انخفاض حجم سوق الأغذية المعبأة في الدهون ، وتحليل المشاركة وتحليل الصناعة ، حسب نوع المنتج (منتجات الألبان ، منتجات المخابز ، الحبوب ، اللحوم ، منتجات الأسماك والدواجن ، منتجات الحلويات) ، حسب قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت ، متاجر الراحة ، المتاجر المتخصصة ، البيع بالتجزئة عبر الإنترنت) والتوقعات الإقليمية ، 2025-2032

رؤى السوق الرئيسية

يشهد سوق الأغذية العالمي المعبأة في الدهون النمو النمو القوي بسبب الطلب المتزايد للمستهلكين على المنتجات الغذائية المعبأة الصحية. إن الزيادة في استهلاك الأطعمة المعبأة من قبل المستهلكين بسبب سرعة الحياة وتغيير عادات الأكل لها تأثير كبير على قيادة السوق. أدت الزيادة في طلب المستهلكين على المنتجات الغذائية الصحية والدهون المنخفضة إلى دفع الشركات المصنعة إلى تقديم وجبات خفيفة ووجبات جديدة منخفضة السعرات الحرارية ، والتي بدورها تعزز نمو السوق. على سبيل المثال ، في مارس 2020 ، قام منتج الوجبات الخفيفة الأمريكية بإعادة تنفيس ، الذي أطلقت نفثًا مستندًا على منصة افتراضية ، من خلال استخدام حبوب Brewers المستهلكة. المنتج عضوي ولا يحتوي على الدهون المشبعة والمتحولة.

إن الاتجاه المتزايد المتمثل في استهلاك الأطعمة الصحية الجاهزة للأكل بسبب راحته من قبل السكان العاملين وآلاف السنين قد دفع بشكل إيجابي نمو سوق الأغذية المعبأة في الدهون. تكتسب الفوائد الصحية المختلفة المرتبطة باستهلاك الأطعمة المخفضة للدهون أهمية أكبر بين المستهلكين المشاركين في أنشطة اللياقة. كما أن الطلب المتزايد للمستهلكين على المنتجات الغذائية العضوية قد غذ نمو السوق.

دفع الوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين سوق الغذاء المعبأة في الدهون. قادتهم اتجاهات الصحة والعافية التدريجية بين المستهلكين إلى اختيار المنتجات الغذائية منخفضة الدهون منخفضة السعرات الحرارية ، مما أدى إلى انخفاض نمو سوق الأغذية المعبأة في الدهون. أدى ارتفاع معدل أمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة وارتفاع ضغط الدم وغيرها بسبب استهلاك الأطعمة عالية السعرات الحرارية إلى تغيير تفضيلات المستهلك إلى انخفاض الغذاء المعبأة في الدهون ، والتي بدورها تدفع نمو السوق.

الدافع الرئيسي للسوق -

Rising Health Consciousness Among Consumers

العائق الرئيسي للسوق -

High Price of Packaged Food Products

سعر المنتجات الغذائية المرتفعة نسبيًا من المنتجات الغذائية الطازجة يعوق نمو السوق. يفضل الاقتصادات النامية حيث يفضل المستهلكون واعيين الأسعار المنتجات الغذائية الطازجة على الأطعمة المعبأة ، والتي بدورها تعوق نمو السوق.

غطى اللاعبون الرئيسيون:

الشركات الرئيسية التي تعمل في سوق الأطعمة المعبأة في Global Global Fat Packged ، Dean Foods ، Kellogg Co. ، General Mills Inc. ، Mondelēz Global LLC ، The Kraft Heinz Company ، Pepsico ، Inc.

تؤدي مقاطع منتجات الألبان واللحوم والأسماك والدواجن إلى الاستهلاك الواسع لمنتجات الألبان واللحوم منخفضة الدهون من قبل المستهلكين الواعيين للصحة للحفاظ على المخاطر الصحية. يتم تبني المستهلكون بشكل متزايد من قبل المستهلكين ، إن منتجات الألبان واللحوم المخفضة الدسم والدهون مثل التوفو والحليب الخالي من الدسم أو الزبادي الخالي من الدهون وخنزير الخنزير المدخن الخالي من الدخان والتونة المليئة بالمياه وغيرها بسبب محتوى الدهون الأقل ووجود كمية أكثر من المواد الغذائية الأساسية.

