حجم سوق الشوكولاتة الخاص ، تحليل المشاركة والتحليل الصناعي ، حسب النوع (الشوكولاتة الداكنة ، شوكولاتة الحليب ، أخرى) ، عن طريق التوزيع (محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت ، متجر للتجزئة عبر الإنترنت) والتوقعات الإقليمية ، 2025-2032

رؤى السوق الرئيسية

تُعرَّف الشوكولاتة الخاصة بالشوكولاتة على أنها شوكولاتة تم تصنيعها أو بيعها تحت اسم بائع التجزئة بدلاً من الشركة المصنعة. تكتسب هذه الشوكولاتة اهتمامًا كبيرًا من مختلف الشركات المصنعة للشوكولاتة لأنها توفر فرص مبيعات أفضل لتجار التجزئة. هذه عادة ما تكون بدائل أقل تكلفة للعلامات التجارية المعروفة ؛ ومع ذلك ، غالبًا ما تكون جودتها أفضل وأكثر تخصصًا في عدد قليل من الشركات المحددة التي تبيع المنتج.

تجار التجزئة يلحقون بالتحديث ، وتطوير المنتجات بأسعار معقولة تجذب المستهلكين من جميع الملفات الشخصية. لم تعد الشوكولاتة النباتية والخالية من السكر والشوكولاتة ذات الأصل الواحد حصريًا للعلامات التجارية المتميزة. شوهدت اتجاهات الشوكولاتة هذه في عالم المعرض الخاص في عالم الملصقات في أمستردام ، 2020. تستضيفها جمعية مصنعي الملصقات الخاصة (PLMA) ، حيث عرضت محلات السوبر ماركت بعض منتجاتها الأكثر ابتكارًا. ويشمل شوكولاتة داكنة إضافية من SPAR من SPAR ومجموعة L’Orgine Du Goût Chocolate ، المصنوعة من الكاكاو المفردة من نيكاراغوا.

تحظى الشوكولاتة ذات العلامات الخاصة بشعبية كبيرة بين السكري لأنها توفر سهولة التخصيص والمكونات الصحية مثل الدهون غير المدمجة ، والخالية من اللاكتوز ، والعسل ، وستيفيا. المستهلكون مولعون بمطالبات السكر منخفضة/لا في الشوكولاتة. يوصي العديد من خبراء الصحة في جميع أنحاء العالم أيضًا بأن يزيد الاستهلاك المعتدل للشوكولاتة السيروتونين الذي يعمل بمثابة مضادات الاكتئاب ويهدف الدماغ.

تشمل العلامات التجارية الخاصة العلامات التجارية الملصقات العضوية والنظيفة وخطوط المنتجات التي توفر قيمة أفضل مقابل المال من العلامات التجارية الشعبية والتجارية. على سبيل المثال ، شوكولاتة ديفيس ؛ اصنع الشوكولاتة مع 30-70 كاكاو ويمكن أن تصنع أي شوكولاتة غير محددة من المعدّم المحلي ؛ 

علاوة على ذلك ، فإن الطلب المتصاعد على شوكولاتة العلامات الخاصة عبر محلات السوبر ماركت يدفع أيضًا النمو لأنه يؤدي إلى عمليات الشراء من قبل المستهلكين. وبالتالي ، من المحتمل أن تقود هذه الجوانب السوق في السنوات المقبلة.

سوق الشوكولاتة ذات العلامات الخاصة تنافسية للغاية مع وجود مختلف العلامات التجارية الدولية. تطرح العلامات التجارية الدولية منتجات أحدث بشكل متكرر ؛ على سبيل المثال ، تطلق Nestle S.A. Kitkat نباتي - KitKat V في عام 2021 في العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم. تهيمن العلامات التجارية الدولية على السوق من خلال الإعلان وترويج منتجاتها ، كهدف من استهداف المستهلكين والتأثير عليهم في قرارات الشراء الدافعة. يتم نشر الإصدارات المحدودة وتطورات النكهات والملمس مثل Snickers Cruncher (MARS) أو Kitkat Orange (Nestlé) باستمرار لدعم اهتمام المستهلك. من المحتمل أن تقيد هذه العوامل نمو سوق الشوكولاتة الخاص في السنوات القادمة.

[ghowm3wq]

غطى اللاعبون الرئيسيون:

الشركات المصنعة الرائدة التي تعمل في هذا السوق هي Davis Chocolate و Sjaak's Organic Chocolate و Lamontagne Chocolate Inc. و Ludwig Weinrich Gmbh & Co.

