الحساء والصلصات حجم السوق ، ومشاركة وتحليل الصناعة ، عن طريق التغليف (المعلب ، الحزم) ، حسب نوع المنتج (الحساء (الرطب ، المجففة ، الجافة ، المجمدة ، الصلصات الفورية) (صلصات الطاولة ، صلصات الطهي) أخرى) ، عن طريق الاستخدام النهائي (مصنعي الأغذية ، مزودي الخدمات الغذائية ، قناة الأسرة) ، من خلال B2B ، B2C) و

رؤى السوق الرئيسية

الحساء والصلصات هي نوع مؤكد منالطعام المعبأهذا يستهلكه الناس في جميع أنحاء العالم. هناك وعي معين بين المستهلكين فيما يتعلق باستهلاك الحساء والصلصات التي من المتوقع أن تدفع نمو السوق. لديها تطبيقات مختلفة في صناعة الأغذية والمشروبات ومن المتوقع أن تخلق المزيد من الفرص في سوق الحساء والصلصات. من المتوقع أن تدفع العديد من الابتكارات والأبحاث في هذه المنتجات نمو سوق الحساء والصلصات.

من حيث القيمة والحجم ، من المتوقع أن تنمو الحساء والصلصات بمعدل نمو سنوي مركب كبير ، بسبب الزيادة في استخدام تكنولوجيا المعلومات في صناعة الأغذية. يفضل المستهلكون الصغار في المقام الأول الحساء والصلصات ، لأنهم أكثر عرضة للوجبات الجاهزة للأكل.

الدافع الرئيسي للسوق -

Increasing exposure towards the packaged food and RTD meals

العائق الرئيسي للسوق -

Increase in the usage of preservatives which might cause health issue in humans

الحساء والصلصات هي نوع معين من الأطعمة التي تجعلها مريحة للناس خلال نمط الحياة المزدحم. هناك العديد من الفوائد الصحية المرتبطة باستهلاك الحساء والصلصات. وظيفة أخرى من الحساء والصلصات في صناعة المواد الغذائية هي أنها تعمل كمثخن لمختلف المنتجات الغذائية.     

اللاعبون الرئيسيون المغطون في سوق الحساء والصلصات:

بعض الشركات الرئيسية الموجودة في سوق Soups and Sauces العالمي هي Nestlé S.A. و Unilever Food Solutions و Nissin Foods و Acecook Vietnam و Kraft Heinz و Associated British Foods و House Foods Group و B&G Foods و H.J. Heinz Co.

من قطاع الاستخدام النهائي ، من المتوقع أن يفسر مصنعي المواد الغذائية حصة أكبر من الحساء والصلصات لاستخداماتها المختلفة في المنتج الغذائي مثل Theremer. الحساء والصلصات عبارة عن أطباق مهروسة مصنوعة باستخدام مكونات مختلفة يمكن استخدامها كدهن أو كطبع رئيسي.

من حيث نوع المنتج ، من المتوقع أن يحمل الحساء الجاف والجفاف حصة أكبر في سوق الحساء والصلصات بسبب وجود المنتج في مناطق مختلفة بالمقارنة مع الأنواع الأخرى من الحساء والصلصات. من حيث الوظيفة ، يتم استخدام الحساء والصلصات بشكل أساسي ككثافة مثمرة في أطباق مختلفة مثل القبر والكاري. من المتوقع أن تخلق هذه التطبيقات والوظائف المختلفة المزيد من الفرص في سوق الحساء والصلصات.

التحليل الإقليمي:

من المتوقع أن تحتفظ أمريكا الشمالية بأكبر حصة من حيث القيمة في سوق الحساء والصلصات الإجمالية ، وذلك بسبب زيادة تفضيل الذوق من قبل المستهلكين في المنطقة. تليها أمريكا الشمالية ، من المتوقع أن تحتفظ آسيا والمحيط الهادئ ثاني أكبر حصة في السوق من حيث القيمة والحجم طوال فترة التنبؤ في سوق الحساء والصلصات الإجمالية. ويرجع ذلك إلى وجود مختلف التوابل والنكهات في المنطقة. هناك زيادة في استخدام الحساء والصلصات كعامل نكهة في مختلف الأطعمة التي تساعد في شهية أو تعزيز المنتجات الغذائية الأساسية.

من المتوقع أن تنمو الزيادة في إطلاق المنتجات وتطورات البحث في سوق الحساء والصلصات بمعدل نمو سنوي مركب.

تجزئة

• يصف: تفاصيل

عن طريق التعبئة والتغليف

• معلبة
• الحزم

حسب نوع المنتج

• الحساء
  • مبتل
  • مجففة
  • جاف
  • المجمدة
  • فوري
• الصلصات
  • صلصات الجدول
  • الصلصات الطهي
  • آحرون

عن طريق الاستخدام النهائي

• مصنعي الأغذية
  • طعام الراحة
  • الطعام المعبأ
  • الوجبات الخفيفة
• مقدمي الخدمات الغذائية
• أُسرَة

بواسطة قناة التوزيع

• B2B
• B2C
  • Hypermarket/Supermarket
  • متاجر الراحة
  • بيع بالتجزئة
  • المتاجر المتخصصة
  • البيع بالتجزئة عبر الإنترنت

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (ألمانيا ، فرنسا ، إيطاليا ، إسبانيا ، المملكة المتحدة ، وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (اليابان والصين والهند وأستراليا وفيتنام وبقية آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب إفريقيا ، الإمارات العربية المتحدة ، وبقية MEA)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في نوفمبر 2018 ، أعلنت Nestlé SA عن إطلاق أول منتج لها في الحاضنة مع الحساء والمشروبات العشبية في الصين. اسم المنتج هو Xingshan ، وهو حساء جديد جاهز للشراب والمشروبات العشبية. تم صنع هذا المشروب باستخدام المكونات الصينية التقليدية والقديمة ومصممة خصيصًا للسكان الحضريين المشغولين.