El tamaño del mercado del mercado, la participación y el análisis de la industria de los molinillos de granos de café por tipo de molinillo (molinillos de rebabas, molinillos de cuchillas y molinillos manuales), por aplicación (uso comercial y uso doméstico), por canal de distribución (en línea y fuera de línea) y pronóstico regional, 2025-2032

El mercado global de color gras de café también está experimentando un crecimiento constante debido al aumento de la demanda de café fresco y de alta calidad a nivel mundial. Debido a un incremento en la sofisticación del sabor y el aroma del café, los clientes están desarrollando un gusto por la molienda de los frijoles, ya sea en casa o en el café.

La tecnología ha dado a luz a los molinillos eléctricos y manuales bien divididos que son fáciles de usar. El gran crecimiento en la cultura del café en las nuevas economías también actúa como una fortaleza del mercado. Además, la expansión del mercado se ve facilitada por una mayor popularidad del café especializado y las tendencias de la elaboración del hogar.

• Según la Oficina del Censo de EE. UU., Las molineras de café, como el hogar y los molinillos comerciales, también son altos entre los consumidores en América del Norte, ya que importan alrededor de 1, 870,000 molinillos de café en los Estados Unidos cada año.

Driver del mercado

Consumo de café en aumento

Un aumento en la demanda de café, especialmente cervezas especializadas en todo el mundo, está causando esta demanda de molinillos de café de calidad. Los clientes están llegando cada vez más a comprender la importancia de la consistencia de la rutina en el sabor y el olor. Esto los hará invertir en soluciones de molienda superiores para que su experiencia de elaboración de cerveza mejore. Esta es una tendencia de crecimiento que está contribuyendo a un aumento en el mercado de molienda y molienda comercial.

• Según el Statista, en la región de América del Norte, alrededor de 21.2 millones de familias estadounidenses han comprado un molinillo de café eléctrico que demuestran que las personas tienen un alto interés en la comodidad a través de la elaboración de cerveza de café en casa.

Restricción del mercado de los molinos de café

Los precios fluctuantes de las materias primas pueden crear desafíos para el crecimiento del mercado

La industria del café se enfrenta a un desafío en la volatilidad de los precios de los granos de café causados ​​por el cambio climático y los problemas geopolíticos. La variabilidad en la oferta y los precios puede influir en el comportamiento de compra de los consumidores y los márgenes de ganancias de los minoristas de café. Esta confusión tiende a disminuir las compras de los otros artículos asociados, como los molinillos. Los resultados de esto son que las ventas de molinillo se verán afectadas indirectamente en tiempos de inestabilidad del mercado.

Oportunidad de mercado de los molinos de café

Mercados emergentes para ofrecer nuevas oportunidades de crecimiento

El consumo de café a gran escala es también la tendencia de rápido crecimiento en Asia-Pacífico, América Latina y Medio Oriente a medida que la condición de vida se está urbanizando y el estilo de vida está cambiando. Dichas áreas están adoptando cafés y cultura del café de alta calidad. Esta transición está generando una nueva demanda de equipos de café, como los molinos. Por lo tanto, esto significa que hay grandes oportunidades disponibles para los fabricantes de amoleras para penetrar en estos mercados en desarrollo.

Segmentación

Ideas clave

El informe cubre las siguientes ideas clave:

• Creciente demanda de café recién terrestre y de alta calidad, por parte de los principales países
• Desarrollos clave de la industria (configuración de rutina de precisión, sistemas de motores de CC silenciosos, calibración de rebabas incorporada y molinillos inteligentes conectados a aplicaciones para perfiles de elaboración personalizables)
• Descripción general: creciente demanda de los consumidores de café fresco, premium, innovación tecnológica en el diseño de la amoladora y la expansión de la cultura del café global, que afecta la dinámica general del mercado

Análisis por tipo de molinillo  

Basado en el análisis del tipo de molinillo, el mercado de molinillos de grano de café se subdivide en molinillos de rebabas, molinillos de cuchillas, molinillos manuales.

Los molinillos de las rebabas crean un tamaño de partícula constante pero fino de los granos de café después de aplastarlo en dos superficies giratorias de material abrasivo, que es mejor cuando se trata de consistencia del sabor. Los entusiastas del café los prefieren debido a la precisión y el control del tamaño de la rutina. Vienen en variedades planas y cónicas de diseño de rebabas y son excelentes máquinas para emplear al hacer espresso y cervezas especializadas.

En las molineras de las cuchillas, los frijoles se picaron de manera desigual por la cuchilla giratoria, por lo tanto, proporciona un tamaño de rutina diferente. Son aún más asequibles y más pequeños, por lo tanto, son ideales en bajos niveles de su uso. No obstante, conducen a la extracción fuera del sabor debido a motivos desiguales.

Los molinillos manuales tienen a mano y a veces se basan en dispositivos de rebabas para dar un molienda uniforme. Son livianos, silenciosos y comunes con los viajeros y los cerveceros caseros que desean preparar a un precio barato sin comprometer la calidad. Los molinillos manuales son un trabajo duro, sin embargo, más precisos y más baratos.

