حجم سوق اختبار المخلفات، وحصتها، وتحليل الصناعة حسب النوع (المبيدات الحشرية، والمواد المسببة للحساسية، والسموم، والمعادن الثقيلة، وغيرها)، حسب التطبيق (منتجات الألبان؛ الأطعمة المصنعة؛ المكسرات والبذور والتوابل؛ اللحوم والدواجن؛ أغذية الحيوانات الأليفة والأعلاف الحيوانية؛ الحبوب والحبوب والبقول؛ وغيرها)، والتوقعات الإقليمية، 2026-2034

حجم سوق اختبار المخلفات والتوقعات المستقبلية

بلغت قيمة سوق اختبار البقايا العالمية 5.94 مليار دولار أمريكي في عام 2025. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 6.39 مليار دولار أمريكي في عام 2026 إلى 11.58 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.71٪ خلال الفترة المتوقعة.

يشهد السوق العالمي لاختبار البقايا ارتفاعًا بسبب زيادة التفويضات التنظيمية لضمان سلامة الأغذية ومعايير المنتجات الزراعية. ومع تزايد التجارة الدولية في الأغذية والزراعة، زادت الحاجة إلى أساليب اختبار صارمة لضمان الامتثال للحدود المسموح بها للمخلفات. وتتبنى الاقتصادات الناشئة أيضًا آليات اختبار متقدمة لتلبية متطلبات التصدير، مما يزيد من توسع السوق. بالإضافة إلى ذلك، فإن التقدم التكنولوجي في معدات الكشف عن البقايا يجعل هذه العمليات أكثر كفاءة ويمكن الوصول إليها.

تؤكد العديد من السلطات التنظيمية، بما في ذلك إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ووزارة الزراعة الأمريكية ومفوضية الاتحاد الأوروبي وFSSAI، على اختبار بقايا الطعام لضمان الوصول إلى مزيد من السلامة والجودة للأفراد، مما يدفع نمو السوق في المستقبل القريب. وفقًا لتقرير برنامج مراقبة بقايا المبيدات التابع لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية للسنة المالية 2022، قامت إدارة الغذاء والدواء بجمع وتحليل ما مجموعه 2800 عينة غذائية، والتي تشمل 731 عينة غذائية محلية من 41 ولاية و2069 عينة غذائية مستوردة من 81 دولة.

سائق اختبار بقايا السوق

تركز السلطات التنظيمية للأغذية بقوة على توفير الغذاء الآمن لدفع نمو السوق

أحد المحركات الرئيسية لسوق اختبار البقايا هو تشديد اللوائح من قبل الحكومات والوكالات الدولية مثل وزارة الزراعة الأمريكية والهيئة الأوروبية للرقابة المالية. تتطلب هذه اللوائح مراقبة شاملة للمبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة والملوثات الأخرى في المنتجات الغذائية والزراعية لحماية العلاقات التجارية ومنع سحب المنتجات. علاوة على ذلك، أدى التوسع في قطاع الأغذية العضوية إلى تضخيم الحاجة إلى اختبار البقايا للتحقق من صحة المطالبات العضوية وبناء ثقة المستهلك. وثمة عامل آخر ساهم في ذلك هو زيادة التركيز على الإنتاجية الزراعية، الأمر الذي يتطلب التحكم في استخدام المواد الكيميائية الزراعية التي تتطلب الرصد. وفقاً للوكالة الدولية للطاقة الذرية، تم تطوير 25 تقنية تحليلية للتقييم المتزامن لمجموعة متنوعة من المخاطر الكيميائية في مجموعة متنوعة من الأطعمة نتيجة لمشروع بحث منسق تم الانتهاء منه مؤخراً.

