حجم سوق مسحوق البروتين النباتي، وحصته، وتحليل الصناعة حسب النوع (مسحوق الصويا، ومسحوق البقوليات، والمكسرات والبذور، ومسحوق الحبوب الكاملة، وغيرها)، حسب النكهة (عديم النكهة والنكهة)، حسب التطبيق (المكملات الغذائية، والتغذية الرياضية، والطبخ، وغيرها)، حسب قناة التوزيع (غير متصل وعبر الإنترنت)، والتوقعات الإقليمية، 2026-2034

حجم سوق مسحوق البروتين النباتي والتوقعات المستقبلية

بلغت قيمة سوق مسحوق البروتين النباتي العالمي 465.80 مليون دولار أمريكي في عام 2025. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 515.18 مليون دولار أمريكي في عام 2026 إلى 1153.45 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2034، مما يُظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 10.60٪ خلال الفترة المتوقعة.

يتوسع سوق مسحوق البروتين النباتي العالمي بسبب الوعي الصحي المتزايد والتغير في تفضيلات النظام الغذائي. مسحوق البروتين النباتي هو مكمل غذائي يتكون فقط من المنتجات النباتية مثل البازلاء والأرز البني والقنب وفول الصويا وأحيانا حتى منتجات جديدة مثل الحمص وفول المونج أو حتى الطحالب.

باستمرار، يستثمر المصنعون بكثافة في البحث والتطوير للتأكد من تحسين المذاق والملمس والجوانب الغذائية لمساحيق البروتين النباتي للقضاء على المشكلات التاريخية التي كانت موجودة فيما يتعلق بالاستساغة. وسيتضمن ذلك تجربة مصادر بروتين جديدة غير البازلاء العادية وفول الصويا، مثل الفول والعدس، على سبيل المثال لا الحصر، وحتى الطحالب لتوفير تركيبات مختلفة من الأحماض الأمينية وتناسب الأذواق المختلفة.

سائق سوق مسحوق البروتين النباتي

اتجاهات الصحة والعافية لوزارة الدفاعلتوسيع السوق

أحد أقوى الدوافع لسوق مسحوق البروتين النباتي هو الاتجاه العام لنمط حياة صحي في العالم. أصبح العملاء أكثر نشاطًا فيما يتعلق بالرعاية الصحية الخاصة بهم ويرغبون في الحصول على توصيات غذائية، مما سيساعدهم على العيش لفترة أطول، والوقاية من الأمراض، وتحسين طريقة أداء أجسامهم. تتناسب مساحيق البروتين النباتي مع هذا الاتجاه أكثر من اللازم، حيث يتم تصورها كبديل للبروتينات الحيوانية التي تعتبر أنظف.

زيادة النظام الغذائي النباتي والمرن للنهوض بالسوق

نقطة التحول الثانية هي الشعبية المتزايدة للنظام الغذائي النباتي والنظام الغذائي المرن. على الرغم من أن المجتمع النباتي الملتزم لا يزال يتوسع، إلا أن المجتمع المرن الأكبر هو الذي يدفع حقًا إلى تعميم مساحيق البروتين النباتي. يميل المرنون الذين يستهلكون كميات أقل من اللحوم ومنتجات الألبان عمدًا، في حين لا يتخلون تمامًا عن المنتجات الحيوانية، إلى الاهتمام بالبدائل النباتية نتيجة لمجموعة متنوعة من الأسباب وخاصة بسبب الاعتبارات الأخلاقية والبيئية والاعتبارات المتعلقة بالصحة.

قيود سوق مسحوق البروتين النباتي

حساسية السعرل تشكل عوائق محتملة في هذا السوق

هناك نقطة ضعف رئيسية أخرى تؤثر على سوق مسحوق البروتين النباتي وهي حساسية السعر، حيث يمكن مقارنتها بمساحيق البروتين الحيواني العادية مثل مصل اللبن. يمكن أن تكون تكلفة تصنيع مسحوق البروتين النباتي مرتفعة بسبب العمليات المعقدة لاستخراج وتنقية البروتينات وتركيب البروتينات النباتية المختلفة لإكمال صورة الأحماض الأمينية.

