Tamaño del mercado del mercado de bebidas de almendras, participación e análisis de la industria, por tipo (orgánico, convencional), por sabor (saborado, sin flavourado), por canal de distribución (supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, minoristas en línea, otros) y pronóstico regional, 2025-2032

El mercado global de bebidas de almendras es testigo de un crecimiento prometedor debido a la creciente demanda de los consumidores de productos alternativos de lácteos. La creciente popularidad de las leches no lácteas puede atribuirse a muchos factores, como la alergia a la lactosa, la intolerancia a la lactosa y una tendencia de dietas veganas o vegetales. Las crecientes preocupaciones sobre los niveles de grasas saturadas, el contenido de hormonas y el uso de antibióticos en el ganado lácteo alimenta la demanda de bebidas a base de plantas, como la leche de almendras y otras bebidas de almendras. Además, las bebidas de almendras están ganando popularidad debido a su alto contenido de proteínas y vitaminas requeridas para mantener la salud y el bienestar general.

Las crecientes innovaciones y los desarrollos de nuevos productos en el segmento de bebidas de almendras son responsables del crecimiento del mercado. Se espera que las técnicas emergentes aplicadas por los fabricantes, como la fortificación de las bebidas de almendras, con ciertos nutrientes para que sean más comparables con la leche lechera y las innovaciones de envases aumenten su demanda en el mercado. Se espera que la creciente utilización de la leche de almendras en una variedad de bebidas en la industria del servicio de alimentos impulse el crecimiento del mercado en años previsibles.

En los últimos años, la tendencia de consumir alimentos y bebidas a base de plantas ha aumentado significativamente debido a las crecientes preocupaciones de bienestar animal. La dieta vegana o a base de plantas también es seguida por una gran base de consumidores, ya que se percibe como más segura y saludable. La creciente popularidad de las bebidas a base de plantas está impulsando principalmente el crecimiento del mercado mundial de bebidas de almendras. Las personas consumen en gran medida las bebidas de almendras que se ocupan de afecciones de salud, como la intolerancia a la lactosa y las alergias a la lactosa, ya que no se les permite consumir leche láctea. Se espera que los desarrollos de bebidas innovadoras a base de leche de almendras por parte de fabricantes líderes para capitalizar la tendencia creciente de la leche de nuez impulsen el crecimiento del mercado en los próximos años.

Impulsor clave del mercado -

Rising Popularity of Plant-based Beverages

Restricción clave del mercado -

High Cost of Almond Milk

El procesamiento de la leche de almendras es un proceso complicado que involucra equipos costosos. Además, las almendras solo se cultivan en ciertas regiones que aumentan el costo del transporte. Las costosas técnicas de envasado y preservación requeridas para la estabilidad de la vida útil de la leche de almendras aumentan aún más su costo. El alto costo de la leche de almendras actúa como una restricción clave para el crecimiento del mercado de bebidas de almendras.

Jugadores clave cubiertos:

Pacific Foods of Oregon, LLC, Whitewave Services, Inc., Nestlé S.A., Trader Joe’s, Valsoia S.P.A., el grupo de Celestial Hain, Costco Wholesale Corporation, Blue Diamond Growers, Hiland Dairy y Natura Foods son los jugadores clave que operan en el mercado global de la bebida de almendras.

Se espera que las bebidas de almendras orgánicas sean testigos de un crecimiento robusto debido a la mayor popularidad de los productos orgánicos en todo el mundo. En los últimos años, la tendencia de consumir alimentos y bebidas orgánicas ha ganado importancia debido a la creciente conciencia de los efectos adversos para la salud de los fertilizantes y pesticidas utilizados en los cultivos. Las bebidas de almendras convencionales están surgiendo como productos minoristas convencionales en los mercados en desarrollo de Asia Pacífico y Medio Oriente.

Se espera que las bebidas de almendras con sabor exhiban un fuerte crecimiento debido a la popularidad de las bebidas con sabor entre los millennials. Varios sabores como vainilla, sabores de frutas, sabores de chocolate y otros son populares entre los niños y la generación joven. Además, las bebidas con sabor están ganando una amplia popularidad en los canales de servicio de alimentos para apoyar el crecimiento del mercado.  

Se espera que los supermercados e hipermercados sean testigos de un crecimiento robusto debido a la amplia variedad de productos. Se asignan pasillos específicos para productos en tales tiendas que proporcionan varias opciones para que los clientes elijan. Se espera que los descuentos y ofertas que sean lanzados por supermercados e hipermercados aumenten el crecimiento del segmento.

Análisis regional:

Se espera que América del Norte exhiba un fuerte crecimiento debido a la creciente tendencia de consumo saludable en la región. El crecimiento del mercado en la región también se atribuye a la creciente demanda de bebidas listas para beber como refrigerios saludables. Las bebidas veganas, no OGM y no lácteas están ganando popularidad debido a la creciente conciencia de sus beneficios para la salud entre los consumidores de toda la región. Las principales empresas están introduciendo productos novedosos para capitalizar la creciente demanda de bebidas de almendras en la región.

Se espera que Europa sea testigo de un crecimiento sustancial debido a la creciente popularidad de las dietas veganas y flexitarias en la región. La penetración de la importancia de los productos basados ​​en plantas entre los consumidores está impulsando la demanda de bebidas saludables a base de plantas. También se espera que la creciente demanda de bebidas funcionales aumente la demanda de bebidas de almendras. Se proyecta que Asia Pacífico sea testigo de una demanda prometedora debido a las crecientes preocupaciones de salud sobre la leche lechera. La demanda del consumidor de leche a base de plantas está aumentando en la región, ya que se percibe que son más saludables que la leche láctea. El número de extranjeros que visitan países en la región de Asia Pacífico principalmente para el turismo está aumentando, lo que se espera que aumente la demanda de refrescos a base de plantas. Se espera que la creciente demanda de bebidas novedosas innovadoras impulse el crecimiento del mercado en la región

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Segmentación

Desarrollos clave de la industria

• En enero de 2020, Silk, una marca de bebidas basadas en plantas de propiedad de Whitewave Services ha anunciado una incorporación de una nueva bebida DHA Omega-3 Pea, avena y leche de almendras a su gama de bebidas existente a base de plantas.
• En agosto de 2019, Stok Cold Brew, una marca de Danone North America, lanzó dos nuevos cafés cremados sin lácteos, incluidos Mocha de leche de almendras para capitalizar la creciente demanda de bebidas de almendras.