El tamaño del mercado de la cerveza de chocolate, la participación y el análisis de la industria por tipo (cerveza de chocolate, robo de chocolate, lager de chocolate y otros), mediante materiales de embalaje (botellas de vidrio, latas y otras), por canal de distribución (fuera de la instalación y local), y pronóstico regional, 2025-2032

El mercado mundial de cerveza de chocolate está presenciando un crecimiento significativo debido al creciente número de cervecerías artesanales en todo el mundo. El chocolate se usa cada vez más en bebidas alcohólicas, ya que el cacao es rico en flavonoides y contiene un alto nivel de antioxidantes. Según la Organización Internacional de Cacao (ICCO), el consumo regular de cacao puede mejorar efectivamente el estado de ánimo, reducir la depresión y prevenir enfermedades cardiovasculares.

El creciente número de cerveceros artesanales y microcervecerías en la industria está elevando aún más la tendencia de los innovadores productos de cerveza. Los nuevos participantes necesitan desarrollar ofertas innovadoras de productos para captar la participación de mercado y mantenerse innovadoras en el panorama competitivo. Según la Asociación de Cerveceros, hay casi 9,761 cervecerías artesanales y 2.092 microcervecerías que operan en 2023 en los Estados Unidos 

La pandemia Covid-19 tuvo un impacto significativo en el mercado de la cerveza de chocolate debido al cierre forzado de las industrias, la detención de la producción, las interrupciones de la cadena de suministro e intervenciones gubernamentales. Sin embargo, la situación actual permite que el mercado crezca en una CAGR significativa durante el período de pronóstico debido a la creciente demanda de Europa, América del Norte y Asia Pacífico.

Conductor del mercado de la cerveza de chocolate

Aumento de la popularidad de las bebidas de chocolate para alimentar la demanda

En los últimos años, la demanda de bebidas de chocolate ha mostrado un crecimiento notable debido al aumento del gasto del consumidor en bebidas con sabor indulgente, especialmente el chocolate. La demanda de bebidas con sabor a chocolate es mayor entre la generación joven. Los beneficios para la salud asociados con el cacao son uno de los principales factores que aumentan la demanda de cerveza de chocolate en todo el mundo. El aumento de los ingresos disponibles de los consumidores jóvenes y la creciente adopción de productos de la salud son los factores que impulsan la demanda de cerveza de chocolate en los próximos años.

Restricción del mercado de la cerveza de chocolate

La disponibilidad de productos alternativos a precios más bajos puede obstaculizar el mercado

Se espera que el creciente costo de las materias primas como el cacao y el azúcar obstaculice el crecimiento del mercado. Los altos precios del cacao, el aumento de la inflación y el aumento de los costos de la cadena de suministro son los principales factores que reflejan el alto costo asociado con la cerveza de chocolate. Debido a la inflación y al aumento del costo de vida, los consumidores se están volviendo más conscientes de los costos. Se anticipa cambiar las preferencias del consumidor y la disponibilidad de varias alternativas a precios relativamente bajos para restringir el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.

Oportunidad del mercado de la cerveza de chocolate

Altando la demanda del consumidor de productos de calidad premium para ofrecer oportunidades de crecimiento

La cerveza de chocolate es uno de los segmentos emergentes de la industria de la cerveza. Los fabricantes enfatizan la construcción de asociaciones estratégicas y empresas conjuntas para atender la creciente demanda y las preferencias cambiantes del consumidor. Por ejemplo, en octubre de 2022, The Yuengling Company, una empresa conjunta entre D.G. Yuengling & Son, Inc. y Molson Coors Beverage Company, los principales fabricantes de bebidas alcohólicas, lanzaron Hershey's Chocolate Porter. Las compañías tenían como objetivo producir una nueva gama de cerveza de chocolate con una asociación de elaboración a largo plazo.

Además, la creciente demanda de los consumidores de productos de calidad premium, el número creciente de nuevas cervecerías artesanales en las naciones en desarrollo, y la aparición de plataformas de comercio electrónico son los principales factores que se espera que creen oportunidades lucrativas para el crecimiento del mercado.

Segmentación

Ideas clave

El informe cubre las siguientes ideas clave:

• Descripción general del mercado mundial de cerveza de chocolate
• Análisis de la cadena de suministro
• Análisis regulatorio
• Análisis FODA de la industria
• Desarrollos clave de la industria
• Análisis cualitativo relacionado con Covid-19

Análisis por tipo

Basado en el tipo, el mercado se divide en Chocolate Ale, Chocolate Stout, Chocolate Lager y otros.

Se espera que el segmento de lager de chocolate domine la cuota de mercado durante el período de pronóstico. El proceso de elaboración de cerveza asociado con Chocolate Lager ofrece un refrescante sabor inspirado en postres, acabado suave y atractivo nítido al producto. Los fabricantes están innovando la cerveza de chocolate con sabores no tradicionales como las puntas de cacao para atraer a los consumidores que buscan experiencias de sabor únicas. La creciente demanda de bebidas premium entre los consumidores y la creciente diversificación en las cervecerías artesanales son los factores que promueven el crecimiento del mercado.

