La comodidad y versatilidad ofrecidas están aumentando las ventas de los fabricantes de productos de papa deshidratados

Las patatas deshidratadas son conocidas por su gran versatilidad y sabor y aportan el valor nutricional de las patatas frescas. Se utilizan mucho en ensaladas, sopas y alimentos listos para comer. Estos artículos se producen utilizando diversas técnicas para secar las patatas frescas y aumentar su vida útil. Los rápidos cambios en el estilo de vida de las personas les han dejado poco tiempo para cocinar alimentos desde cero. Este factor impulsará el uso de estas patatas en la industria hotelera y de alimentación y bebidas.

La producción de alimentos deshidratados, incluidas las patatas, ha aumentado considerablemente en los últimos años debido a factores como la creciente popularidad de los alimentos listos para el consumo (RTE). La creciente urbanización ha aumentado el consumo de dichos alimentos, lo que mejorará aún más las ventas de patatas deshidratadas.

Perspectivas comerciales de Fortuneha afirmado en su informe que el tamaño del mercado de mercado de productos de patata deshidratadaSe prevé que registre una valoración de 15,76 mil millones de dólares para 2034, registrando una tasa compuesta anual del 7,49% durante el período previsto de 2026-2034. El mercado estaba valorado en 8.260 millones de dólares en 2025 y se espera que alcance los 8.840 millones de dólares en 2026.

Aquí hay una lista de las 10 principales empresas que fabrican patatas deshidratadas para su amplia base de clientes:

1. McCain Alimentos Limitados

McCain Foods Limited es un productor multinacional de alimentos congelados con sede en Canadá. También es uno de los mayores fabricantes de productos de patata deshidratada, como patatas fritas prefritas, especialidades de patata congelada y hojuelas de patata deshidratadas. La firma elabora productos de primera calidad a través de sus diversas marcas, como Mc Cain Foods, Lutosa, Cela Vita e Infinity Foods.

• Septiembre de 2021:McCain Foods Ltd. anunció que había invertido 20 millones de dólares en su planta de fabricación en Bethune. Los nuevos fondos ayudarán a la empresa a modernizar su sitio, crear una nueva línea de empaque y establecer un empaque completamente nuevo para papas fritas.

2. Aviko Rixona

Aviko Rixona, líder del mercado holandés, es una filial de su empresa matriz, Royal Cosun, y fabrica productos de patata secos, frescos y congelados. Desde su creación en 1962, Aviko se ha convertido en uno de los cuatro procesadores de patatas más grandes del mundo y realiza operaciones comerciales en casi 110 países.

3. Grupo Emsland

Emsland Group es un fabricante de alimentos con sede en Alemania. La empresa fabrica hojuelas de patata, proteínas, fibras, gránulos, proteínas de guisantes y productos de almidón refinado. Desde hace 90 años, Emsland fabrica productos "Made in Germany" de alta calidad para sus mercados de todo el mundo.

• Enero de 2024:El grupo Emsland anunció que planea invertir millones para aumentar su producción de copos de patata en Emlichheim.

4. Lamb Weston Holdings, Inc.

Lamb Weston Holdings, Inc., es una marca de alimentos estadounidense que produce y distribuye productos de papa congelados, papas fritas tipo gofre y papas fritas congeladas. Algunas de las subsidiarias más conocidas de la compañía incluyen Lamb Weston/Meijer y ConAgra Foods. Inició sus operaciones en 1950 y desde entonces se ha convertido en uno de los mayores fabricantes de productos de papa deshidratados, con operaciones en más de 100 países, como China, Japón, Oceanía, MEA y Europa.

• Septiembre de 2022:Lamb Weston Holdings Inc. anunció sus planes de invertir casi 240 millones de dólares en una nueva planta de fabricación de patatas fritas con sede en Argentina. Se espera que la nueva unidad fabrique más de 200 millones de libras de papas fritas congeladas y otros productos de papa deshidratados cada año.

5. Idaho Pacific Holdings, Inc.

Idaho Pacific Holdings, Inc. es parte de Otter Tail Corporation, una empresa de energía con sede en EE. UU. que produce productos de papa deshidratados, como rodajas, hojuelas, gránulos y harina. La empresa fabrica estos productos y tiene una amplia gama de aplicaciones en diversas empresas de servicios alimentarios. Idaho Pacific también cuenta con un equipo de investigación y desarrollo altamente calificado que ayuda en el desarrollo de soluciones personalizadas para sus consumidores.

6. Granjas Augason

Augason Farms es una empresa familiar en los EE. UU. que ofrece comidas listas para preparar, frutas y verduras, nueces, carnes y productos lácteos altamente nutritivos y de primera calidad que tienen una larga vida útil. Todos los productos elaborados por la empresa se liofilizan para garantizar que su valor nutricional y frescura se mantengan intactos. Además, la empresa cuenta con una planta de fabricación propia y mantiene la calidad durante los procesos de producción.

7. Compañía de patatas de Oregón

Oregon Potato Company es uno de los productores y procesadores destacados de verduras, patatas y frutas congeladas y deshidratadas. La empresa tiene 40 años de experiencia en la industria y se ha expandido lanzando productos innovadores. Tiene una sólida red de plantas de producción en Michigan, Idaho, Oregón y Washington. En lo que respecta a las patatas deshidratadas, la empresa ofrece una variedad de productos tradicionales (gajos, rodajas), deshidratados (papas en hojuelas/rallas/dados de baja lixiviación) y deshidrocongelados (en rodajas y en cubitos).

8. Productos de patata Keystone, LLC

Keystone Potato Products, LLC es un reputado mayorista y proveedor de patatas en todo el mercado estadounidense. Utiliza patatas frescas para elaborar harina de patata deshidratada, hojuelas y productos de patata recién cortada. La empresa se formó a través de una fusión colectiva de 40 productores de papa estimados y conocedores de la región del Atlántico Medio de los EE. UU.

9. Alimentos básicos de América

Basic American Foods es una corporación de alimentos con sede en EE. UU. que fabrica productos con vida útil estable para los mercados minoristas y de servicios de alimentos. Es uno de los mayores productores de productos secos de papa y legumbres en todo el país. La empresa tiene tres segmentos de negocio: ingredientes, servicios de alimentación y marcas de consumo.

10.Cereales Goodrich

Goodrich Cereals es un fabricante y exportador líder de productos de patata con sede en la India. La empresa es conocida por su harina de patata, gránulos, hojuelas y patatas deshidratadas, incluidas tiras, cubos, cubitos y ralladuras. Goodrich promociona sus productos entre algunas de las empresas multinacionales más prolíficas, como Parle, ITC, Haldiram's y Bikano, y también exporta a varios países de todo el mundo.

¿Cuál es el futuro de la industria de la patata deshidratada?

Se prevé que la industria de la papa deshidratada muestre un crecimiento notable en los próximos años debido a la creciente producción y consumo de alimentos listos para el consumo (RTE). Estos alimentos preparados han ganado un auge significativo recientemente, ya que los clientes no tienen que dedicar mucho tiempo a preparar sus comidas. Además, un crecimiento notable en los ingresos disponibles de los clientes también catalizará las ventas de productos de papa deshidratados.