El tamaño del mercado de la máquina de enlatado, la participación y el análisis de la industria, por tipo (sólido, líquido y en polvo), por tipo de operación (lata de lata, con límite de lata, se marinador y el etiquetado), por aplicación (procesamiento de alimentos, medicamentos, bebidas y otros (suplemento de salud)), y pronóstico regional, 2025-2032

Canning es una metodología de almacenamiento que preserva los alimentos en un contenedor hermético. Las máquinas enlatadoras juegan un papel crucial en la industria de alimentos y bebidas al automatizar el proceso de llenado, sellado y etiquetado de latas para diversos productos como bebidas, alimentos, medicamentos y suplementos para la salud. Ofrecen eficiencia, precisión y escalabilidad en la producción en masa, satisfaciendo las necesidades de los fabricantes en diferentes sectores.

El aumento global en la demanda de productos alimenticios empaquetados y listos para comer ha resultado en una mayor demanda de sistemas de llenado innovadores. Para llenar el vacío de la demanda, los fabricantes están optando por un método de empaque mejor y sostenible. Las máquinas de enlatado ayudan a minimizar el producto y la pérdida de productividad con mayor eficiencia y maximizar las ganancias para el propietario a largo plazo.

• En diciembre de 2023, los datos del Ministerio de Procesamiento e Industrias de Alimentos mostraron que el Gobierno de la India asignó USD 39.45 mil millones para el desarrollo del sector de procesamiento de alimentos, marcando un aumento del 73% del año 2022-2023. Desde enero de 2023, el Ministerio ha aprobado 184 proyectos de los cuales 110 se han completado y están operativos.

La pandemia Covid-19 ha tenido un efecto significativo en el mercado mundial de alimentos y bebidas. Las ventas de alimentos enlatados envasados ​​y la industria de procesamiento de alimentos en su conjunto se han visto negativamente afectadas por la pandemia. Las restricciones de viaje y las limitaciones de la cadena de suministro lo han hecho aún más desafiante. Para recuperarse de la pandemia, los fabricantes consideraron cambiar sus estrategias de productos específicos de la aplicación a la cartera mejorada de capacidad operativa.

Impacto de la IA generativa en el mercado de máquinas de conservas

La industria alimentaria está adoptando rápidamente disruptores de IA para mantenerse al día con los avances tecnológicos y desbloquear el valor comercial exponencial. Según los expertos de la industria, la IA generativa se ha registrado como una de las tendencias tecnológicas más influyentes en 2022. Casi el 40% de las empresas planean aumentar sus inversiones de IA en los próximos años, principalmente debido al potencial de IA generativa.

Además, las innovaciones tecnológicas en el procesamiento de alimentos y la maquinaria de envasado ofrecen capacidades como sistemas de control de calidad en línea, líneas de enlatado automatizadas y soluciones de software inteligentes. Estos avances están mejorando la velocidad, la eficiencia y la confiabilidad de las operaciones de enlatado, lo que posteriormente atrae a los usuarios de procesamiento de alimentos a invertir principalmente en maquinaria de enlatado moderna. La flexibilidad de las máquinas de enlatado permite a los usuarios finales de la industria alimentaria empaquetar una amplia gama de productos, incluidas cervezas artesanales, bebidas carbonatadas, suplementos en polvo enlatados y comidas listas para comer, expandiendo sus carteras de productos y alcance del mercado.

Ideas clave

El informe cubre las siguientes ideas clave:

• Micro indicadores económicos
• Conductores, restricciones, tendencias y oportunidades
• Estrategias comerciales adoptadas por jugadores clave
• Impacto de la IA generativa en el mercado global de máquinas de conservas
• Análisis FODA consolidado de jugadores clave