بقايا اختبار قيود السوق

التكلفة العالية والبنية التحتية الضعيفة في الدول النامية تعيق نمو السوق

أحد العوائق الرئيسية في سوق اختبار البقايا هو التكلفة العالية المرتبطة بطرق ومعدات الاختبار المتقدمة. وكثيراً ما يكافح صغار المزارعين ومنتجي الأغذية من أجل تحمل تكاليف هذه التكنولوجيات، مما يحد من اعتمادها على نطاق واسع في المناطق الأقل نمواً. علاوة على ذلك، فإن الافتقار إلى بروتوكولات الاختبار الموحدة عبر مختلف البلدان يزيد من تعقيد الامتثال للتجارة العالمية. بالإضافة إلى ذلك، فإن اللوائح المتعلقة بسلامة الأغذية تتسم بالمرونة نسبيًا في الدول النامية مثل جنوب إفريقيا والبرازيل والهند وغيرها. كما أن هذه البلدان لديها بنية تحتية غير كافية لاختبار البقايا، مما يعيق نمو السوق.

فرصة سوق اختبار البقايا

التطورات التكنولوجية الناشئة لتغيير ديناميكيات الصناعة في المستقبل القريب

يحمل سوق اختبار البقايا فرصًا كبيرة للنمو مع زيادة الاعتماد على تقنيات الاختبار السريع، مثل الأجهزة المحمولة وأجهزة الاستشعار الحيوية. وتلبي هذه الابتكارات احتياجات الصناعات التي تسعى إلى الحصول على نتائج سريعة وموثوقة وبتكاليف أقل. وبالإضافة إلى ذلك، فإن التوسع في التجارة الزراعية في المناطق النامية يوفر إمكانات غير مستغلة لخدمات اختبار المخلفات حيث يتطلع المصدرون إلى الامتثال للمعايير العالمية. ويمكن للجهود التعاونية بين الحكومات والكيانات الخاصة لدعم تكاليف الاختبار أن تؤدي أيضًا إلى إطلاق العنان للنمو في هذا السوق.

التقسيم

حسب النوع

• المبيدات الحشرية
• مسببات الحساسية
• السموم
• المعادن الثقيلة
• آحرون

عن طريق التطبيق

• منتجات الألبان
• الأطعمة المصنعة
• المكسرات والبذور والتوابل
• اللحوم والدواجن
• أغذية الحيوانات الأليفة والأعلاف الحيوانية
• الحبوب والحبوب والبقول
• آحرون

حسب المنطقة

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، المملكة المتحدة، إسبانيا، روسيا، وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان والهند وأستراليا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (الإمارات العربية المتحدة وجنوب أفريقيا وبقية منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا)

رؤى رئيسية

ويغطي التقرير الأفكار الرئيسية التالية:

• نظرة عامة على السوق الأم
• تحليل سلسلة التوريد
• التحليل التنظيمي
• تحليل SWOT للصناعة
• تطورات الصناعة الرئيسية
• التحليل النوعي المتعلق بـCOVID-19

التحليل حسب النوع

بناءً على النوع، ينقسم السوق إلى المبيدات الحشرية والمواد المسببة للحساسية والسموم والمعادن الثقيلة وغيرها.

يتصدر قطاع المبيدات الحشرية السوق نظرًا لاستخدامها على نطاق واسع في الزراعة، مما يتطلب إجراء اختبارات متكررة لضمان سلامة الأغذية. وينطبق هذا بشكل خاص على المحاصيل الأساسية، حيث تكون مخاطر التلوث من المخلفات الكيميائية أعلى. الطلب المستمر على المنتجات الزراعية يزيد من الحاجة إلى مراقبة المبيدات الحشرية.

يشهد قطاع المواد المسببة للحساسية نموًا كبيرًا، مدفوعًا بزيادة وعي المستهلك واللوائح الأكثر صرامة حول الملصقات الغذائية. أدى الطلب على المنتجات الخالية من مسببات الحساسية، وخاصة في الأطعمة المصنعة، إلى زيادة كبيرة في خدمات الاختبار. ويعطي المصنعون الآن الأولوية لهذا الأمر لتلبية احتياجات مجموعات المستهلكين المتخصصة وتجنب عمليات الاسترجاع.

