدام الفيتوستيرول كإضافات في الصلصات والسمن،زباديومنتجات الألبان الأخرى إلى زيادة تواجدها في السوق. يمتلك الفيتوستيرول القدرة على حماية القلب، وقد أدى الانتشار المتزايد لأمراض القلب والأوعية الدموية إلى تعزيز استخدامه في تركيب الأدوية لعلاج أمراض القلب، مما يؤدي إلى تعزيز اختراق السوق.

الدافع الرئيسي للسوق -

Increasing Demand for Natural Food Additives

العائق الرئيسي للسوق -

Competition from Similar Functional Products

يتزايد الطلب على الفيتوستيرول كمضافات غذائية بسبب التكامل المتزايد للمستخلصات العشبية والفيتامينات والمعادن في العديد من الأطعمة المدعمة. توافق الفيتوستيرول مع الإضافات الأخرى مثلتوكوفيرولوقد أدى إلى دمجها في المخابز والأغذية الوظيفية. وقد أدت التوقعات المتغيرة للمستهلكين تجاه المنتجات النباتية المضادة للشيخوخة إلى تغذية سوق الفيتوستيرول.

من المتوقع أن يؤدي توفر منتجات مماثلة تساعد في الحد من الكوليسترول وأمراض القلب الأخرى - ألياف سيلليوم النباتية، والتي تساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم إلى جانب كونها غير مكلفة، إلى إعاقة صناعة الفيتوستيرول. والآخر نباتيمضادات الأكسدةوالمواد الكيميائية المضادة للشيخوخة مثل الليكوبين والتوكوفيرول تُستخدم أيضًا كمواد تماثلية للفيتوستيرول.

اللاعبين الرئيسيين المغطاة:

• آرتشر دانيلز ميدلاند
• كارجيل إنكوربوريتد
• مجموعة ميرك
• شركة اشلاند
• K. باتل فيتو استخراج المحدودة.
• باسف سي.
• أربوريس ذ م م.
• شركة هيفيتو
• بريما فارم بي.في.
• ليبوفودز SLU.
• Dérivés Résiniques et Terpéniques.

التقسيم

أكثر أنواع الفيتوستيرول انتشارًا بين الأنواع الأخرى هي ب-سيتوستيرول. يعتبر B-sitosterol وcampesterol من أكثر أنواع الفيتوستيرول التي يتم دمجها تجاريًا في الأطعمة المدعمة. يستخدم ستيجماستيرول لتصنيع هرمون البروجسترون شبه الاصطناعي. إن الانتشار المتزايد لمختلف أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية بسبب التغيرات المناخية ونمط الحياة المجهد يرجع إلى زيادة دمج الفيتوستيرول للأغراض الطبية. من المتوقع أن يؤدي دمج الفيتوستيرول في المنتجات المخبوزة والدهون الصفراء القابلة للدهن بسبب محتواها المنخفض من الدهون إلى دفع السوق.

التحليل الإقليمي:

تعد أوروبا واحدة من أكبر الأسواق الإقليمية للفايتوستيرول بسبب الاستهلاك المتزايد للأغذية المدعمة المشتقة من النباتات. وافقت المفوضية الأوروبية على استراتيجية Horizon 2020 للتنمية الصناعية للمنتجات الطبيعية ودمجها مع العلم والتكنولوجيا، مما فتح آفاقاً جديدة للفيتوستيرول. ومن المتوقع أن تعزز هذه الاستراتيجية سوق الفيتوستيرول في المنطقة.

منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي السوق القادمة للفيتوسترولس - الوعي المتزايد بين المستهلكين بسبب الرقمنة، مما يؤدي إلى المزيد من اختراق السوق. وقد دفعهم معدل الدخل المتاح المتزايد للمستهلكين في دول مثل الصين والهند واليابان إلى التحول نحو المنتجات النباتية في نظامهم الغذائي، مما دفع سوق الفيتوستيرول.

يشهد سوق الفيتوستيرول في أمريكا الشمالية نموًا كبيرًا حيث يواجه عدد أكبر من السكان مشاكل صحية مثل السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية بسبب أنماط حياتهم المستقرة. وبالتالي، فإنهم يميلون نحو المضافات الغذائية الصحية ومنخفضة السعرات الحرارية. إن إدخال المكملات الغذائية الطبيعية في نظامهم الغذائي، وخاصة بين الشباب، له تأثير إيجابي على سوق الفيتوستيرول.

تحليل تجزئة سوق الفيتوستيرول

• يصف: تفاصيل

حسب النوع

• Β- سيتوستيرول
• كامبستيرول
• ستيغماستيرول

عن طريق التطبيق

• الأطعمة المدعمة
• المستحضرات الصيدلانية
• مستحضرات التجميل والعناية الشخصية

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (فرنسا وألمانيا وإيطاليا وإسبانيا والمملكة المتحدة وروسيا وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب أفريقيا والإمارات العربية المتحدة وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في سبتمبر 2017،أطلقت شركة Lipofoods، SLU كبسولات صغيرة من NEWCAFF، وهي تركيبة طبيعية تطلق الكافيين ببطء للرياضيين والمستهلكين الذين يتمتعون بأسلوب حياة نشط. يحتوي هذا المنتج على فيتوستيرول خالي من النخيل وقابل للذوبان في الماء ويتم توزيعه في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا بواسطة Stauber.