Principales actores de Embalaje en atmósfera modificada: una profundización en los pasos clave y la competencia en el mercado

Sensores avanzados e innovación para remodelar el futuro de los envases en atmósfera modificada

El mayor énfasis a nivel mundial en la sostenibilidad ha provocado una ola de innovación en la industria de los envases en atmósfera modificada (MAP). Según el Consejo Europeo de Información Alimentaria, en 2022, el desperdicio de alimentos generado en todo el mundo ascendió a 1.050 millones de toneladas, de las cuales el 60% provino de los hogares y el 30% de la industria de servicios alimentarios. La apremiante necesidad de reducir el desperdicio de alimentos ha instado a las empresas de envasado a trabajar en soluciones avanzadas que garanticen la frescura y la calidad de los alimentos. En este contexto, la tecnología MAP se utiliza ampliamente en el sector de alimentos y bebidas para extender la vida útil de los productos y minimizar el uso de conservantes para la conservación de alimentos. Las máquinas MAP con técnicas de sellado mejoradas, sensores avanzados y control preciso sobre la composición del gas están debutando en el mercado para garantizar la frescura de los alimentos.

MAP (Embalaje en atmósfera modificada): descripción general y análisis competitivo

El envasado en atmósfera modificada es una tecnología que ayuda a frenar la degradación de un producto sustituyendo el aire del interior de un envase por una mezcla de gases protectores en proporciones ideales. El oxígeno, el nitrógeno y el dióxido de carbono se encuentran entre los gases comúnmente utilizados en tales mezclas. Las soluciones MAP se implementan ampliamente en la industria alimentaria para el envasado de verduras, frutas, carne y otros productos consumibles. A medida que la tendencia de las comidas listas para comer y los alimentos preparados gana terreno, a los actores de la industria se les presentan nuevas vías de crecimiento en varios países.

El mundialMercado de envases en atmósfera modificada.Está previsto que alcance los 40.020 millones de dólares en 2034 desde los 21.150 millones de dólares en 2025, lo que supone un aumento del 7,39%, según un informe publicado por Fortune Business Insights. El valor de mercado se situó en 22,63 mil millones de dólares en 2026. En este sentido, los principales actores de la industria están enfatizando las asociaciones y adquiriendo otras empresas para aprovechar al máximo las oportunidades disponibles. La innovación es otra estrategia principal que están adoptando los participantes de la industria para superar a sus competidores.

Aquí hay una lista de los principales actores del envasado en atmósfera modificada y los desarrollos recientes en el mercado:

1. Amcor:

Amcor, con sede en Suiza, tiene reputación como fabricante mundial clave de cajas plegables especiales y soluciones de embalaje flexible. Con más de 230 sitios de producción a nivel global y presencia en 40 países, la empresa enfatiza la producción de soluciones de embalaje reutilizables y livianos. Además, Amcor está interesada en la innovación y en lanzar nuevos productos al mercado. Un ejemplo de lo mismo es su bolsa retráctil Clear-Tite 40. La solución se introdujo en septiembre de 2021 para carne fresca y procesada. En comparación con las bolsas retráctiles estándar de 50 µ, se afirma que la nueva solución, con un grosor de 40 µ, mantiene la frescura y logra una reducción de peso del 19 %.

2. Aire sellado: 

Sealed Air Corporation, con sede en EE. UU., tiene una cartera de soluciones de embalaje impulsadas por la innovación que abordan desafíos críticos. En diciembre de 2023, la compañía anunció el lanzamiento de una red inferior basada en papel que se desarrolló para ayudar a los minoristas y procesadores de alimentos a reducir el uso de plástico. Se ha afirmado que la solución es compatible con las redes superiores MAP (envasado en atmósfera modificada) y VSP (envasado al vacío).

3. Cubrir: 

Coveris, la importante empresa europea de embalaje, está especializada en la producción de soluciones de embalaje flexible a base de plástico y papel. Con una plantilla de 4.100 empleados, Coveris tiene 29 centros operativos en la región EMEA. En septiembre de 2021, la empresa presentó RecyclaPEel en el evento FachPack. La solución es una sartén para sándwich envasada en atmósfera modificada. El producto se centra en la reciclabilidad y la reducción del desperdicio de alimentos en los sectores europeos de alimentos preparados y alimentos en movimiento.

