"Capapult عملك لتوفير ميزة تنافسية"
بلغ تقدير حجم سوق معدات التبريد العالمية 873.6 مليون دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 901.6 مليون دولار أمريكي في عام 2025 إلى 1،158.0 مليون دولار بحلول عام 2032 ، ويظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 3.6 ٪ خلال فترة التنبؤ. سيطرت آسيا والمحيط الهادئ على السوق العالمية بحصة 31.26 ٪ في عام 2024.
معدات التبريد الفراغ هي تقنية امتصاص تستخدمها صناعة السلسلة الباردة للحفاظ على القيمة الغذائية للمنتج عن طريق خفض درجة حرارتها مقارنةً بمناطقها المحيطة بها. تعمل الجهاز على وسائط - بذور الهواء ومبرد بالمياه - والتي تقلل بسرعة من درجة حرارة المنتجات الطازجة مثل الخضروات والفواكه ودرجة حرارة اللحوم وتثير عمر الوجه. وسعت الخضروات والفواكه المسبقة للبليت ووحدات الإنتاج المضمّنة في منتجات المخابز الغذائية في هذه الصناعة.

أيضا ، من المتوقع أن تتزايد التطبيقات المتنوعة لزيادة مدة صلاحية الفواكه والخضروات والسلع المخبوزة وتصميمات اللحوم وإزهار للحفاظ على الإزهار والنضارة وجودة المنتجات.
شهدت السوق العالمية نموًا حادًا وثابتًا في العقد الماضي. بشكل كبير ، من المتوقع أن يزداد اعتماد معدات التبريد الفراغية في صناعة السلسلة الباردة بشكل مطرد في الفترة المتوقعة. ومع ذلك ، فإن قيود الإغلاق وعدم فعاليةإدارة سلسلة التوريدخلال الوباء تسبب في انخفاض طفيف في القيمة السوقية. ومع ذلك ، فإن الحاجة إلى الفواكه والخضروات والأدوية وسهولة القيود الحكومية على السلع الأساسية التي تغذي نمو السوق. علاوة على ذلك ، من المتوقع أن تعزز الاستثمارات المتزايدة في ما بعد الوصايا وتوسيع البنية التحتية لسلسلة التوريد في البلدان النامية السوق في الفترة المتوقعة.
استقرت اختراق اللاعب الخاص وسهولة القيود الحكومية في السوق خلال فترة الوباء
لاحظ السوق العالمي نموًا راكدًا بسبب ذروة استهلاك ونمو الأغذية والخضروات أثناء الوباء. تحتاج هذه المنتجات ذات الحياة المنخفضة إلى طرق الحفاظ والتبريد الأعلى التي تساعدهم على زيادة عمر الصلاحية والنضارة. في المستوى العالمي من المواد الغذائية المنتجة ، يتم فقد حوالي 14 ٪ أو يضيع بين الحصاد والتجزئة ويتم إهدار مبلغ كبير بين البيع بالتجزئة والاستهلاك. ومع ذلك ، فإن سهولة القيود الحكومية والخطط القائمة على الحوافز من قبل الحكومة ساعدت في تطبيق المعدات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تغلغل اللاعبين الخاصين المتزايد فيصناعة السلسلة الباردةدفعت اعتماد معدات التبريد الفراغ في السوق.
على سبيل المثال ، في سبتمبر 2022 ، بدأ كولمان لوجستيات ، لاعب خاص في صناعة السلسلة الباردة ، عمليات وحدة كويمباتور التي تهدف إلى إضافة 6500 منصة في كلتا المرحلتين.
تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.
