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Tamaño del mercado de envasado de atmósfera modificada, participación e análisis de la industria, por material (plástico {polietileno (PE), polipropileno (PP), poliamida (PA), alcohol vinílico de etileno (EVOH) y otros}, y otros), por tipo de producto (películas y revestimientos, bandejas, bolsas y bolsa, bolsas, cajas y contenedores y otros), por uso final (Food-Meas {Meatings, bandejas, bolsas y bolsas y bolsa Frutas y verduras, productos lácteos, panadería y confitería, y otros}, atención médica y otras), y pronóstico regional, 2025-2032

Última actualización: November 17, 2025 | Formato: PDF | ID de informe: FBI107311

 

INFORMACIÓN CLAVE DEL MERCADO

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El tamaño del mercado de envases de atmósfera modificada global se valoró en USD 19.76 mil millones en 2024. Se proyecta que el mercado valga USD 21.15 mil millones en 2025 y alcanzara USD 34.63 mil millones en 2032, exhibiendo una tasa tasa de 7.30% durante el período de pronóstico. Además, se anticipa que el mercado de envasado de atmósfera modificado en los Estados Unidos crecerá de manera constante, llegando a USD 7.71 mil millones para 2032. Este crecimiento está impulsado por la creciente demanda de soluciones de envasado que mejoran la preservación de los alimentos y extienden la vida útil. Europa dominó el mercado de envases de atmósfera modificado con una cuota de mercado de 34.15% en 2024. 

El embalaje de atmósfera modificado (MAP) es una técnica para manipular la atmósfera dentro del embalaje que contiene alimentos perecederos, extendiendo aún más su vida útil. También es esencial para reducir el impacto del desperdicio de alimentos, que se ha convertido en uno de los problemas de sostenibilidad más significativos que enfrentan. La demanda aumentada de alimentos empaquetados frescos y de calidad es el factor clave que impulsa el crecimiento del mercado global de envases de atmósfera modificada. La creciente utilización de bandejas de mapas, películas y revestimientos por parte del sector alimentario fomenta una cuota de mercado global para el empaque de atmósfera modificada. 

El advenimiento del virus Covid-19 ha impactado el globalenvasado de alimentossector. Sin embargo, el aumento masivo en la demanda de entrega de alimentos en línea aumentó la utilización de productos de atmósfera modificados. Además, el mayor uso de estas soluciones para la seguridad alimentaria y el mantenimiento de la vida útil, mientras que el transporte prosperó el crecimiento del mercado durante la pandemia Covid-19.

Modified Atmosphere Packaging Market

Tendencias del mercado de envases de atmósfera modificada

Avances continuos en las tecnologías de embalaje para productos alimenticios en los auges como una tendencia del mercado

Los avances continuos en las tecnologías de embalaje para productos alimenticios son un factor principal que emerge como una tendencia del mercado. Las tecnologías de empaque avanzadas, como el embalaje de atmósfera modificado, el envasado de oxígeno reducido y varias otras, garantizan la eficiencia del proceso de empaque. El uso de MAP con otras técnicas, como el procesamiento de alta presión, el liofilización, la deshidratación, la tecnología de plasma en frío y el campo de pulso eléctrico, ayudará al crecimiento del mercado a nivel mundial. Además, el uso de la perforación láser para fabricar películas porosas y generar una atmósfera que permite un intercambio controlado de gases ofrece oportunidades de crecimiento rentables. El embalaje de alto respiración, una forma de mapa que mantiene la frescura del producto, evita la descomposición y extiende la vida útil de los productos alimenticios, surgió como una tendencia del mercado. La implementación de la automatización y las soluciones de envasado inteligente también reforzará el crecimiento del mercado.

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Factores de crecimiento del mercado de embalaje de atmósfera modificada

Surge en la demanda de productos cárnicos y comidas listas para comer impulsan el crecimiento del mercado

El embalaje de atmósfera modificado (MAP) de productos cárnicos ha seguido siendo una de las soluciones más efectivas para aumentar la vida útil y permitir la distribución de un producto rentable. La modificación de las características del envasado atmosférico mediante el uso de películas y materiales de alta gama mejora la calidad y la seguridad de los productos cárnicos. La creciente demanda de carne y comidas listas para comer está impulsando el crecimiento del mercado mundial de empaquetado de atmósfera modificada. La solución de embalaje se utiliza principalmente para alimentos refrigerados y preparados para ofrecer una excelente calidad, conveniencia, variedad y salud. El rápido aumento de la demanda de comidas listas para comer debido a la creciente población trabajadora es un importante contribuyente al crecimiento del mercado.