Se anticipa que el segmento de cerveza de chocolate muestra un crecimiento significativo. El producto viene en diferentes paletas de colores y tiene una textura lujosa y aterciopelada. Los lúpulos de chocolate mejoran la sensación en la boca de la cerveza, proporcionando una experiencia indulgente al consumidor. La levadura de cerveza produce cerveza en un menor tiempo y, por lo tanto, se fabrica comúnmente en cervecerías a pequeña escala. Es probable que la creciente inclinación de la generación joven y la población milenaria hacia las bebidas de bajo alcohol impulse la demanda del segmento.

Análisis por materiales de embalaje

Basado en materiales de embalaje, el mercado se subdivide en botellas de vidrio, latas y otros.

Materiales de embalaje, incluidas botellas de vidrio, latas y otros, fragmentan el mercado. Se anticipa que el segmento de botellas de vidrio posee una parte importante del mercado debido a su bajo costo de procesamiento. El vidrio es uno de los materiales más populares utilizados para empacar bebidas alcohólicas. El aumento de la preferencia del consumidor por los productos de lujo que ofrecen un aspecto premium es el factor principal que acelera el crecimiento del segmento.

Se anticipa que el segmento de latas exhibirá una expansión significativa debido a la creciente popularidad de las latas metálicas entre los jóvenes. Las latas de metal son una opción muy duradera y conveniente para el almacenamiento de cerveza. Los fabricantes están adoptando técnicas atractivas de marca y marketing para influir en los consumidores jóvenes, aumentando así las ventas de latas de cerveza.

Análisis por canal de distribución

Basado en el canal de distribución, el mercado se fragmenta en las instalaciones y en las instalaciones.

Se anticipa que el segmento fuera de las instalaciones liderará el mercado en los próximos años. La cerveza de chocolate se distribuye principalmente a través de supermercados, tiendas de vinos, licorerías y otras. El segmento ofrece una amplia variedad de productos a precios bajos en comparación con otros canales locales. La conveniencia de elegir entre una amplia gama de categorías de productos permite la compra de impulso a través de fácil acceso.

Se espera que el segmento local crezca significativamente en los próximos años. La tendencia creciente de la cultura de los cócteles entre la población joven y la creciente adopción de la occidentalización y las prácticas interculturales han florecido el consumo de productos en restaurantes, pubs, bares y otros.

Análisis regional

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Basado en la región, el mercado se ha estudiado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Oriente Medio y África.

Se espera que Europa explique la mayor parte del mercado mundial de cerveza de chocolate durante el período de pronóstico. Europa es el mayor importador de cacao y un importante centro comercial para productos de chocolate. El crecimiento del mercado regional se atribuye a la creciente expansión de las cervecerías en toda la región para satisfacer la demanda del consumidor. La creciente demanda de bebidas bajas en alcohol debido a la conciencia de la salud entre los consumidores es uno de los principales factores que contribuyen con el crecimiento del mercado. Por ejemplo, en noviembre de 2020, una de las cervecerías de cerveza artesanal más grande del Reino Unido, Vocation Brewery lanzó una nueva cerveza vegana, Stout de chocolate de panal. El producto no contiene lactosa, contiene ABV del 7% y usa avena, trigo y malta de chocolate.

Se anticipa que el Asia Pacífico crece en una CAGR significativa en los próximos años debido al creciente desarrollo económico en China e India. El aumento de la urbanización, el aumento de la cultura del partido entre los adultos y el creciente ingresos disponibles en las economías en desarrollo son los principales factores que promueven el crecimiento del mercado de la cerveza de chocolate en la región.

Jugadores clave cubiertos

El mercado mundial de cerveza de chocolate es altamente competitivo debido a la gran cantidad de jugadores globales que operan en todas las regiones. Las empresas participan en lanzamientos de nuevos productos, fusiones, adquisiciones, colaboraciones y prácticas estratégicas de marketing para aumentar su participación en el mercado.

El informe proporciona los perfiles de los siguientes jugadores clave:

• Boston Beer Company (EE. UU.)
• D.G. Yuengling & Son, Inc. (EE. UU.)
• Dogfish Head Craft Brewery Inc. (EE. UU.)
• Omer Vander Ghinste (Bélgica)
• Minhas Craft Brewery. (A NOSOTROS.)
• Brewdog (Reino Unido)
• Nueva Belgium Brewing Company (EE. UU.)
• Sierra Nevada Brewing Co. (EE. UU.)
• Brewing Stone. (A NOSOTROS.)
• Deschutes Brewery (EE. UU.)

Desarrollos clave de la industria

• En junio de 2024, el fabricante global de productos de consumo Tilray Brands Inc. lanzó una nueva marca de bebidas no alcohólicas, Runner's High Brewing Co. La compañía ofreció productos de cerveza en chocolate negro, frambuesa y sabores de trigo dorado para satisfacer la creciente demanda.
• En septiembre de 2023, el fabricante de productos de chocolate y confitería, Asher’s Chocolate Co. y el fabricante de cerveza artesanal, Conshohocken Brewing Company, lanzó una nueva edición llamada "Chocolate Peanut Butter Autumn Ale". La compañía tenía como objetivo ofrecer un sabor innovador a la cerveza al combinar chocolate con mantequilla de oranina.