تحول في اتجاهات السوق لمخاوف العافية بسبب محو الأمية الرقمية لتعزيز الطلب على السوق
يؤثر التضخم اليوم وارتفاع تكلفة المنتجات الغذائية بشكل مباشر على المستهلك ، مما يزيد بشكل كبير من إجهاد التسوق ويؤثر على إيرادات وربحية صناعة الأغذية. في المقابل ، تغمر الأسعار من قبل سائقي الشراء الآخرين. أيضا ، فإن الاختراق الرقمي ومحو الأمية وفرش الشركات الناشئة في مجال التكنولوجيا الزراعية قد أحدث ثورة في جودة صناعة المواد الغذائية ، مما يضمن سلامة الأغذية وتتبعه وتمكين التغييرات في قطاع الأغذية الطازجة.
على سبيل المثال ، في سبتمبر 2022 ، جمعت بيانات مسح المستهلكين الطازجة استجابات للأغذية الطازجة التي تبين أن 84 ٪ من المستهلكين ما زالوا يفكرون في الصحة والعافية. أيضا ، 55 ٪ من المستهلكين على استعداد لدفع علاوة عالية لأنهم يساهمون إلى حد كبير في الصحة والعافية.
مخططات جذابة للحكومة والطلب المتزايد على المنتجات الطازجة لدفع توسع السوق
في الوقت الحاضر ، تستمر الاتجاهات في النمو عندما نفكر في المنتجات الطازجة بسبب المخاوف الصحية. يضع المستهلكون الآن صحتهم أولاً ، والتي تضم خيارات طعام ذكية ونظام غذائي صحي. يعد اتجاه المنتجات الغذائية اليومية الصحية الخالية من الغلوتين مثل الخبز والبيتزا وملفات تعريف الارتباط والفطائر محركًا رئيسيًا لنمو السوق في البلدان الغربية والوسطى. بينما في منطقة آسيا والمحيط الهادئ ، فإن المخططات العالية والخطط الابتكارية مثل صندوق Agro Accelerator من قبل الحكومة الهندية التي تكسب لاعبي السلسلة الباردة حصة كبيرة في صناعة معدات التبريد فراغ البليت. وبالتالي ، فإن الطلب الدولي على الفواكه والخضروات الطازجة والتركيز على البنية التحتية للسلسلة الباردة يدفع الطلب على حلول تبريد الفراغ في السوق.
على سبيل المثال ، في سبتمبر 2020 ، قام Durrer Spezialmaschinen AG ، وهو مزود مضخة فراغ رائدة ، بالتعاون مع جامعة Zurich للعلوم التطبيقية (Zhaw) ، بتطوير أنظمة تبريد فراغ لمنتجات المخابز.
أزمة الطاقة العالمية والبنية التحتية لسلسلة التوريد القاسية لإعاقة اعتماد المنتج في السوق
لقد حول الوعي العالمي حول اتباع نظام غذائي صحي ونظام مناعي أقوى قاعدة المستهلك إلى المنتجات الطازجة في العديد من البلدان النامية والسكان ، مثل الفواكه والخضروات. لكن التبني الرئيسي للتبريد الفراغي في عملية التبريد المسبق للسلسلة الباردة قد أدى إلى ضغط كبير على قطاع الطاقة. أيضا ، فإن التحدي صناعة المواد الغذائية مع البنية التحتية للسلسلة الباردة في العديد من البلدان النامية مثل الهند وجنوب إفريقيا ومصر في مرحلتها الأولى وتحتاج إلى دعم قوي من الحكومة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن شبكات الطرق الضعيفة والبنية التحتية لسلسلة التوريد القاسية هي القيود المفروضة على اعتماد المعدات وتعيق نمو صناعة المواد الغذائية. واحدة من القضايا الرئيسية هي أن 71 ٪ من الشحن في صناعة الخدمات اللوجستية الهندية يعتمد في الغالب على النقل البري.