Los beneficios significativos ofrecidos por el empaque de atmósfera modificado impulsan el crecimiento del mercado

MAP permite que los productos alimenticios se mantengan frescos mientras mantienen su textura, sabor y apariencia originales. El mapa se utiliza principalmente para el empaque de café, productos horneados, queso, bocadillos, pastas, sándwiches, carnes procesadas, productos y otros. El embalaje extiende la vida útil sin usar aditivos alimentarios, reduce los niveles de oxígeno para prevenir la descomposición de los alimentos, preserva los alimentos durante más tiempo y disminuye los desechos de la cadena de suministro y la huella de carbono. Además, también es esencial retener el originalsabores de comida. El ciclo de frescura más largo elimina la rotación frecuente del producto y el reposición, reduciendo aún más los costos laborales. Además, la necesidad de conservantes para mantener la frescura y ralentizar el crecimiento de hongos, bacterias y otros microorganismos que causan deterioro y enfermedades transmitidas por los alimentos también se reducen. Tales beneficios potenciales del crecimiento del mercado impulsan el mapa.

Factores de restricción

Altos costos iniciales y la utilización de métodos de preservación alternativa dificulta el crecimiento del mercado

Los altos costos iniciales asociados con el mapa obstaculizan el crecimiento del mercado. La capital requerida para la maquinaria de envasado de gas, los gases y el material de empaque es alta. Además, el costo de transporte también ha aumentado debido al aumento del volumen de envasado, lo que limita el crecimiento del mercado. Si bien el mapa es esencial para extender la vida útil del producto, no elimina a fondo todo el crecimiento bacteriano y la presencia de otros microorganismos del empaque. Esto da como resultado la utilización de otros métodos de preservación durante el envasado. Las bacterias tienden a crecer continuamente, especialmente en temperaturas más cálidas, lo que resulta en la necesidad de refrigerar los productos, incluso después del embalaje con los procedimientos de mapas. Tales factores se estudian para obstaculizar el crecimiento del mercado en todo el mundo.

Análisis de segmentación del mercado de envases de atmósfera modificada

Por análisis de material

Los beneficios excepcionales del material plástico aumentan el crecimiento segmentario

Según el material, el mercado está segmentado en plástico y otros.

Plásticoes el segmento de material dominante. El material ofrece excelentes propiedades de barrera para evitar la infiltración de humedad, oxígeno y otros gases, lo que puede provocar deterioro y decoloración de los productos alimenticios. Las películas fabricadas con polietileno, poliamida, polipropileno y otros polímeros tienen menor permeabilidad, alta resistencia a los húmiles, buenas propiedades ópticas y punción, temperatura y resistencia a la abrasión, lo que resulta en una gran reducción de oxígeno y humedad, protegiendo los productos empaquetados dentro. Además, el material es compatible con gases y productos alimenticios, evitando la decoloración y el deterioro. El plástico también es una opción ideal para el mapa, ya que es rentable y asegura la viabilidad del proceso del mapa, lo que impulsa el crecimiento segmentario.

Algunos de los otros materiales, como el cartón, se analizan para presenciar un crecimiento moderado en los próximos años. La tendencia continua de sostenibilidad, junto con las crecientes preocupaciones ambientales, ha impulsado el crecimiento del segmento.

Por análisis de tipo de producto

Surge en la demanda de la industria alimentaria impulsa el crecimiento segmentario

Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en películas y revestimientos, bandejas, bolsas y bolsas, cajas y contenedores y otros.

Las películas y los revestimientos son el segmento de tipo de producto dominante. Las películas y los revestimientos utilizados para MAP son esenciales para extender la vida útil de los alimentos frescos y las comidas listas para comer. Evita el deterioro de los alimentos reemplazando el aire en el empaque con una mezcla de gases. Además, las películas y los revestimientos tienen una gran demanda por parte de la industria alimentaria, ya que, durante la refrigeración, permanecen libres de niebla y mejoran el atractivo de los productos alimenticios frescos y procesados. El aumento de la demanda de tales películas y revestimientos de la industria alimentaria contribuye al crecimiento segmentario.

Las bandejas son el segmento de tipo de producto de segundo dominio. La creciente utilización de bandejas de mapas para empaquetar, preservar y extender la vida útil de la carne,mariscosy las comidas listas para comer impulsa el crecimiento del segmento.

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Por análisis de uso final

El aumento en el consumo de carne y comidas listas para comer mejora el crecimiento segmentario

Según el uso final, el mercado está segmentado en alimentos, atención médica y otros.