Segmentación

 Análisis por tipo

Se estima que el mercado de máquinas de enlatado líquido crece a la CAGR más alta durante el período de pronóstico. Esto se debe a la creciente demanda de bebidas y cambiar el comportamiento y el estilo de vida del consumidor. Existe una creciente demanda de máquinas de enlatado modulares y compactas que pueden movilizar y ofrecer rápidamente la escalabilidad, la flexibilidad y las características de cambio para integrar y acomodar fácilmente la producción y la personalización de productos de lotes pequeños, atendiendo la demanda y las necesidades de las bodegas boutique, las cervecerías artesanales y los productores de alimentos especiales. Canning Technology ayuda a preservar los productos alimenticios durante una mayor duración, reduciendo el desperdicio de alimentos y asegurando que el producto enlatado sea fresco e higiénico. La preservación es particularmente crucial para atender las demandas de las cadenas de suministro globales y los canales de distribución extendidos.

Análisis regional

El mercado mundial de máquinas de conservas se ha estudiado en cinco regiones: América del Norte, América del Sur, Europa, Oriente Medio y África y Asia Pacífico.

Se estima que la región de Asia Pacífico tiene la mayor participación debido a la creciente demanda de alimentos y bebidas instantáneos. El énfasis del gobierno en establecer unidades de procesamiento de alimentos para las cuales la fácil disponibilidad de préstamos e infraestructura ha impulsado la demanda de máquinas de enlatado en toda la región. Asia es un mercado de rápido crecimiento con urbanización rápida, el aumento de los ingresos disponibles y la creciente demanda de refrescos enlatados, bebidas energéticas y comidas instantáneas está alimentando la expansión del mercado, especialmente en países como China, India y Japón.

• En diciembre de 2023, los datos del Ministerio de Procesamiento e Industrias de Alimentos mostraron que el Gobierno de la India había aprobado 176 propuestas en variadas categorías de esquemas de incentivos vinculados a productos para el sector de procesamiento de alimentos (Plisfpi).

Además, América del Norte es un mercado desarrollado con una resistente presencia de grandes fabricantes establecidos y una fuerte demanda de cervezas artesanales enlatadas, bebidas y comidas especializadas. Además, los desarrollos tecnológicos y la propagación de microcervecerías están impulsando el crecimiento del mercado regional.

Europa es un mercado altamente regulado con gobiernos que enfatizan la seguridad alimentaria, los estándares de calidad estrictos y la sostenibilidad ambiental. Existe una demanda creciente de espíritus enlatados, vinos y bebidas premium, lo que impulsa la adopción de maquinaria de enlatado avanzada con control de calidad en línea y características de trazabilidad.

América Latina es un mercado emergente con una creciente población urbana y una industria de bebidas en expansión. La demanda de frutas enlatadas, verduras preservadas y bebidas como la cerveza de lúpulo y los refrescos carbonatados está impulsando la adopción de máquinas de enlatado en la región.

En contraste, Medio Oriente y África es un mercado en desarrollo con posibilidades de crecimiento trascendentales impulsadas por inversiones acumulativas en el procesamiento de alimentos y las industrias de fabricación de bebidas.

Distribución del mercado global de máquinas de conservas, por región de origen:

• América del Norte - 17%
• Sudamérica - 13%
• Europa - 23%
• Medio Oriente y África - 9%
• Asia Pacífico - 38%

Jugadores clave cubiertos

Los actores clave en este mercado incluyen Hor Yang Machinery, Levapack, ABE Equipment, Cask Global Canning Solutions, American Canning, Dixie Canner Co., Co.Mac SRL, Krones Group, Ferrum AG, Wild Goose Filling y Comac Group.

Desarrollos clave de la industria

• Marzo de 2024:Comac Group, un destacado fabricante de máquinas Canning, lanzó su avanzada máquina de enlatado automático. La solución ofrece un enlace de bebidas rápidas con más eficiencia, alta precisión y producción de alta calidad. La máquina automática aprovecha la tecnología de llenado de presión que puede llenar hasta 4.000 cph.
• Agosto de 2023:Ferrum AG, un destacado fabricante de máquinas de envasado y enlatado, formó su nueva división de negocios, Ferrum Analytics y Sorting AG. El negocio surgió después de la adquisición de las operaciones completas de Qualysense AG.