التحليل عن طريق التطبيق

على أساس التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى منتجات الألبان والأغذية المصنعة والمكسرات والبذور والتوابل واللحوم والدواجن وأغذية الحيوانات الأليفة والأعلاف الحيوانية والحبوب والبقول وغيرها.

يهيمن قطاع الأطعمة المصنعة على السوق بسبب استهلاكها على نطاق واسع والحاجة إلى بروتوكولات سلامة صارمة. يعد اختبار الملوثات أمرًا ضروريًا لضمان الامتثال لمعايير الجودة، خاصة في ضوء استخدام مكونات متعددة حيث تتفاقم مخاطر التلوث أثناء الإنتاج.

ينمو قطاع منتجات الألبان بسرعة حيث يسعى المستهلكون بشكل متزايد إلى ضمان سلامة المنتج. لقد سهلت الابتكارات في تقنيات الاختبار، مثل طرق الكشف الأسرع والأكثر دقة، على الشركات المصنعة اعتماد مراقبة منتظمة للملوثات. نظرًا لسهولة استخدامها وحساسيتها، تُستخدم أجهزة الاستشعار الحيوية في الكشف عن العديد من منتجات الألبان، بما في ذلك الجبن والزبدة والحلويات المجمدة.

التحليل حسب المنطقة

بناءً على المنطقة، تمت دراسة السوق في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وآسيا والمحيط الهادئ وأوروبا وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.

تقود أمريكا الشمالية سوق اختبار البقايا بسبب صناعة الأغذية والمشروبات المتطورة للغاية، والتي تلتزم بمعايير السلامة الصارمة. يتم دمج الاختبارات المنتظمة في سلاسل التوريد لضمان الامتثال للأطر التنظيمية التي يحركها طلب المستهلكين على منتجات عالية الجودة وخالية من الملوثات. بالإضافة إلى ذلك، أنشأ اللاعبون الرئيسيون حضورًا قويًا وبنية تحتية فعالة، مما سيساهم أيضًا في الهيمنة على السوق العالمية.

تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا سريعًا في سوق اختبار البقايا. يؤدي الاعتماد المتزايد للممارسات الزراعية المتقدمة والتركيز المتزايد على الصادرات إلى زيادة الطلب على حلول الاختبار القوية. بالإضافة إلى ذلك، يساهم التوسع في صناعة تجهيز الأغذية في هذه المنطقة في هذه الزيادة. تضع السلطات التنظيمية الإقليمية مبادئ توجيهية وقيودًا تنظيمية صارمة للتحكم في سلامة المنتجات الغذائية وجودتها. ستؤدي هذه العوامل أيضًا إلى زيادة الطلب على المنتج في السوق.

اللاعبين الرئيسيين في السوق

• يوروفينس العلمية (لوكسمبورغ)
• إس جي إس إس إيه (سويسرا)
• مجموعة إنترتك بي إل سي (المملكة المتحدة)
• مكتب فيريتاس إس إيه (فرنسا)
• شركة ALS المحدودة (أستراليا)
• توف سود (ألمانيا)
• شركة نيوجين (الولايات المتحدة)
• شركة اجيلنت تكنولوجيز (الولايات المتحدة)
• شركة Merieux NutriSciences (الولايات المتحدة)
• AsureQuality المحدودة (نيوزيلندا)

تطوير الصناعة الرئيسية

• في أكتوبر 2024، قامت شركة Unisensor Technologies، إحدى الشركات المصنعة العالمية لحلول سلامة الأغذية والاختبار، بتطوير نظام اختبار جديد لمنتج aurox®. فهو يكتشف البيتا لاكتام والتتراسيكلين، مما يؤدي إلى أتمتة سير العمل في عمليات الألبان وعمليات نقل الحليب. يعزز هذا الابتكار السلامة ويبسط العمليات في إنتاج الحليب.
• في ديسمبر 2023، قدمت شركة Neogen Corporation، أحد موفري حلول اختبار سلامة الأغذية، اختبارًا كميًا عالي الجودة ELISA AssayVeratox® VIP - للكشف عن الجوز.