Funktionelles Wasser: Wenn eine der am weitesten verbreiteten natürlichen Ressourcen ihren Preis hat

Beginnen wir mit der Grundannahme, dass Wasser für die Erhaltung des Lebens auf unserem grün-blauen Planeten unerlässlich ist. Auch wenn es allgemein bekannt ist, genau wie die Studien, die uns mit Fakten wie „Laufen bringt einen ins Schwitzen“ aufklären, muss es dennoch gesagt werden. Eine schnelle Google-Suche zeigt Ihnen, dass etwa 60 % des menschlichen Körpers und 71 % der Erde aus Wasser bestehen. Aus diesem Blickwinkel betrachtet erscheint Wasser bereits recht funktionsfähig. Aber der Mensch ist ein kreatives Wesen, das uns vom Rest des organischen Lebens auf der Erde unterscheidet. Funktionelles Wasser ist eine solche Manifestation menschlichen Genies.

Was ist an funktionellem Wasser so „funktional“?

Der Begriff funktionelles Wasser kann als Wasser verstanden werden, das mit einigen speziellen (sprich ausgefallenen) Inhaltsstoffen ergänzt oder verfeinert wurde, um den vorhandenen Gesundheitsquotienten der Flüssigkeit hervorzuheben. Nach Angaben der Europäischen Kommission ist ein funktionelles Getränk/Lebensmittel ein Getränk/Lebensmittel, das neben seinen grundlegenden ernährungsphysiologischen Vorteilen auch die körperliche Verfassung des Verbrauchers verbessert und die Widerstandskraft gegen Krankheiten stärkt.Funktionierender Wassermarktwird im Gesundheitswesen zunehmend zur Bekämpfung verschiedener Arten von Infektionen eingesetzt, die zu einem übermäßigen Wasserverlust des Körpers führen.

Beispielsweise leidet ein von Durchfall betroffener Mensch unter starker Dehydrierung, da der Körper schnell große Mengen Wasser und die darin enthaltenen Nährstoffe verliert. Funktionelles Wasser kann in solchen Situationen die Rettung sein, da es das Wasserungleichgewicht im Körper schnell wiederherstellen und weiteren Schäden vorbeugen kann. Ebenso verursachen Infektionen wie Malaria und Dengue-Fieber bei einem Patienten übermäßiges Schwitzen, während der Körper die Infektion bekämpft. Das „Funktionale“ in funktionellem Wasser macht in solchen Szenarien seinem Namen alle Ehre.

Für Menschen, die Sport und Leichtathletik betreiben oder einen anderen körperlich anstrengenden Beruf ausüben, können diese Produkte dabei helfen, ihre Leistung zu steigern und eine schnelle Erholung nach Phasen hoher körperlicher Anstrengung zu unterstützen. Es ist kein Wunder, dass die Popularität funktioneller Wasserprodukte in den letzten Jahrzehnten einen kometenhaften Anstieg erlebt hat.

Die Kommerzialisierung von Wasser

Michael Burry, einer der ersten Ökonomen, der die Subprime-Krise 2008 in den USA erkannte und davon profitierte, begann mit Investitionen in Wasser, nachdem die Krise den amerikanischen Finanzsektor zum Einsturz gebracht hatte. Offensichtlich ist Wasser in den turbulenten Zeiten von heute zu einem unschätzbar wertvollen Gut geworden. So widersprüchlich das auch klingen mag, es ist nicht weit von der Wahrheit entfernt: Es ist von unschätzbarem Wert, weil es der Kern des Lebens ist; Es ist eine Ware, weil es handelbar ist und einen Preis hat. Diese Eigenschaft machen sich Unternehmen auf der ganzen Welt zunutze, die sich derzeit mit der Herstellung verschiedener Wasservarianten befassen, allen voran funktionelles Wasser.

Ein paar Beispiele würden diesen Punkt verdeutlichen. Im Mai 2019 brachte ein südkoreanisches Unternehmen namens Susosu seine Wasserstoffwasserlinie auf den Markt, die eine Vielzahl gesundheitsfördernder Vorteile bietet, da das Wasser größere Mengen an Antioxidantien und entzündungshemmenden Eigenschaften aufweist. BODYARMOR, ein Spezialist für Sportgetränke, reichert seine Getränke mit Nährstoffen wie lebenswichtigen Vitaminen und Kokoswasser an. Diese Beispiele zeigen die wachsende Bedeutung von funktionellem Wasser in der Welt der Gesundheit und des Wohlbefindens. Auch bestimmte Lifestyle-Trends schaffen das Bedürfnis, solche Produkte zu konsumieren.

In der heutigen Zeit, in der Zeit Geld ist, ist es beispielsweise bekannt, dass arbeitende Menschen Trinkflaschen mit sich führen, um ihre Zeit nicht für das eigentliche Essen zu verschwenden. Während diese Gewohnheiten kein Grund zur Freude sind, zwingt uns unser enorm geschäftiges Leben dazu, nach Gesundheitsoptionen zu suchen, die wir bequem in unsere täglichen Routinen integrieren können. Funktionelles Wasser bietet hier die optimale Lösung.

Der erlösende Faktor

Der einzige Bereich, der wirklich von den Innovationen bei funktionellen Wasserprodukten profitiert, ist der Gesundheitssektor. Viele Unternehmen beschäftigen sich mit der Entwicklung neuartiger funktioneller Wasservarianten speziell für das Gesundheitswesen. Beispielsweise hat die in Abu Dhabi ansässige Agthia Group kürzlich ein Trinkwasserprodukt namens Al Ain Zero Bromate für Patienten mit Nierenerkrankungen und schwangere Frauen auf den Markt gebracht. Angesichts der Wasserknappheit im Nahen Osten könnte dieses Produkt für viele lebensrettend sein. Die Kommerzialisierung von Wasser kann von Nutzen sein, wenn die wachsenden Geschäftsmöglichkeiten zu greifbaren Ergebnissen auf gesellschaftlicher Ebene führen können.