حجم سوق الأملاح الفراغية ، تحليل الأسهم وتحليل الصناعة ، حسب النوع (الملح الفراغي غير المُجهز ، الملح الفراغ المجفف) ، عن طريق التطبيق (الطعام والمشروبات ، [الوجبات الخفيفة اللذيذة ، المشروبات ، الدواجن واللحوم ، المواقف] ، الأدوية ، الأعلاف الحيوانية ، والآخرين) والتوقعات الإقليمية ، 2025-2032

رؤى السوق الرئيسية

الملح الفراغي هو أنقى شكل من الملح ، ويمكن أيضًا تعريفه على أنه ملح البحر الذي يتم تنقيته ومكثفًا للغاية. يتم استخراج الملح عن طريق ضخ الماء في طبقات الملح تحت الأرض لتشكيل محلول ملح أو محلول ملحي. يتم الحصول على الملح الفراغي باستخدام عملية تبخر الفراغ ، والتي تنتج أملاح عالية الجودة. يتم استخدام الملح الفراغي على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية وأيضًا في الاستخدامات الصناعية مثل التخلص من الصناعات ، ومضادات الصنع ، والصناعات الكيميائية ، وغيرها والتي بدورها دفعت سوقها. يضفي الملح الفراغي الخصائص النصية مثل تعزيز الذوق وتعزيز نكهة الطعام. إن استخدام الملح الفراغي كعامل توابل ونكهة في المأكولات التي تعزز النداء اللذيذ للطعام ، يعزز نمو السوق.

تكتسب أملاح الفراغ الجر بين المستهلكين ، بسبب زيادة الطلب على الملح الخالي من الشوائب. إن محتوى الكبريتات المنخفضة والبروميد في الملح الفراغي يجعله خيارًا مرغوبًا فيه لدمجه في مختلف الأعلاف والمواد الغذائية والكيميائية. زيادة الطلب على الأطعمة المصنعة بين المستهلكين ، وخاصة الفوج الأصغر ساهم أيضًا في قيادة سوق الملح الفراغ. 

الملح هو مكون رئيسي يستخدم لمعالجة مختلف المنتجات الغذائية والحلول الصناعية. ينمو قطاع Horeca بمعدل هائل بسبب الزيادة في قاعدة المستهلك وتفضيلاته المتغيرة تجاه أنماط تناول الطعام. أدى ارتفاع اتجاه تناول الطعام وزيادة استهلاك الوجبات الجاهزة للأكل إلى دمج واسع من الملح الفراغ كعامل النكهة والتوابل في الطعام. يعد ارتفاع عدد سلاسل الطعام وقطاع الخدمات الغذائية المتنامية في جميع أنحاء العالم أحد العوامل الرئيسية التي تدفع سوق الملح الفراغي.

الدافع الرئيسي للسوق -

Rising Demand from HoReCa (Hotel, Restaurant and Cafes) Sector

العائق الرئيسي للسوق -

Stringent Regulations on Approval of Vacuum Salts

يجب أن تتم الموافقة على الملح الفراغي من خلال معايير الجودة الصارمة لاستخدامها كملح من الدرجة الغذائية ، على عكس الأملاح الصناعية التي لا تضطر إلى الخضوع لمثل هذه الموافقات. إن الإجراء البطيء والطويل للموافقة على الجودة والسلامة من الهيئات الحكومية لاستخدام الملح الفراغي من الدرجة الغذائية يعوق نمو السوق. يطلق إجراء الاستخراج كمية كبيرة من الطاقة التي تتم مراقبتها عن كثب ، مع الأخذ في الاعتبار العوامل التجارية والبيئية التي تقيد أيضًا نمو السوق.

غطى اللاعبون الرئيسيون:

الشركات الرئيسية العاملة في سوق الأملاح الفراغية العالمية هي ، Akzo Nobel N.V. ، Cargill ، Incorporated ، Tata Chemicals Ltd. ، Atisale S.P.A ، Amra Salt Factory ، INEOS AG ، K+S Aktiengesellschaft ، Wilson Salt Ltd ، Gayathri Salts ، Noryon Chemicals Holding B.V.

