Food And Beverage Additives Market Size, Share & Industry Analysis, By Product Type (Acidulants, Anti-caking Agents, Colors, Emulsifiers, Flavors, Sweeteners, Preservatives, Others), By Source (Natural, Synthetic), By Distribution Channel (Hypermarkets/Supermarkets, Convenience Stores, Online Retail Stores, Others), By Application (Bakery & Confectionary, Beverages, Dairy, Frozen Foods, Others) And Regionale Prognose, 2025-2032

Der Markt für Lebensmittel- und Getränkezusatzstoffe verzeichnet aufgrund der zunehmenden Nachfrage nach verpackten Lebensmitteln erhebliche Verankerung auf dem globalen Markt. Die Verwendung von Zusatzstoffen in Lebensmitteln und Getränken führt zur verbesserten Haltbarkeit von Produkten, indem bakterielle Kontaminationen verhindern und die Lebensmittel für einen längeren Zeitraum frisch bleiben können. Die Nachfrage nach prozentualen Produkten auf dem Markt hat in den letzten Jahren ebenfalls zugenommen. Daher wird erwartet, dass solche Entwicklungen dem globalen Markt für Lebensmittel- und Getränkezusatzstoffe zugute kommen.

Die zunehmende Nachfrage nach kalorienarmen und fettarmen Produkten hat zur zunehmenden Einführung künstlicher Additive auf dem Markt geführt. Die Zugabe von Zusatzstoffen ermöglicht eine einfache Transport des Produkts auf der ganzen Welt, ohne die Qualität der Produkte zu beeinträchtigen. Das zunehmende verfügbare Einkommen in den Entwicklungsländern ermöglicht es den Verbrauchern, mehr für verpackte Produkte auszugeben, was das Wachstum des Marktes für Lebensmittel- und Getränkeadditive weltweit unterstützt hat.

Veränderungen im Lebensstil der jüngeren Generation, die mit hektischen Arbeitsplänen zusammengestellt wurden, haben dazu geführt, dass ihre Essgewohnheiten mit mehr Neigung zu verarbeiteten Lebensmitteln beeinflusst werden. Dies veranlasste Unternehmen, neue Produkte auf dem Markt mit geringem Kalorien- und fettarmen Vorteilen zu starten.  Kürzlich hat SweeGen keine Kalorien-Bestevia Sweetner, Rebaudiosides D, E und M auf den Markt gebracht, die vom Malaysias Ministerium für Gesundheit offiziell zur Verwendung in Lebensmitteln und Getränken genehmigt wurden.

Allergische Reaktionen, die durch die Verwendung künstlicher Additive und anderer Gesundheitszustände wie der Aufmerksamkeitsdefizithyperaktivitätsstörung (ADHS) ausgelöst werden, wurden als eine der negativen Auswirkungen der Verwendung dieser Produkte in Verbindung gebracht und wirkt somit als einstweiliger Faktor, der das Wachstum des Marktes für Lebensmittel- und Getränkeadditive negativ beeinflusst. Verbraucher bevorzugen möglicherweise natürliche Additive wie Rote -Bete -Saft, anstatt künstliche Additive als Malbuch zu verwenden.

Wichtiger Markttreiber -

Changing Consumer Lifestyle and Increasing Consumption of Packaged Food

Wichtiges Markthindernis -

Negative Impact on Health

Schlüsselspieler abgedeckt:

Die Hauptakteure des globalen Marktes für Lebensmittel- und Getränkezusatze sind Cargill Inc., Basf SE, Archer Daniels Midland Company, Evonik Industries AG, Incredion Incorporated, Tate & Lyle Plc, Novozyme A/S, Kerry Group

Die häufigste Art von Lebensmittelzusatzstoffen, die als Aroma -Mittel verwendet werden, verbessern den Geschmack und das Aroma von Nahrungsmitteln. Angesichts der zunehmenden Nachfrage nach einer Vielzahl von Lebensmitteln auf dem Markt wie Süßwaren, Müsli, Erfrischungsgetränken und anderen hat der Einsatz beider natürlicher Aroma -Agenten erheblich zugenommen. Die zunehmende Nachfrage nach natürlichen Aromaagenten wie Gewürzmischungen und synthetischen Aromaagenten wird voraussichtlich die Nachfrage nach Nahrungsmitteln und Getränkeadditiven vorantreiben. Darüber hinaus nimmt die Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln auf dem Markt zu, und die Verwendung von Zusatzstoffen (z. B. Konservierungsstoffen) in Lebensmitteln und Getränken trägt dazu bei, die Qualität der Produkte zu gewährleisten, die bis zum Produktionsstandort bis zu den Lagern, Markt und schließlich zu den Händen der Verbraucher gelangen.

Lebensmittelbewertung und Sicherheitstests von Aufsichtsbehörden wie Food and Drug Administration (FDA) ermöglichen es Unternehmen, das sichere Maß an Zugabe dieser Additive in Lebensmitteln und Getränken zu verstehen. Dies hilft den nationalen Behörden auch, die von den Aufsichtsbehörden festgelegten Richtlinien zu überwachen und sicherzustellen, dass Unternehmen die Richtlinien einhalten. 

Online -Einzelhandelsgeschäfte erhalten die Aufmerksamkeit von den Verbrauchern, da die Benutzer die Verfügbarkeit und ein bequemes Einkaufserlebnis für den Zugriff auf eine große Vielfalt von Produkten haben. Die einfache Auswahl aus einer Vielzahl von Produktlinien und verbessertem Kauferlebnis macht sie zur am meisten ausgewählten Option unter den anderen.

Regionale Analyse:

Nordamerika verzeichnet ein signifikantes Wachstum des Marktes für Lebensmittel- und Getränkezusatzstoffe, da die Verbraucher die Präferenzen gegenüber Lebensmitteln und Getränken erhöhen. Die steigende Nachfrage nach Nahrungsmitteln und Getränkezusatzstoffen als fettarmer Additiv wird auch die Nachfrage des Marktes vorantreiben.

Es wird erwartet, dass die Region Asien-Pazifik in absehbarer Zeit aufgrund der wachsenden Einführung von Konservierungsstücken und ansteigenden Produkten in absehbarer Zeit ein erhebliches Wachstum verzeichnet. Die Entwicklungsländer wie Indien und China verzeichnen einen Anstieg des verfügbaren Einkommens der Verbraucher und ermöglichen es ihnen, mehr für solche verpackten Waren auszugeben, was den Sektor der Lebensmittel- und Getränkezusatzstoffe der Region erwartet wird.

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Segmentierung

Schlüsselentwicklungen der Branche

• Im April 2021 kündigte die Kerry Group an, ihren Fußabdruck in Südostasien (Sea) zu erhöhen, indem eine Produktionsstätte in Karawang Indonesia als Aroma -Produktionsstätte fungieren und die zunehmende Nachfrage nach Geschmackstechnologien in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie unterstützen wird.