Cómo la globalización de los productos alimenticios regionales está impulsando las ventas de las principales empresas de alimentos étnicos del mundo

Los alimentos étnicos se elaboran con ingredientes locales de origen vegetal y animal y provienen del patrimonio y la cultura del grupo étnico. La rápida expansión del sector de alimentos envasados ​​y congelados está aumentando la demanda de alimentos étnicos. Según un informe de Fortune Business Insights™, el mercado decomida etnicaalcanzó los 99.160 millones de dólares en 2026 y se prevé que alcance los 179.460 millones de dólares en 2034 con una tasa compuesta anual del 7,70% durante el período 2026-2034. También se espera que el mercado alcance una valoración de 92.760 millones de dólares en 2025. La reducción de la producción de alimentos étnicos y las restricciones a las instalaciones de exportación obstaculizaron el crecimiento del mercado en medio del brote de COVID-19. Al introducir productos alimenticios étnicos locales en los mercados internacionales, las empresas líderes están aumentando su oferta de productos.

Fortune Business Insights™ perfila las 10 principales empresas de alimentos étnicos del mercado

1. Ajinomoto Co. Inc.

Ajinomoto Co. Inc., uno de los principales proveedores de productos alimenticios étnicos, tiene oficinas en 35 países y regiones y distribuye productos en más de 130 países. Gestiona nueve fábricas con 2.800 empleados en todas las categorías del mercado alimentario. Se basa en las ideas descritas en las normas internacionales ISO. Asegura la calidad a través del Sistema de Garantía de Calidad de Ajinomoto (ASQUA). En agosto de 2022, Ajinomoto Co. Inc. realizó inversiones para mejorar su disponibilidad en el lineal y fortalecer su alianza con IRI para aprovechar su herramienta de evaluación comparativa de agotamiento diario (OOS).

2. McCormick & Company Inc.

Con sede en thEn EE. UU., McCormick & Company Inc. vende condimentos, especias, mezclas de condimentos y otros productos aromatizantes a productores de alimentos, empresas de servicios alimentarios y tiendas minoristas. Para ampliar su cartera de productos, la empresa también se concentra en la expansión comercial. En noviembre de 2020, McCormick & Company compró Cholula Food Company por USD 800 millones. Cholula Food Company es una empresa con sede en México que ofrece auténticas salsas picantes con sabor mexicano.

3. Molinos generales

Fundada en 1928y con sede en Minnesota, EE. UU., General Mills Inc. es uno de los principales fabricantes de alimentos, bebidas y alimentos para mascotas. Tiene una gran base de consumidores en todo el mundo. Tiene instalaciones de producción en 13 países y vende sus productos al por menor en más de 120 países en todo el mundo. Para mejorar su imagen de marca a nivel mundial, la empresa se centra en avances, introducción de nuevos productos, fusiones y adquisiciones y aumento de la presencia en el mercado en los países en desarrollo. En octubre de 2021, para lanzar nuevos sabores de tacos y desarrollar su línea de productos Old El Paso, General Mills colaboró ​​con la marca estadounidense de chips Takis. La compañía distribuye el taco Stand 'N Stuff con sabor a chile picante y lima.

4. PLC de alimentos británicos asociados

Al trabajar en 53En países de Europa, América, África, Asia y Australia, Associated British Foods PLC (ABF) es una dinámica empresa internacional de alimentación, ingredientes y venta minorista. Hace hincapié en la ética y aspira a mantener una cultura de fe, justicia y responsabilidad. En 2021, para mejorar una estrategia común para producir un sector sostenible de especias y hierbas, Associate British Foods se conectó con la Sustainable Spice Initiative (SSI), una asociación de más de 40 empresas y muchas ONG.

5. Nestlé S.A.

Uno de los principales étnicos fComo empresas de alimentos del mundo, Nestlé S.A. es un productor de alimentos con sede en Suiza que cuenta con una amplia gama de productos, incluidos segmentos y servicios de alimentos y bebidas para consumidores de todas las edades. Con más de 400 instalaciones en todo el mundo, de las cuales 18 son Zero Water Factories, la empresa opera en más de 190 países. Los técnicos, ingenieros y científicos cualificados de la empresa se dedican a introducir productos alimenticios nutritivos y más saludables. En febrero de 2023, Nestlé declaró que demostraría y analizaría nuevos productos en la Natural Products Expo West 2023 en Anaheim. En su stand de Nestlé en Estados Unidos, la compañía presentará más de 35 productos de más de 15 marcas.