زيادة السعة ومتطلبات التبريد الفعالة من قبل المستخدم النهائي لرفع استخدام المعدات المبردة الهواء
تقدم الشركات المصنعة في صناعة السلسلة الباردة مبردات من نوعين: تبريد الهواء ومبرد بالمياه. لكن ظروف التشغيل الخشنة واستهلاك الطاقة الواسع معفي استخدام النوع المبرد بالماء. على النقيض من ذلك ، توفر مبردات الفراغ المبردة بالهواء تبريدًا سريعًا وأداءًا فعالًا مع تحكم أفضل في الرطوبة يتيح طول العمر ونضارة المنتجات. بسبب كفاءة الطاقة والتبريد السريع ومعدل التبريد الأمثل وسعت استخدام أنواع تبريد الفراغ المبردة بالهواء ، مما يوسع بشكل كبير نمو سوق معدات التبريد بالفراغ.
على سبيل المثال ، في يوليو 2021 ، قامت شركة Spring Weber Cooling ، وهي شركة تصنيع تبريد فراغ في الولايات المتحدة ، بتركيب مبرد فراغ فعال في SQ Flora ، وهي منظمة توصيل الزهور في Naaldwijk. يوفر مبرد الفراغ تبريدًا فعالًا وسريعًا مع درجات حرارة منخفضة تصل إلى 4-5 درجة مئوية.
تغيير تفضيل المستهلك للسلع الطازجة الصحية لدفع الطلب على مبردات الفراغ المضمنة
يتم تجزئة مبردات الفراغ في أنواع البليت المضمّنة بناءً على نوع التبريد. مبردات الفراغ هي شريان الحياة للمنتجات الطازجة ومنتجات المخابز. بعد Covid ، تغيرت اتجاهات المستهلك كثيرًا من الأطعمة غير المرغوب فيها إلى المخابز الغنية بالألياف الصحية. علاوة على ذلك ، من المتوقع أن تفي بزيادة اعتماد وحدات المخابز المضمّنة للطلب على المنتج. في الوقت نفسه ، من المتوقع أن يحمل النمو الوفي من الفواكه والخضروات الطازجة حصة سوق معدات التبريد الكبيرة خلال فترة التنبؤ.
لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل
تفضيل المخابز الخالية من الغلوتين لدفع الطلب على البضائع المخبوزة
يتم تقسيم هذا السوق حسب التطبيق إلى الفواكه والخضروات والسلع المخبوزة واللحوم وغيرها.
من المتوقع أن يدفع الطلب المتزايد على الطلب على منتجات السلع المخبوزة في المناطق مثل أمريكا الشمالية وأوروبا والشرق الأوسط التوسع في الصناعة. عندما قام المستهلكون بتحويل تركيزهم إلى خبز صحي وخالي من الغلوتين ، اكتسبت البيتزا حجم السوق البارز. أيضا اتجاه آخر هو تطبيق تبريد الفراغ في الخبز النباتي الذي يحتوي على 60 ٪ من البروتين و 28 ٪ من الألياف الغذائية ، مما يدفع النمو الأسي إلى السوق.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الارتفاع الكبير في استخدام المنتج في تطبيق الفاكهة والخضروات يبقي المنتجات على قيد الحياة والطازجة حتى يصل إلى المستهلك. هذا هو رفع توسع السوق خلال الفترة المتوقعة. علاوة على ذلك ، فإن تطبيق تبريد فراغ للحفاظ على الرطوبة واللحوم العطاء وللزهور والعشب للحفاظ على الطازجة والمنعشة يساعد السوق على الحصول على نمو كبير.
على سبيل المثال ، في ديسمبر 2020 ، أطلقت Dekker Vacuum Technologies ، وهي مزود حلول الفراغ الرائدة ، سلسلة Duravane الجديدة ، المصممة لتوفير حل فراغ مستمر وموثوق.
Asia Vacuum Cooling Equipment Market Size, 2024
للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية
يغطي تقرير السوق نطاقًا مفصلاً وتحليلًا شاملاً لخمس مناطق رئيسية: أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا اللاتينية.