La comida es el segmento de uso final dominante, que representa la mayor participación de mercado. La utilización del mapa para el empaque de productos alimenticios garantiza la frescura y la calidad al tiempo que mantiene su textura, sabor y apariencia. Productos alimenticios, como bocadillos de panadería,queso, pasta, café, sándwiches, carne fresca y procesada, mariscos y productos frescos, utilizan principalmente el mapa. Sin embargo, el creciente consumo de carne, mariscos y comidas listas para comer entre la población trabajadora en todo el mundo está aumentando la utilización del mapa. El aumento en la utilización de bandejas de mapas y películas para productos cárnicos y la alta demanda de revestimientos de mapas para empacar productos frescos impulsan el crecimiento del segmento.

Healthcare es el segmento de uso final de segundo dominio. La creciente utilización del MAP para preservar la calidad original de los productos farmacéuticos y de dispositivos médicos impulsa el crecimiento segmentario.

Ideas regionales

El mercado se analiza en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Oriente Medio y África.

Europe Modified Atmosphere Packaging Market Size, 2024 (USD Billion)

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Europa es la región dominante de la cuota de mercado de envases de atmósfera modificada global. Los avances tecnológicos crecientes, como el mapa yenvasado de la piel al vacíoEn la región y la presencia de actores clave, los factores principales que contribuyen a la mayor participación regional. Las crecientes inversiones en actividades de investigación y desarrollo y una alta demanda de productos alimenticios empaquetados impulsan el crecimiento del mercado europeo. Además, la alta producción y exportación de productos cárnicos, como carne de cerdo y carne de res, en esta región también ayuda al crecimiento regional.

América del Norte es la segunda región de dominio y se analiza para experimentar un crecimiento significativo durante el período de pronóstico. El rápido aumento de la demanda de productos alimenticios empaquetados, congelados y sobre la marcha en los EE. UU. También fomenta el crecimiento del mercado en América del Norte.

Asia Pacific es la tercera región líder. La creciente utilización de revestimientos de mapas y películas para el empaque de productos frescos y productos lácteos y la protección de los productos farmacéuticos están amortiguando el crecimiento regional.

El mercado latinoamericano experimentará un crecimiento constante en los años previstos. El sector de la entrega de alimentos y alimentos en línea de rápido crecimiento en países como Brasil y México impulsa el crecimiento del mercado en América Latina. El aumento de la demanda de procesamiento y transparencia mínimos acelerará el crecimiento del mercado.

Las regiones de Medio Oriente y África serán testigos de un crecimiento constante debido a un aumento en la demanda de carne,lácteosy productos de mariscos.

Actores clave de la industria

Participantes clave del mercado para presenciar oportunidades de crecimiento sustanciales con nuevas presentaciones de productos

El mercado de embalaje de atmósfera modificado es altamente competitivo y fragmentado. Los actores clave en el mercado están dominando al proporcionar soluciones de embalaje innovadoras en la industria del envasado. Estos jugadores se centran constantemente en expandir su base de clientes al agregar innovación a su gama de productos existente a nivel mundial.

Los jugadores clave en el mercado incluyen Klöckner Pentaplast, Amcor, Mondi, Proampac, Graphic Packaging International, Winpak Ltd y otros. Numerosas otras compañías se están concentrando en los escenarios del mercado y proporcionando soluciones de embalaje avanzadas.

Lista de compañías de embalaje de atmósfera modificadas:

Desarrollos clave de la industria:

  • Junio ​​de 2023 -Un fabricante de renombre enembalaje flexibley Material Science, Proampac, anunció el lanzamiento de su innovadora y nueva cuña de empaque de atmósfera modificada (MAP) Rap Sandwich. El producto se lanza en el mercado norteamericano, especialmente para sándwiches y envolturas.
  • Enero de 2023 - Solidus Solutions invirtió USD 11.5 millones en Futurline, una gama innovadora de soluciones de envasado listas para el comercio minorista, como MAP (empaque de atmósfera modificado), envases de piel y castigos que se están implementando en Francia, España, el Reino Unido, Alemania, Benelux y Poland. El embalaje ofrece más sostenibilidad mientras mantiene la necesidad de conveniencia.
  • Abril de 2022 -Un líder global en papeles sostenibles y soluciones de envasado, Mondi, introdujo una solución en papel para alimentos en rodajas y una solución de mapa mono-material semi-rígida en un evento centrado en la sostenibilidad en el envasado de alimentos, Anuga Foodtec. El producto es reciclable y proporciona una excelente protección de productos a alimentos en rodajas como queso y carne.
  • Octubre de 2021 -Graphic Packaging International declaró el lanzamiento de una bandeja de fibra reciclable para aplicaciones de alta barrera con el objetivo de reducir el uso de plástico. Las bandejas están diseñadas con tablero de cartón de origen sostenible y están alineadas y selladas con películas mono de mayor barrera para ofrecer protección de productos y vida útil prolongada.
  • Septiembre de 2021 -Un fabricante de embalaje líder, Coveris, declaró el lanzamiento de un Embalaje innovador de atmósfera modificada, sándwich de mapa de reciclapeel, en el evento Fachpack. El lanzamiento es un desarrollo conmovedor en la industria para los productos de vida útil extendida, ya que se centra en la reducción y la reciclabilidad de los desechos de alimentos en los sectores europeos de alimentos y conveniencia.