6. MTR Alimentos Pvt. Limitado. Limitado.

Una herencia indiage, MTR Foods tiene más de 90 años de experiencia ofreciendo comida india étnica y de calidad. MTR Foods es conocido por brindar auténticos secretos culinarios en un formato único y fácil de usar. Cuenta con una variedad de masalas, condimentos y comidas listas para comer y todo incluido. Al mantener y recrear recetas convencionales de generación en generación, MTR ha logrado unir a la India. MTR se dedica a implementar tecnologías avanzadas y enfatiza la excelencia en innovación. Está introduciendo sabores únicos y auténticos para satisfacer la creciente demanda de este tipo de alimentos por parte de los consumidores. En diciembre de 2021, en el marco de MTR Minute Fresh, MTR Foods presentó una categoría de masa Idli dosa. Sobre la base del amplio conocimiento y legado de MTR en comida étnica india, se ha producido la gama Minute Fresh.

7. Alimentos finos Asli

Establecido en 1998, Asli Fine Foods se concentra en establecer asociaciones y ofrecer productos alimenticios étnicos de alta calidad a los consumidores. Asli, American, Puja, Pola y Simba son algunas de las marcas de la empresa.  La empresa ofrece frijoles, aceites comestibles, harina, lentejas, nueces, especias, arroz y encurtidos seleccionados de la mejor calidad bajo su marca líder, Asli. Asli Fine Foods garantiza la asequibilidad del producto sin comprometer la calidad. Estos productos se suministran en todo Estados Unidos y Canadá a tiendas de comestibles, mercados étnicos y mayoristas industriales.

8. Conagra Brands Inc.

Produciendo y apagandoCongara Brands, Inc., que vende productos alimenticios bajo diferentes marcas, opera en 50 países. Tiene alrededor de 99 unidades de producción y una variada red de fabricantes contratados. La empresa trabaja constantemente en la introducción de productos y el desarrollo de nuevos productos para ofrecer a los clientes productos alimenticios seguros, asequibles y saludables. La empresa ha realizado inversiones en la capacidad de producción para aumentar la cantidad de su producto. En junio de 2022, un productor de alimentos congelados, la marca Birds Eye, Conagra Brands, invirtió mucho en ampliar la unidad de procesamiento de producción. La empresa inauguró una nueva instalación de producción de 245.000 pies cuadrados. Al aumentar sus capacidades de producción, la empresa está preparada para mantener su fuerte posición en el segmento de alimentos.

9. Taco Bell

Una de las mejores empresas de alimentosOfrece comida, pizza para tacos y artículos de comida estilo mexicano llamado Yum Brands Inc., que es la empresa matriz de Taco Bell. Al ofrecer diferentes productos, incluidos tacos, burritos, wraps, quesadillas, comidas y rollos de burrito, la empresa construye constantemente los restaurantes de más rápido crecimiento. Está centrado en colaboraciones con otras cadenas alimentarias para aumentar su producto y su alcance en el mercado. En 2021, para darle a sus paquetes de salsa picante una segunda vida más picante que no implique un vertedero, Taco Bell se asoció con el líder internacional en reciclaje TerraCycle.

10. ARIZTA

Con una p imponenteosición en la industria de la panificación, una empresa de panadería internacional, ARYZTA ofrece una variedad de productos y servicios apropiados para soluciones de panificación en las tiendas. Esta empresa ofrece pan, pasteles, galletas, donas, muffins y bollos artesanales y cuenta con capacidades excepcionales en la industria de la panificación. ARYZTA está establecida en Schlieren, Suiza, con actividades en Europa, Asia, Australia y Nueva Zelanda.

El creciente consumo de productos alimenticios congelados creará oportunidades lucrativas

Inicialmente, hubo más preocupaciones relacionadas con la frescura de los productos alimenticios congelados. Pero hoy en día, se integran tecnologías avanzadas de congelación para proteger los alimentos congelados mientras se envían a diferentes mercados. Las principales empresas de alimentos étnicos del mundo se centran constantemente en introducir nuevos productos alimenticios congelados, como pizza, productos alimenticios japoneses y alimentos chinos.