Tamaño del mercado, participación y análisis de la industria de la barra de chocolate, por material (plástico, papel y cartón y aluminio), por tipo de producto (foil & wraps, stick paquete y otros) y pronóstico regional hasta 2032

El mercado global de embalaje de la barra de chocolate está experimentando un crecimiento significativo debido al aumento del consumo de productos de chocolate a nivel mundial entre los jóvenes y los adultos. A medida que los consumidores buscan cada vez más las golosinas indulgentes y las nuevas experiencias de sabor, la industria del chocolate está viendo un crecimiento significativo. El boom en el consumo de chocolate conduce a una mayor necesidad de una variedad de soluciones de empaque efectivas. Para satisfacer diversos gustos y necesidades dietéticas, como chocolates orgánicos, artesanales y premium, los fabricantes están ampliando constantemente sus rangos de productos. Cada nueva variante necesita envases especializados para mantener la frescura, mejorar el atractivo y cumplir con las regulaciones de etiquetado.

• Según el Servicio de Agricultura Extranjera, EE. UU. Exportó USD 1.86 mil millones de productos de chocolate y cacao en tres años con un crecimiento anual compuesto de 0.6% de 2014 a 2023.

Conductor del mercado de embalaje de chocolate

El aumento de los desechos plásticos y su uso en el embalaje está reforzando el crecimiento de la industria

El empaque innovador para barras de chocolate mejora enormemente la demanda al mejorar tanto el atractivo como la practicidad de los productos. Además, los avances en la tecnología de envasado, como envoltorios resellables o controlados por las porciones, satisfacen las necesidades de frescura y conveniencia de los consumidores. Estas mejoras extienden la vida útil de los chocolates y los hacen más fáciles de disfrutar mientras están en movimiento.

Conestación del mercado de embalaje de chocolate

Aumento de las regulaciones para el embalaje de chocolates y productos alimenticios relacionados 

El embalaje debe cumplir con varios estándares regulatorios relacionados con la seguridad alimentaria, el etiquetado y el impacto ambiental. Dirigir estas regulaciones puede llevar mucho tiempo y costoso, particularmente para las marcas globales que necesitan cumplir con diferentes estándares en múltiples regiones.

• En la Unión Europea, la información alimentaria a los comandos de regulación de los consumidores (FIC) de que las etiquetas deben mostrar claramente información nutricional, listas de ingredientes y alérgenos potenciales. 

Las regulaciones aseguran que los materiales de embalaje no contaminen el chocolate. Por ejemplo, los materiales deben ser de grado alimenticio y adherirse a los estándares de seguridad para evitar que cualquier sustancia nociva se lixivie al producto.

• En los EE. UU., Las regulaciones de la FDA bajo el Título 21 del Código de Regulaciones Federales (CFR) cubren sustancias de contacto de alimentos, incluidos los materiales de embalaje.

Además, si un producto de chocolate hace afirmaciones de salud, como ser bajos en azúcar o contener antioxidantes, estas afirmaciones deben autenticarse con evidencia científica y cumplir con las regulaciones locales.

• En los EE. UU., La FDA regula las reclamaciones de salud bajo 21 CFR Parte 101, asegurando que las afirmaciones sean veraces y no engañosas. Del mismo modo, en la UE, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) supervisa la validez de los reclamos de salud.

Oportunidad de mercado de embalaje de chocolate

Uso de materiales sostenibles en envases de chocolate para ofrecer nuevas oportunidades

El uso de materiales sostenibles en el envasado de chocolate está brindando nuevas oportunidades al mercado de embalaje de la barra de chocolate. Con el aumento de la conciencia ambiental, los consumidores muestran una preferencia por los productos que se alinean con sus valores, incluidos aquellos con envases ecológicos. Materiales como películas biodegradables, papel reciclable y plásticos compostables minimizan el impacto ambiental y atraen a los consumidores que priorizan la sostenibilidad.