4. Winpak Ltd.:

Winpak Ltd. está especializada en la distribución y fabricación de máquinas de embalaje innovadoras y materiales de embalaje de alta calidad. Sus productos se desarrollan con la ayuda de tecnologías avanzadas y se utilizan principalmente para proteger bebidas y alimentos perecederos. En febrero de 2023, Winpak impulsó la comercialización de ReLam y ReForm, sus películas reciclables no formables y formables, para ofrecer las mejores soluciones de embalaje.

5. ProAmpac: 

ProAmpac, con sede en EE. UU., tiene una cartera integral de productos que incluye servicios al cliente líderes en la industria, soluciones de embalaje creativas y soluciones innovadoras galardonadas. En marzo de 2024, ProAmpac anunció una asociación con Sammi para el lanzamiento de un MAP (paquete sándwich de atmósfera modificada) a base de fibra. La tecnología se utiliza para wraps y sándwiches y combina los beneficios de los principales materiales de fibra con envases en atmósfera modificada.

6. Embalaje Gráfico Internacional: 

Graphic Packaging International, con sede en Georgia, es conocida por la producción y el diseño de envases para el consumidor fabricados principalmente con materiales reciclados o renovables. La empresa presta servicios a las marcas más reconocidas en todo el mundo en el hogar, servicios de alimentación, alimentos, bebidas y otros productos de consumo. En julio de 2021, Graphic Packaging International lanzó una película de monopolietileno reciclable para aplicaciones termoformadas, Ecoflex. La película ofrece una mayor resistencia al desgarro y una excelente resistencia a las perforaciones y se utiliza para VSP (envasado al vacío) o MAP (envasado en atmósfera modificada).

7. Mundo: 

Mondi Group, uno de los principales actores del envasado en atmósfera modificada, se centra en la producción y el desarrollo de soluciones eficaces de envasado industrial y de consumo. La empresa es líder en el negocio de papel y embalaje y produce pulpa, papel y películas. En junio de 2019, Mondi lanzó una película de polipropileno reciclable que puede ayudar a prolongar la vida útil de productos como el queso y la carne. La película es adecuada para termoformar películas de embalaje flexibles para envasado al vacío y MAP (envasado en atmósfera modificada).

8. PasoPac: 

Lanzado en 1992, StePac es un fabricante, desarrollador y proveedor clave de envases de productos frescos con atmósfera modificada y humedad modificada, diseñados con precisión y de alta calidad. En marzo de 2020, StePac lanzó soluciones MAP avanzadas que provocan un retraso en el envejecimiento y la maduración. Estas soluciones inhiben la descomposición microbiana y ayudan a preservar el valor nutricional de la calidad de las frutas y verduras envasadas.

9. Berry Global: 

Berry Global es un productor de envases y contenedores de plástico con una amplia cartera que incluye tapas y contenedores de aerosol, grabado, laminación, impresión braille y estampado. En enero de 2024, Berry Global lanzó una versión mejorada del film transparente de polietileno Omni Xtra para alimentos frescos. La solución ha sido diseñada para el envasado de productos pesqueros y pretende ser una alternativa reciclable certificada a las soluciones de PVC convencionales.  

10. Pentaplasto de Klöckner: 

Klöckner Pentaplast es un importante fabricante de películas plásticas reciclables y sostenibles y envases protectores de alta barrera para productos alimentarios, sanitarios, farmacéuticos y duraderos. La empresa está comprometida con su visión de “Protección sostenible de las necesidades cotidianas”. En noviembre de 2023, Klöckner anunció el relanzamiento de kp Elite, una reconocida y certificada bandeja MAP reciclable diseñada íntegramente a partir de rPET. 

En los años venideros

En los próximos años, se prevé que un uso cada vez mayor de la tecnología de envasado en atmósfera modificada en combinación con otras técnicas, como el campo de impulsos eléctricos, la tecnología de plasma frío y la liofilización, ofrezca mejores beneficios en todas las aplicaciones de envasado de alimentos. Además, se prevé que los revestimientos y películas sean testigos de un despliegue intensificado para garantizar la calidad de los alimentos frescos y procesados. Aparte del sector de alimentos y bebidas, la atención sanitaria es una de las principales áreas que probablemente represente un aumento en la adopción de MAP para mantener la calidad de los dispositivos médicos y productos farmacéuticos.