حجم سوق الألياف الغذائية القابلة للذوبان ، تحليل المشاركة وتحليل الصناعة ، حسب المصدر (الفواكه والخضروات ، الحبوب والحبوب ، المكسرات والبذور ، أخرى) ، حسب النوع (الأنيولين ، البكتين ، آخرون) ، عن طريق التطبيق (الأطعمة الوظيفية والمشتريات ، الأعلاف الحيوانية ، الأدوية ، والآخر).