• En septiembre de 2020, Billerudkorsnäs colaboró ​​con Syntegon Technology y lanzó una envoltura de flujo reciclable, que es una solución de empaque basada en papel que permite una transición de plástico tradicional a materiales renovables y reciclables. La envoltura de flujo es adecuada para requisitos de barrera media a alta, como los que plantean barras de chocolate y otros productos de confitería y panadería.

Segmentación

Ideas clave

El informe cubre las siguientes ideas clave:

• Avances recientes en el mercado de envases de barras de chocolate
• Tendencias clave de la industria
• Paisaje regulatorio para el mercado de embalaje de la barra de chocolate
• Desarrollos clave de la industria (fusiones, adquisiciones y asociaciones)
• Impacto de Covid-19 en el mercado

Análisis por material

Según el material, el mercado se divide en plástico, papel y cartón y aluminio.

El plástico es el segmento dominante del mercado global de embalaje de la barra de chocolate. El plástico ofrece una excelente protección de barrera para el chocolate, protegiéndolo de la humedad, el aire y la luz, lo que ayuda a preservar su frescura y extender su vida útil. Es esencial para mantener la calidad del chocolate, especialmente en diversas condiciones ambientales. Además, el embalaje de plástico ofrece una conveniencia significativa y flexibilidad de diseño. Se puede moldear en varias formas y tamaños, lo que permite soluciones creativas de envasado que impulsan la atracción del consumidor y distinguen a las marcas.

Análisis por tipo de producto

Sobre la base del tipo de producto, el mercado se fragmenta en Foil & Wraps, Stick Pack y otros.

Las envolturas de flujo tienen la mayor parte del mercado global de empaque de barras de chocolate. Las envolturas de flujo ofrecen protección superior para barras de chocolate, asegurando que se mantengan frescos e intactos. Envuelven firmemente alrededor del chocolate, bloqueando la humedad y el aire, lo que ayuda a mantener el chocolate en buenas condiciones durante más tiempo. Además, las envolturas de flujo son prácticas y rentables para el empaque. Funcionan bien con maquinaria automatizada rápida, lo que hace que sea más fácil y más barato para los fabricantes producir grandes cantidades.

Análisis regional

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Basado en la región, el mercado se ha estudiado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Oriente Medio y África.

Asia es la región dominante del mercado global de empaque de barras de chocolate. El crecimiento de la región se atribuye a la creciente población de la región junto con el aumento de los ingresos disponibles de la clase media.

Europa es el segundo mercado dominante del mercado de embalaje de la barra de chocolate. El mercado europeo de chocolate es conocido por su innovación en los sabores, la calidad y el formato de producto. Además, la presencia del país más grande que consume chocolate en el mundo, Suiza, donde la persona promedio consume aproximadamente 8.8 kg de chocolate cada año, que es aproximadamente 22 libras, está reforzando el crecimiento del mercado regional.

Jugadores clave cubiertos

El mercado global de embalaje de la barra de chocolate está fragmentado, con la presencia de una gran cantidad de proveedores grupales y independientes.

El informe incluye los perfiles de los siguientes jugadores clave:

• AMCOR PLC (Suiza)
• Berry Global (EE. UU.)
• Huhtamaki (Finlandia)
• Constantia Flexibles (Austria)
• Coveris (Austria)
• Mondi (Reino Unido)
• Uflex (India)
• Embalaje JBM (EE. UU.)
• Embalaje de KM (EE. UU.)
• Catty Corporation (EE. UU.)

Desarrollos clave de la industria

• En junio de 2024, Constantia Flexibles lanzó EcotwistPaper, que es una solución de empaque innovadora para la industria de confitería. El nuevo producto es un giro sin cera hecho completamente a partir del papel, priorizando la reciclabilidad y ayuda a cambiar globalmente hacia productos sostenibles.
• En julio de 2023, AMCOR anunció la disponibilidad de envases de papel de rendimiento AMFiber ™ en América Latina, que es una solución de embalaje reciclable en papel reciclable. Lanzado para el mercado de confitería, este embalaje tiene más del 80% de contenido de fibra de papel y está libre de PVDC. La innovación de materiales es reciclable en la corriente de reciclaje de papel existente.