Tamaño del mercado de cereales al horno, análisis e industria, por tipo de producto (cereales de desayuno, refrigerios), por canal de distribución (supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, minoristas en línea, otros) y pronóstico regional, 2025-2032

En los últimos años, las preferencias dietéticas del consumidor han evolucionado significativamente. La tendencia de los refrigerios está ganando popularidad debido al estilo de vida moderno de los consumidores. La tendencia del refrigerio saludable está surgiendo en todo el mundo debido a la creciente conciencia de los trastornos de la salud como la diabetes, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares. Los bocadillos basados ​​en cereales son un tipo emergente en el espacio de refrigerio saludable. Se percibe que el cereal horneado es una opción más saludable para los refrigerios convenientes y convenientes. La creciente demanda de refrigerios más saludables y convenientes basados ​​en cereales está impulsando su mercado global.

El aumento de las innovaciones de los fabricantes para desarrollar nuevos sabores y variantes saludables de productos de cereales horneados está alimentando el crecimiento del mercado. Se espera que la utilización de rellenos innovadores, como el chocolate y las cremas de frutas, atraiga una base de consumidores más amplia en años previsibles. La creciente demanda de productos orgánicos y de etiqueta limpia, especialmente en los países desarrollados contribuirá a nuevas innovaciones y desarrollos de nuevos productos en la industria. Se espera que las crecientes asociaciones y colaboraciones entre los principales actores para el desarrollo de productos impulsen el crecimiento del mercado.

En los últimos años, ha habido un cambio significativo en las preferencias dietéticas del consumidor. La globalización, la creciente población del milenio y el estilo de vida agitado son algunos de los factores que impulsan la demanda de bocadillos saludables sobre la marcha, como los cereales horneados. La creciente conciencia de los efectos adversos para la salud de los productos grasos y fritos es responsable de impulsar el crecimiento del mercado mundial de cereales horneados. Las crecientes actividades de innovación y desarrollo de productos por parte de actores clave están impulsando aún más el crecimiento del mercado. Por ejemplo, en febrero de 2019, Kashi Organic Foods (EE. UU.) Amplió su línea "Kashi by Kids" al lanzar tres cereales para niños. Las bocadillos de bocadillos horneados están hechos con una combinación base de harina de coco, garbanzos, acai y batata.

Impulsor clave del mercado -

Rising Trend of Healthy Snacking

Restricción clave del mercado -

Intense Competition due the Availability of Other Snacking Options in the Market

La tendencia de refrigerio en marcha está evolucionando en todo el mundo y los fabricantes de alimentos están introduciendo varios bocadillos innovadores en el mercado para capitalizar la creciente demanda. La categoría de cereales horneados se enfrenta a una intensa competencia de otras opciones de refrigerios saludables. La disponibilidad de una variedad de otros bocadillos a base de cereales, como barras de nutrición y bocanadas extruidas que se pueden consumir sobre la marcha, actúa como una restricción clave para el crecimiento del mercado de cereales horneados. 

Jugadores clave cubiertos:

Kellogg's, Nestle S.A., General Mills, Post Consumer Brands, Kashi Organic, Kameda Seika Co. Ltd., British Foods Plc, Barbara’s, The Quaker Oats Company y Hain Celestial Group son algunos de los actores clave que operan en el mercado global de cereales horneados.

El mercado global de cereales horneados está segmentado por tipo de producto, canal de distribución y geografía. Se espera que el segmento de bocadillos de cereales horneados sea testigo de un crecimiento prometedor debido a la creciente popularidad de los bocadillos convenientes en marcha. Los bocadillos de cereales horneados atraen a una amplia base de consumidores, ya que los disfrutan los niños y los millennials por igual. Se espera que la introducción de varias ofertas innovadoras con nuevos sabores y rellenos alimente el crecimiento del mercado. Por ejemplo, en enero de 2018, la India de Kellogg lanzó Kellogg's Choco Fills, un producto horneado hecho con arroz, avena y trigo. El producto no contiene colesterol, proporciona proteínas y fibra y está fortificada con vitaminas B esenciales.

Se proyecta que el segmento de supermercados e hipermercados para ventas de cereales horneados presenciará un crecimiento robusto debido a la disponibilidad de una amplia variedad de productos y conveniencia de compra en este tipo de canales de venta. Se asignan pasillos específicos para productos en tales tiendas que proporcionan una gran cantidad de opciones a los consumidores. También se espera que los descuentos y ofertas lanzados por estos comerciantes masivos aumenten su rendimiento de ventas.

Análisis regional:

Se espera que América del Norte exhiba un fuerte crecimiento en el mercado, ya que la tendencia de refrigerio saludable está creciendo significativamente en la región. Se proyecta que la tendencia creciente de los productos Clean Label impulsará la demanda de refrigerios sin gluten, sin alérgenos y no GMO a base de cereales. La creciente conciencia de varias tendencias de salud y bienestar, como la salud intestinal y la salud digestiva, está impulsando la demanda de opciones innovadoras de refrigerios. Los fabricantes están capitalizando la tendencia de refrigerios saludables al introducir nuevos productos innovadores. Por ejemplo, en julio de 2019, General Mills se asoció con Goodbelly, un fabricante líder de probióticos, para lanzar cereales infundidos con probióticos en los EE. UU.

Se prevé que Europa sea testigo de un crecimiento sustancial debido a las crecientes innovaciones y desarrollos de productos en el segmento de bocadillos basados ​​en cereales. La creciente popularidad de los alimentos orgánicos en la región está alimentando la demanda de cereales orgánicos horneados para bocadillos y desayuno. La creciente demanda de bocadillos saludables en Europa está impulsando las asociaciones y expansiones de los actores clave de la región. Por ejemplo, en octubre de 2018, Nestlé y General Mills se aventuraron para lanzar una variedad de versiones orgánicas de los cereales horneados de Nestlé, incluidos Chocapic, Nesquik y Cheerios en Europa occidental.

Se proyecta que Asia Pacífico exhiba un crecimiento prometedor debido a la creciente cultura de refrigerios en la región. La creciente población milenaria que quiere adoptar hábitos de refrigerio occidentales está impulsando la demanda de cereales horneados en los países asiáticos. Los principales actores se centran en expandir su negocio mediante la introducción de bocadillos locales basados ​​en cereales para capitalizar la creciente demanda en la región. Por ejemplo, en enero de 2020, Daawat-Kameda Pvt. Ltd., una empresa conjunta entre la compañía de crackers de arroz más grande de India LT Foods Limited y Japón, Kameda Seika, ha lanzado "Kari Kari", bocadillos de arroz horneados crujientes, livianos, saludables y premium en el mercado indio.

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Segmentación

Desarrollos clave de la industria

• En enero de 2020Post Foods Canada se asoció con Tim Hortons para lanzar timbits, cereales de desayuno horneados y con sabor. El producto está disponible en dos sabores, esmalte de chocolate y pastel de cumpleaños.
• En enero de 2018Mondelez se asoció con Post Holdings Cereal Division para lanzar varios desayunos y bocadillos a base de cereales horneados usando sabores de sus marcas establecidas desde hace mucho tiempo que incluyen Honey Maid, Nutter Butter y Chips Ahoy.