Análisis por aplicación

Según el análisis de aplicaciones, el mercado de molinillos de grano de café se subdivide en uso comercial, uso doméstico.

Los frijoles comerciales de color moldores de café se centraron en lugares de tráfico pesado como cafetería, restaurantes y oficinas. Te dan una vida más duradera, una mayor capacidad y instalaciones mejoradas con una rectificadora rápida inquebrantable. Los molinos son adecuados con varias técnicas de elaboración de cerveza y se ajustan a los estándares profesionales.

Las molineras de granos de café en casa están diseñadas para usarse a escala de una persona. Son fácilmente portátiles, tienen características simples y generalmente se les proporciona controles de rutina para permitir ajustes más finos sobre cómo hacer diferentes sabores de café. Los Grinders sirven a los amantes del café interesados ​​en tener terrenos frescos convenientemente y al precio correcto.

Análisis por canal de distribución

Basado en el análisis del canal de distribución, el mercado de color muelles de frijoles de café se subdivide en línea, fuera de línea.

El canal en línea consta de los sitios web de comercio electrónico y los sitios web de la marca, que proporcionan varios atributos y revisiones de los diferentes molinillos de café y sus precios. Tiene conveniencia, disponibilidad internacional y descuentos regulares. El canal se está volviendo de moda debido a la mayor tasa de adopción de lo digital y la entrega de bienes en el hogar.

El canal fuera de línea se compone de tiendas minoristas, Super Market, Coffee Specialty sus tiendas y tiendas de electrodomésticos. Permite a los consumidores ver y tocar productos, así como ser aconsejados personalmente. Aunque la venta en línea está en aumento, fuera de línea es fundamental en la venta de alto valor y primer tiempo.

Análisis regional

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Basado en la región, el mercado se ha estudiado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur, Medio Oriente y África.

América del Norte está en una posición sólida en virtud de la cultura del café desarrollada y la proliferación del uso de dispositivos de preparación casera. Estados Unidos es la región donde hay una gran demanda de café premium y especialidad. El aumento de la conciencia sobre la calidad de la molienda conduce a una mejor venta de molinos. La presencia de innovación tecnológica y cadena de cafés también ayuda en el crecimiento del mercado.

El mercado más importante en Europa está dirigido por los países tradicionalmente del bebedor de café como Italia, Alemania y Francia. La popularidad del espresso y los altos estándares para hacer café aseguran una demanda constante de molinos. Existe una excelente adopción con aplicaciones nacionales y comerciales. Las opciones de productos también están bajo el impacto de las tendencias de sostenibilidad.

La urbanización, el aumento del ingreso disponible y la exportación de la cultura del café occidental son algunas de las razones que impulsan el rápido crecimiento de Asia Pacífico. El mundo que consume café está creciendo con países como China, Japón, Corea del Sur e India, por nombrar algunos. La generación más joven está llena de cerveza especializada y elaboración de cerveza casera. Esto abre amplias perspectivas a los fabricantes de amoleras.

América del Sur que produce café está experimentando un aumento en el consumo interno y el consumo de equipos de café. Brasil y Colombia son los líderes de la región y el número de inversiones en cadenas de café minoristas está creciendo. Los hogares urbanos están aumentando la demanda de molinillos baratos. Sin embargo, la sensibilidad de los precios puede ser un factor que influye en las ventas de productos premium.

El Medio Oriente y África todavía son países en desarrollo donde se establece una tendencia de interés relacionada con la prima y el café especializado. Naciones como los EAU y Arabia Saudita están adoptando la idea de tener cafés modernos. Las nuevas tendencias se mezclan con la práctica tradicional del café que conducen a un aumento en la demanda de molinos. Otra forma de expandir el mercado es a través del desarrollo económico y el turismo.

Jugadores clave cubiertos

El informe incluye los perfiles de los siguientes jugadores clave:

• Baratza LLC (EE. UU.)
• KitchenAid (EE. UU.)
• Breville Group Ltd (Australia)
• De’longhi S.P.A. (Italia)
• Krups (Groupe Seb) (Alemania)
• Hamilton Beach Brands Holding (EE. UU.)
• Groupe Seb (posee múltiples marcas) (Francia)
• Bodum, Inc. (Suiza)
• Capresso (Jura AG) (EE. UU.)
• Mahlkönig GmbH y Co. KG (Alemania)

Desarrollos clave de la industria

• ABRIL2025 - Durante la SCA Expo en Houston, Baratza (Breville Group) introdujo un nuevo modelo Encore ESP Pro, que respalda características avanzadas como el ajuste sin paso de la rutina y el control estático.
• ABRIL2025: durante el show de SCA en Houston, Mazzer presentó una nueva molinera (mini g), tamaño compacto basado en el peso y una celda de carga incorporada, un motor asincrónico y una compensación de vibración.