فرصة سوق مسحوق البروتين النباتي

الأسواق الناشئةلخلق فرصة في هذا السوق

إحدى الفرص الرئيسية لسوق مسحوق البروتين النباتي هي الأسواق الناشئة، خاصة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (الهند والصين)، وأمريكا اللاتينية وبعض أجزاء القارة الأفريقية. هذه مناطق تحضر عالية النمو وذات دخل مرتفع وطبقة متوسطة ناشئة تخضع أكثر فأكثر لديناميكية الصحة والعافية في العالم عبر الوسائط الرقمية.

التقسيم

حسب النوع

• مسحوق الصويا
• مسحوق البقوليات
• المكسرات والبذور
• مسحوق الحبوب الكاملة
• آحرون

بواسطة النكهة

• بدون نكهة
• منكه

 

عن طريق التطبيق

• مكمل غذائي
• التغذية الرياضية
• طبخ
• آحرون

بواسطة قناة التوزيع

• غير متصل
• متصل

 

حسب الجغرافية

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا)
• أوروبا (المملكة المتحدة وألمانيا وفرنسا وإسبانيا وإيطاليا والدول الاسكندنافية وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (اليابان والصين والهند وأستراليا وجنوب شرق آسيا وبقية آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا اللاتينية (البرازيل والمكسيك وبقية أمريكا اللاتينية)

رؤى رئيسية

ويغطي التقرير الأفكار الرئيسية التالية:

• محركات السوق والقيود والفرص
• تأثير اللاعبين الصناعيين الرئيسيين والتطورات الرئيسية
• ارتفاع الوعي الصحي للمستهلك
• الابتكار في تطوير المنتجات

التحليل حسب النوع

حسب النوع، ينقسم سوق مسحوق البروتين النباتي إلى مسحوق الصويا، ومسحوق البقوليات، والمكسرات والبذور، ومسحوق الحبوب الكاملة وغيرها.

يعد مسحوق بروتين الصويا، الذي يتم الحصول عليه من فول الصويا، تاريخياً العنصر الرئيسي في سوق البروتين النباتي بسبب قدرته على تكوين بروتين كامل، أي أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي يحتاجها جسم الإنسان.

تعد بروتينات البازلاء (وبروتينات الحمص وبروتينات الفول وبروتينات العدس)، التي يتم التعامل معها كمساحيق بروتين البقوليات، من قطاعات سوق البروتين النباتي السريعة النمو بشكل مدهش. يتم تحفيز هذه الزيادة بشكل كبير من خلال زيادة طلبات المستهلكين للمنتجات الصديقة للحساسية والملصقات النظيفة.

التحليل حسب النكهة

بناءً على النكهة، ينقسم السوق إلى غير منكه ومنكه

تنمو فئة مسحوق البروتين النباتي غير المنكه بسرعة بناءً على الطلب المتزايد على ما يسمى بمنتجات الملصقات النظيفة إلى جانب الحاجة إلى تنوع الاستخدام.

لا تزال فئة مسحوق البروتين النباتي المنكهة رائدة ومستحوذة على السوق لأنها تمس إحدى النقاط الحرجة، وهي الاستساغة والراحة.

التحليل عن طريق التطبيق

بناءً على التطبيق، ينقسم السوق إلى المكملات الغذائية والتغذية الرياضية والطبخ وغيرها

أدت المكملات الغذائية وقطاعات التطبيقات التي توفر الطاقة إلى زيادة كبيرة في سوق مسحوق البروتين النباتي من خلال خدمة مجموعة واسعة من المستهلكين بدلاً من الرياضيين فقط. ويتغذى هذا النمو من خلال الوعي العام المتزايد بأهمية تناول البروتين بشكل مناسب كإجراء صحي لكامل الجسم، وكمقياس للتحكم في الوزن، وصيانة العضلات مع تقدم الأفراد في العمر.

يعد قطاع التغذية الرياضية قوة دافعة قوية في تطوير سوق مسحوق البروتين النباتي حيث أصبحت البروتينات النباتية أكثر شعبية بين اللاعبين الرياضيين ومحبي اللياقة البدنية.

التحليل عن طريق قناة التوزيع

بناءً على قناة التوزيع، ينقسم السوق إلى غير متصل بالإنترنت وعبر الإنترنت

لا تزال قنوات التوزيع التقليدية غير المتصلة بالإنترنت، والتي تشمل متاجر البقالة ومحلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت ومحلات الأغذية الصحية (وهي مخصصة خصيصًا للأغذية الصحية) والصيدليات وحتى المتاجر الصغيرة، تتمتع جميعًا بأسهم رائعة في سوق مسحوق البروتين النباتي. السوق واسع للغاية ويصل إلى مجموعة واسعة من مجموعات المستهلكين بسبب التوافر المستمر وموقع هذه المتاجر التقليدية لمساحيق البروتين النباتي.