Cobertura de informes

El informe de investigación de mercado proporciona un análisis detallado de mercado y se centra en aspectos clave, como los principales actores del mercado, el panorama competitivo, los tipos de productos/servicios, la segmentación del mercado, el análisis de cinco fuerzas de Porter y los principales segmentos del producto. Además, el informe ofrece información sobre las tendencias del mercado y destaca los desarrollos clave de la industria. Además de los factores mencionados anteriormente, el informe abarca varios factores que han contribuido a la inteligencia y el crecimiento del mercado en los últimos años.

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Informe de alcance y segmentación

ATRIBUTO

DETALLES

Período de estudio

2019-2032

Año base

2024

Año estimado

2025

Período de pronóstico

2025-2032

Período histórico

2019-2023

Índice de crecimiento

CAGR de 7.30% de 2025 a 2032

Unidad

Valor (USD mil millones)

Segmentación

Por material

  • Plástico
    • Polietileno (PE)
    • Polipropileno (PP)
    • Poliamida (PA)
    • Alcohol vinílico de etileno (EVOH)
    • Otros
  • Otros

Por tipo de producto

  • Películas y revestimientos
  • Bandejas
  • Bolsas y bolsas
  • Cajas y contenedores
  • Otros

Por uso final

  • Alimento
    • Carne y mariscos
    • Comidas listas para comer
    • Frutas y verduras
    • Productos lácteos
    • Panadería y confitería
    • Otros
  • Cuidado de la salud
  • Otros

Por región

  • América del Norte (por material, por tipo de producto, por uso final y por país)
    • EE. UU. (Por tipo de producto)
    • Canadá (por tipo de producto)
  • Europa (por material, por tipo de producto, por uso final y por país)
    • Alemania (por tipo de producto)
    • Reino Unido (por tipo de producto)
    • Francia (por tipo de producto)
    • Italia (por tipo de producto)
    • España (por tipo de producto)
    • Rusia (por tipo de producto)
    • Polonia (por tipo de producto)
    • Rumania (por tipo de producto)
    • Resto de Europa (por tipo de producto)
  • Asia Pacific (por material, por tipo de producto, por uso final y por país)
    • China (por tipo de producto)
    • India (por tipo de producto)
    • Japón (por tipo de producto)
    • Australia (por tipo de producto)
    • Sudeste de Asia (por tipo de producto)
    • Resto de Asia Pacífico (por tipo de producto)
  • América Latina (por material, por tipo de producto, por uso final y por país)
    • Brasil (por tipo de producto)
    • México (por tipo de producto)
    • Argentina (por tipo de producto)
    • Resto de América Latina (por tipo de producto)
  • Medio Oriente y África (por material, por tipo de producto, por uso final y por país)
    • Arabia Saudita (por tipo de producto)
    • EAU (por tipo de producto)
    • Omán (por tipo de producto)
    • Sudáfrica (por tipo de producto)
    • Resto del Medio Oriente y África (por tipo de producto)


Preguntas frecuentes

El estudio Fortune Business Insights muestra que el tamaño del mercado global se valoró en USD 19.76 mil millones en 2024.

El tamaño del mercado de Europa se valoró en USD 6.75 mil millones en 2024.

Según el material, el plástico es el segmento dominante y posee la mayor participación de mercado.

Se espera que el valor de mercado global alcance los USD 34.63 mil millones para 2032.

Los impulsores del mercado clave son una sobretensión de la demanda de productos cárnicos y comidas listas para comer y los beneficios significativos ofrecidos por el empaque de atmósfera modificado.

Los mejores jugadores en el mercado son Klöckner Pentaplast, Amcor, Mondi, Proampac, Graphic Packaging International y Winpak Ltd, entre otros.

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