من المتوقع أن تحظى آسيا والمحيط الهادئ بحصة كبيرة من السوق العالمية بسبب المبادرات والمخططات التي تركز على الصناعة الحكومية. النمو الأسي للبنية التحتية للطرق وسلسلة التوريد. ساعدت الاستثمارات في القطاع الزراعي الشراكات بين القطاعين العام والخاص التي تركز على تنفيذ حلول الفراغ في منازل الحزم. من المتوقع أن يساعد وجود الغطاء النباتي الجغرافي في حل فجوة السلسلة الباردة ورفع حصة السوق العالمية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ في السنوات المقبلة.
من المقرر أن تهيمن الصين في منطقة آسيا والمحيط الهادئ اعتبارًا من ارتفاع عدد السكان والهيمنة على الغطاء النباتي في البلاد. المنتجات الطازجة في البلاد لا سوى حوالي 71 ٪ في 62 ٪ المستهلكة في نفس المنطقة. في المقابل ، تساهم المحاصيل الأولية مثل الحبوب والخضروات إلى حد كبير في معدات التبريد الفراغ للحفاظ على المنتج طازجًا. بالإضافة إلى ذلك ، تنمو الصادرات الكبيرة من الفواكه الخاصة مثل المانجو والكيوي الحصة السوقية الكبيرة لبلدان مثل الهند وأستراليا. أيضا ، فإن الاستخدام الكبير لمبردات الفراغ في اللحوم والزهور لإبقائها جديدة ورطبة يحمل حصة كبيرة في كوريا الجنوبية واليابان وبقية آسيا والمحيط الهادئ خلال الفترة المتوقعة.
لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل
من المتوقع أن ينمو الطلب في جميع أنحاء أمريكا الشمالية بشكل كبير خلال الفترة المتوقعة بسبب زيادة الوعي الصحي بين عامة السكان. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تفضيل منتجات المخابز الخالية من الغلوتين ، والاستهلاك اليومي سيعزز استخدام أجهزة تبريد الفراغ في صناعة المخابز. علاوة على ذلك ، من المتوقع أن تقوم الواردات الواسعة من البلدان المجاورة مثل المكسيك وكندا والاعتماد الشديد على لوجستيات السلسلة الباردة في كندا على توسيع تطبيق التبريد الفراغي في المخبز وصناعة اللحوم والفواكه والخضروات في صناعة السلسلة الباردة.
من المتوقع أن ينمو الطلب على التبريد في أوروبا بشكل مطرد بسبب تطبيقه الرئيسي في قطاع المخابز بسبب القدرات الجذابة والتعزيز في خصائص العجين من خلال مبردات الفراغ المبردة بالهواء. أيضًا ، تتيح حلول التبريد الفراغي الحنان والرطوبة في أرغفة الخبز ، مما زاد من تطبيقه في صناعة المخابز من خلال مبرد فراغ مضمّن. أيضا ، ساعدت صادرات السلع الأساسية مثل الطماطم إلى البلدان الأخرى في اعتماد تبريد الفراغ في المنطقة.
أمريكا الجنوبية لها وجود كبير مع نمو ثابت في السوق. تساهم أمريكا الجنوبية ، على المستوى العالمي ، إلى حد كبير في احتياجات المنتجات الطازجة لأمريكا للخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ والقرنبيط والفجل والفواكه الأخرى. وفقًا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية (وزارة الزراعة الأمريكية) ، تساهم البرازيل إلى حد كبير في احتياجات الفاكهة الطازجة التي تضخيم استخدام مبردات الفراغ من نوع البليت المبردة في السوق.
من المتوقع أن يعرض الشرق الأوسط وأفريقيا نموًا ثابتًا خلال فترة التنبؤ. هذا مدفوع باحتياجات الاستيراد المستدامة للمنتجات الطازجة والفواكه. أيضا ، فإن تصدير السلع الأساسية مثل البطاطس إلى المنطقة الأوروبية يزيد من استخدام مبردات الفراغ المبردة بالهواء. علاوة على ذلك ، من المقرر أن ينمو نوع البليت بشكل مطرد بسبب الصادرات الكبيرة من الفواكه الموسمية الطازجة إلى البلدان المجاورة وسيوفر نموًا كبيرًا للسوق.