تعمل شبكة البيع بالتجزئة عبر الإنترنت سريعة النمو، مثل متاجر التجارة الإلكترونية ومنصات العلامات التجارية المباشرة للمستهلك والأسواق عبر الإنترنت ومنصات العلامات التجارية المباشرة للمستهلك (DTC)، على دفع نمو سوق مسحوق البروتين النباتي.

التحليل الإقليمي

استنادًا إلى المنطقة، تمت دراسة سوق مسحوق البروتين النباتي في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية والشرق الأوسط وأفريقيا.

تعد أمريكا الشمالية واحدة من أسواق مسحوق البروتين النباتي المتقدمة والمتقدمة بسبب حركة الصحة والعافية القوية، فضلاً عن المستوى العالي من الإبداع في الأنظمة الغذائية النباتية. تتمتع المنطقة بميزة وجود دخل كبير يمكن إنفاقه، حيث يمكن للعملاء الاستثمار في المنتجات الصحية المتطورة والمتخصصة. يتم التركيز بقوة على التغذية الرياضية واللياقة البدنية، ويتجه المزيد والمزيد من الرياضيين ومحبي اللياقة البدنية النشطين إلى اتباع نظام غذائي نباتي أو مرن ويحتاجون إلى بروتين نباتي لاستعادة العضلات والحفاظ على الأداء.

• وفقًا للجنة التجارة الدولية الأمريكية، هناك 22100 مدخلات استيراد أمريكية من مساحيق البروتين النباتي.
• وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، هناك 14 إشعارًا لـ FDA GRAS تشير إلى مكونات البروتين النباتي.

تعد أوروبا سوقًا عالي الإمكانات، حيث ينمو سوق البروتين النباتي بسرعة بسبب الوعي المتزايد لدى الناس حول العواقب البيئية والأخلاقية للزراعة الحيوانية ومع نقاش الصحة والاستدامة على نطاق واسع وحتى عصري. وبقيادة دول مثل ألمانيا والمملكة المتحدة ودول الشمال، يكتسب الاتجاه القائم على النباتات شعبية مع الزيادة الهائلة في عدد النباتيين والمرنين. إن اتجاه المستهلكين الأوروبيين لشراء منتجات ذات ملصقات نظيفة، خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا أو إضافات صناعية، يتناسب أيضًا مع المنتجات التي تقدمها الكثير من مساحيق البروتين النباتي.

توفر منطقة آسيا والمحيط الهادئ فرصة لنمو سوق مسحوق البروتين النباتي بشكل كبير، وهذا هو المستقبل. إن التحضر السريع والزيادة في الدخل المتاح وتغريب الأنظمة الغذائية هي الدوافع وراء النمو الحضري الذي يأتي مع مفاهيم جديدة للصحة والعافية. معظم الأنظمة الغذائية الآسيوية التقليدية تعتمد بالفعل على النباتات، وهناك طلب على مصادر البروتين الأكثر ملائمة وعملية مع استمرار نمو الطبقات الوسطى والمجموعات الأصغر سنا.

تغطية اللاعبين الرئيسيين

يتضمن التقرير ملفات تعريف اللاعبين الرئيسيين التاليين:

• شركة باكتولاك فارماسيوتيكال (الولايات المتحدة)
• شركة آرتشر دانيلز ميدلاند (الولايات المتحدة)
• بروتينات أمكو (الولايات المتحدة)
• تيتان بيوتك المحدودة (الهند)
• SMP نوترا (الولايات المتحدة)
• AGT للأغذية (الولايات المتحدة)
• مكونات A&B (الولايات المتحدة)
• نستله إس إيه (سويسرا)
• شركة Sunwarrior LLC (الولايات المتحدة)
• Orgain, Inc. (الولايات المتحدة)

تطورات الصناعة الرئيسية

في يوليو 2022، أطلقت Dymatize، العلامة التجارية الرئيسية للتغذية الرياضية التابعة لشركة BellRing Brands, Inc.، منتجها الجديد Dymatize Complete Plant Protein. إنه منتج جديد يعتمد على مساحيق البروتين النباتي التي استجابت للحاجة المتزايدة للحصول على المزيد من الاختيارات النباتية والخالية من مسببات الحساسية في سوق التغذية عالية الأداء.