يتم تقسيم سوق أملاح الفراغ العالمي حسب النوع والتطبيق والجغرافيا. يقود جزء النوع من الملح الفراغي غير المسجلة بسبب استخدامه الواسع في منتجات الغذاء والأعلاف. يحتوي الملح الفراغي غير المسعور على محتوى رطوبة يتراوح بين 2 و 3 ٪ وهو خمول فقط لصناعة الأغذية ، مما يجعله أقل تفضيلًا. ملح الجدول المستخدم هو ملح الفراغ غير المسجد إلى حد كبير.

يتم حساب صناعة الأغذية والمشروبات على أن تحتفظ بحصة كبيرة في قطاع التطبيق حيث يتم استخدام الملح الفراغي كمكون حافظة وطلاء في مختلف اللحوم ، والتوابل ، ومنتجات الوجبات الخفيفة اللذيذة. تعد منتجات الدواجن واللحوم واحدة من الأطعمة المستهلكة شعبية. أدت الزيادة في استهلاك الطعام الراحة إلى دفع العديد من الشركات المصنعة للأغذية إلى دمج الملح الفراغي للحفاظ على المنتجات الغذائية وارتداءها ونكهاتها.

التحليل الإقليمي:

تعد آسيا والمحيط الهادئ هي المنطقة الأسرع نموًا في جميع أنحاء العالم ، وذلك بسبب صناعة خدمات الطعام المتنامية وقاعدة المستهلك الكبيرة. أثرت التوسع الحضري السريع وارتفاع عدد السكان على معدل استهلاك الأطعمة المصنعة والأطعمة المريحة مثل الوجبات الخفيفة والوجبات الجاهزة واللحوم والدواجن. تعد دول مثل الهند والصين من بين أكبر منتجي الملح الفراغ في العالم. هذه العوامل قد غذت بشكل تراكمي نمو السوق الإقليمي لأملاح الفراغ.

تشهد أوروبا نموًا كبيرًا في سوق الأملاح الفراغ لأنها صناعة غذائية ومشروبات راسخة. إن ارتفاع الوعي بالمستهلكين حول المكونات الغذائية عالية الجودة ، وبالتالي يختارون الفراغ العالي المفرط للملح المتبخر من أجل الاستعدادات العادية للطعام. ويلاحظ أيضا الطلب من مختلف الشركات المصنعة للأغذية المصنعة. يتحول مصنعو الأعلاف الحيوانية أيضًا نحو أملاح الفراغ لإنتاج تغذية عالية الجودة. وبالتالي ، فقد وضعت هذه العوامل نمو السوق الإقليمي للملح الفراغي.

من المتوقع أن تشهد أمريكا الشمالية نمواً كبيراً في السنوات القادمة ، بسبب قطاع الخدمات الغذائية المتنامية في المنطقة. إن الاستهلاك الواسع للمنتجات الجاهزة للطعام واللحوم قد غذ سوق الملح الفراغي الإقليمي. إن الأداة الواسعة للملح الفراغي من قبل الشركات المصنعة للصناعة الكيميائية لإنتاج المذيبات العضوية ومضادات الميكروبات قد ساعدت أيضًا في نمو السوق.

تجزئة

• يصف: تفاصيل

حسب النوع

• الملح الفراغ غير المستعرض
• الملح الفراغ المجفف

عن طريق التطبيق

• الغذاء والمشروبات
  • وجبات خفيفة لذيذة
  • المشروبات
  • الدواجن واللحوم
  • التوابل
• الأدوية
• تغذية الحيوانات
• آخرون (الاستخدامات الصناعية)

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (ألمانيا ، فرنسا ، إيطاليا ، إسبانيا ، المملكة المتحدة ، روسيا ، وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب إفريقيا ، الإمارات العربية المتحدة ، وبقية لي و أ)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في ديسمبر 2017، بدأت المواد الكيميائية المتخصصة في Akzonobel مشروعًا جديدًا لمدة ثلاث سنوات لتوسيع أعمال إنتاج الملح الفراغية في موقعها في موقع Delfzijl في هولندا. بدأ المشروع الجديد في عام 2018 ، ومن المتوقع أن يكتمل بحلول عام 2021. ومن المتوقع أن يزيد المصنع الجديد من الإنتاج الإنتاجي للملح الفراغي بحوالي 25 ٪.