بناءً على النوع ، من المتوقع أن ترى الشوكولاتة الداكنة نمواً قوياً خلال الفترة المتوقعة. الطلب على الشوكولاتة الداكنة مرتفع ، لأنها تحتوي على سكر أقل ولديها مرارة شديدة من الكاكاو المركزة. الشوكولاتة الداكنة لديها العديد من الفوائد الصحية. استهلاكه يمكن أن يقلل من القلق ويحسن أعراض الاكتئاب السريري. من المتوقع زيادة الوعي حول الشوكولاتة الداكنة كمنتج أكثر صحة نمو القطاع. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشوكولاتة الداكنة تقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لأنها تحتوي على عدد كبير من الفلافونويد.

من المتوقع أن تحمل محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت حصة كبيرة ، بسبب الابتكارات المستمرة من قبل تجار التجزئة. يتبع تجار التجزئة في الوقت الحاضر الاتجاهات الحديثة ، مثل تطوير منتجات جديدة بأسعار معقولة لإغراء المستهلكين من جميع مناحي الحياة. يقوم تجار التجزئة الأوروبيين بدعم المبادئ البيئية والاجتماعية بشكل متزايد واستخدامهم. وينعكس هذا في مجموعة متنوعة من الشوكولاتة ، لأن إمدادات الشوكولاتة العلامة التجارية للتجارة العادلة في محلات السوبر ماركت أكثر بروزًا من أي وقت مضى. أطلقت راليز ، وهو سوبر ماركت مقره في ساكرامنتو ، كاليفورنيا ، العلامة التجارية الكاكاو الساخنة في رالي خلال العطلة الشتوية. هذه القنابل مصنوعة من الشوكولاتة ، المليئة بالفصيلة الخبازية ، والشوكولاتة الساخنة الفورية عند إسقاطها في الحليب الساخن أو الماء.

التحليل الإقليمي:

من المتوقع أن ترى أوروبا نموًا كبيرًا ، بسبب ارتفاع الإنتاج واستهلاك الشوكولاتة في المنطقة. لعدة سنوات ، قام تجار التجزئة ابتكار منتجاتهم الخاصة وتكييف تشكيلةهم لتلبية احتياجات المستهلك المتغيرة. نتيجة لذلك ، تصل مبيعات ماركات الشوكولاتة السوبر ماركت إلى آفاق جديدة في أوروبا ولم تكن مبتكرة أو شعبية أبدًا. وفقًا لوزارة الخارجية ، أوروبا ، يقدر متوسط ​​الاستهلاك العالمي للشوكولاتة بـ 0.9 كجم للفرد في السنة ، بينما تظهر الدول الأوروبية متوسطات أعلى بكثير. أكبر المستهلكين للشوكولاتة في جميع أنحاء العالم هم الألمان ، مع استهلاك للفرد البالغ 11 كجم في عام 2018. بالفرد ، وصل استهلاك الشوكولاتة في أوروبا إلى 5.0 كيلوغرام في عام 2018.

من المتوقع أن تظهر آسيا والمحيط الهادئ باعتبارها أسرع سوق الشوكولاتة الخاصة نمواً ، ويعزى إلى الاقتصادات سريعة النمو مثل الصين والهند واليابان. ينظر المستهلكون في جميع أنحاء الصين إلى الشوكولاتة كعلاج غريب ويقدمونها أيضًا كهدية. إن التغيير في تفضيلات المستهلك على مر السنين والتعرض للعلامة التجارية الدولية يوجه المستهلكين نحو الشوكولاتة العضوية وخالية من السكر في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.

من المتوقع أن يشهد الشرق الأوسط وأفريقيا نموًا كبيرًا في السوق بسبب زيادة عدد تجار التجزئة المتخصصين وتوافر المنتجات في المتاجر. علاوة على ذلك ، من المتوقع أن تزيد المبادرات الحكومية مثل الامتياز الضريبي لمنتجي الشوكولاتة من الإنتاجية وتساهم في نمو السوق.

تجزئة

• صفات: تفاصيل

حسب النوع

• الشوكولاتة الداكنة
• شوكولاتة الحليب
• آحرون

عن طريق التوزيع

• محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت
• متجر
• البيع بالتجزئة عبر الإنترنت

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (ألمانيا ، إسبانيا ، فرنسا ، إيطاليا ، المملكة المتحدة ، وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (الأرجنتين ، البرازيل ، وبقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب إفريقيا ، الإمارات العربية المتحدة ، وبقية لي و أ)