تعد محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت واحدة من قنوات المبيعات الرائدة لشراء الأطعمة المعبأة في الدهون المخفضة بسبب توفر مجموعة واسعة من الأطعمة المخفضة للدهون في علامات تجارية مختلفة ونطاقات الأسعار. تجربة الشراء المعززة التي تقدمها التجار الجماعي مثل أرفف المنتجات المتميزة ، وخصومات تجميع ، وراحة شراء جميع المنتجات المنزلية تحت سقف واحد. قطاع البيع بالتجزئة عبر الإنترنت هو قناة توزيع سريعة النمو. يوفر هذا القطاع منصة افتراضية لشراء المنتجات ، المتوفرة في العديد من خيارات العلامات التجارية وبأسعار مخفضة.

التحليل الإقليمي:

تشهد أمريكا الشمالية نموًا كبيرًا في سوق الأغذية المعبأة في الدهون المخفضة. إن الزيادة في استهلاك الأطعمة التي تم تعبئتها من قبل المستهلكين الذين يدركون الصحة يقودون السوق. عززت أنماط الحياة سريعة الخطى ، وارتفاع المخاوف الصحية ، وزيادة استهلاك الأطعمة الجاهزة للأكل نمو سوق الأغذية المعبأة في الدهون.

من المتوقع أن تشهد أوروبا نمواً كبيراً في السنوات القادمة. تعد الفوائد الراحة والفوائد الصحية المرتبطة بانخفاض الغذاء المعبأة في الدهون هي العوامل التي تؤدي إلى تزايد شعبيتها بين المستهلكين. يعد الطعام الذي تم تعبئة الدسم المخفض بديلاً صحيًا للوجبات الخفيفة المعبأة والغذاء الأخرى بسبب انخفاض محتوى الدهون الذي ساعد في أداء المبيعات الإقليمية.

من المتوقع أن تتوقع آسيا والمحيط الهادئ نمواً كبيراً في السنوات القادمة. كما أدى التوسع الحضري السريع والقبول الواسع للثقافة الغربية إلى ميل المستهلكين نحو انخفاض الغذاء المعبأة في الدهون. وقد أدى ارتفاع عدد الألفية والوعي الصحي المتزايد بينهم إلى زيادة معدل استهلاك الغذاء المعبأة في الدهون ، مما يزود نمو السوق.

تجزئة

• يصف: تفاصيل

حسب نوع المنتج

• منتجات الألبان
• منتجات المخابز
• الحبوب
• منتجات اللحوم والأسماك والدواجن
• منتجات الحلويات

بواسطة قناة التوزيع

• محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت
• متاجر الراحة
• المتاجر المتخصصة
• البيع بالتجزئة عبر الإنترنت

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (ألمانيا ، فرنسا ، إيطاليا ، إسبانيا ، المملكة المتحدة ، روسيا ، وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب إفريقيا ، الإمارات العربية المتحدة ، وبقية لي و أ)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في فبراير 2020، أطلقت شركة Zolcal ، شركة الحلويات المجمدة مقرها كاليفورنيا ، خطًا رئيسيًا من العلاجات المجمدة ، مدمجة مع مكونات عالية الجودة مثل الحليب الكامل والفواكه الحقيقية وألولوز السكر. تشمل المنتجات شربات الصفر ذات السعرات الحرارية وحانات المصاصة ومتوفرة في عصير الليمون الفراولة ، وأكاي عنبية ، وكريمة برتقالية ، وغيرها من النكهات.
• في أكتوبر 2019، أطلقت Pepsico وجبة خفيفة من الفشار الجاهزة للأكل Smart50. قام إطلاق المنتج هذا بتوسيع محفظة الوجبات الخفيفة بشكل أفضل للشركة وخفض محتوى السعرات الحرارية بمقدار 50 سعرة حرارية أو أقل. المنتج مصنوع من الفشار كامب الحبوب وخالية من النكهات الاصطناعية.