منتجات نشطة جديدة ومنتجات ذكية فعالة لاكتساب قدم قوية في السوق
اعتمد اللاعبون الرئيسيون في الصناعة تنويع المنتجات والتطبيق من خلال عروض المنتجات الجديدة. أصبحت المنتجات في السوق أكثر كفاءة من حيث استخدام الطاقة وطرق عزل الفراغ الأمثل. أيضًا ، تحسين أداء مضخات الفراغ مع التكنولوجيا المبردة بالهواء لمساعدة اللاعبين البارزين على الحصول على حصة كبيرة في السوق. إلى جانب ذلك ، يُقدر أن المنافسة الصحية في السوق بين اللاعبين الصينيين تدفع توسع الصناعة خلال فترة التنبؤ.
للحصول على رؤى واسعة النطاق حول السوق، تحميل للتخصيص
يغطي التقرير البحثي تحليلًا شاملاً لنوع التبريد والنوع والتطبيق. توفر الشركات التي تم تصنيفها في هذا التقرير معلومات حول كبار اللاعبين في السوق ونظرة عامة على الأعمال ، وعروض المنتجات ، والاستثمارات (R&D ، والتوسعات ، والاستثمارات) ، وتحليل الإيرادات ، وأنواع ، تحليل المنافسة ، والتطبيقات الرائدة للمنتج. علاوة على ذلك ، يقدم التقرير نظرة ثاقبة على المشهد التنافسي وتحليل SWOT واتجاهات السوق الحالية ويسلط الضوء على المحركات والقيود الرئيسية. بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه ، يشمل التقرير عدة عوامل تساهم في نمو السوق في السنوات الأخيرة.
|
يصف |
تفاصيل |
|
فترة الدراسة |
2019-2032 |
|
سنة قاعدة |
2024 |
|
فترة التنبؤ |
2025-2032 |
|
الفترة التاريخية |
2019-2023 |
|
معدل النمو |
معدل نمو سنوي مركب من 3.6 ٪ من 2025 إلى 2032 |
|
وحدة |
القيمة (مليون دولار أمريكي) |
|
تجزئة |
عن طريق التبريد ، حسب النوع ، حسب التطبيق ، حسب المنطقة |
|
عن طريق نوع التبريد |
|
|
حسب النوع |
|
|
عن طريق التطبيق |
|
|
حسب المنطقة |
|
تقول Fortune Business Insights إن السوق بقيمة 873.6 مليون دولار أمريكي في عام 2024.
وفقًا لرؤيتنا من التقرير ، من المتوقع أن تبلغ قيمة السوق 1،158.0 مليون دولار أمريكي في عام 2032.
يقدر أن السوق العالمية لديها معدل نمو سنوي مركب بلغ 3.6 ٪ خلال الفترة المتوقعة.
من المتوقع أن تعقد آسيا والمحيط الهادئ حصة السوق الرئيسية في السوق. بلغت المنطقة 273.1 مليون دولار أمريكي في عام 2024.
ضمن قطاع التطبيق ، من المتوقع أن تكون منتجات المخابز هي القطاع الرئيسي في السوق خلال الفترة المتوقعة.
من المتوقع أن يدفع المخططات الجذابة للحكومة والطلب المتزايد على المنتجات الطازجة نمو السوق.
Atlas Copco (Sweden) ، Verhoeven Family of Companies (Netherlands) ، Coldmaxx (China) ، Ulvac (Japan) ، Pfeiffer Vacuum (Germany) ، Focusun Refrigeration Corporation (China) ، و Airtech ، Inc. أفضل اللاعبين في السوق.
من المتوقع أن تقود تطبيقات منتجات المخابز السوق.
يشكل اللاعبون الرئيسيون في السوق حوالي 60 ٪ -67 ٪ من السوق التي تدين بشكل كبير بوجودهم في مناطق متعددة ومحافظ منتجات متنوعة.
التقارير ذات الصلة