Tamaño del mercado de la cadena de frío, participación y análisis de la industria, por tecnología (controlador lógico programable, compresión de vapor, congelación rápida, otros), por tipo (transporte, almacenamiento refrigerado), por aplicación (panadería y confitería, alimentos procesados, lácteos y alimentos congelados, frutas y verduras, carne y mariscos) y pronóstico regional, 2025-2032

El tamaño del mercado mundial de la cadena de frío se valoró en 319,82 mil millones de dólares en 2024. Se proyecta que el mercado crecerá de 393,68 mil millones de dólares en 2025 a 1685,9 mil millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual del 20,49% durante el período previsto.

El mercado de la cadena de frío es un sistema competente que involucra métodos de envasado térmico y refrigerado para garantizar la seguridad de los productos sensibles a la temperatura durante el transporte. La cadena de frío se utiliza ampliamente en la industria mundial de alimentos y bebidas para proteger los productos de cualquier daño causado por la temperatura.

Se espera que los avances en la tecnología de refrigeración y almacenamiento, junto con un número creciente de tiendas minoristas especializadas y la adopción de tecnologías innovadoras por parte de los proveedores de servicios de cadena de frío impulsen el crecimiento del mercado de la cadena de frío durante el período de pronóstico.

Se prevé que el mercado de la cadena de frío se expandirá de manera crucial durante el período previsto, debido al aumento del comercio, la demanda y el consumo de productos alimenticios perecederos en todo el mundo. Se espera que el creciente interés gubernamental en el desarrollo y la mejora de la infraestructura de la cadena de frío, junto con una mayor rigurosidad en las normas de seguridad alimentaria, impulsen el crecimiento de la industria mundial de la cadena de frío en los próximos años.

Sin embargo, los impactos ambientales negativos que plantean los sistemas de cadena de frío, como la emisión de gases de efecto invernadero nocivos, pueden frenar el crecimiento del mercado mundial de la cadena de frío en los próximos años. 

Impulsor clave del mercado -

Increasing Trade and Demand for Perishable Foods

Restricción clave del mercado -

Negative Environmental Impact of Cold Chain

Jugadores clave cubiertos:

Las empresas clave que operan en el mercado mundial de la cadena de frío son

• Grupo Agro Comerciantes LLC
• Americold Logística LLC.
• Burris Logística Inc.
• Grupo Swire
• Al Rai Logística K.S.C.
• Almacenamiento en frío Swire
• Tecnologías de cadena de frío Inc.
• Servicios Logísticos VersaCold
• Corporación Nichirei
• Logística de linaje.

Entre los tipos, se espera que el segmento de almacenamiento refrigerado se expanda exponencialmente durante el período previsto, debido a los cambios en el estilo de vida y la dieta de la población mundial y su creciente preferencia haciacongelado, envasada y preparada. El crecimiento general de la industria de alimentos y bebidas ha llevado a un aumento del comercio de alimentos y bebidas entre los países, lo que está generando una mayor demanda de contenedores aislados, remolques refrigerados de gran capacidad, camiones refrigerados avanzados y otros vehículos para el transporte de productos. Esta es una razón importante que puede impulsar eficientemente el crecimiento del segmento de transporte en el mercado mundial de la cadena de frío durante el período de pronóstico.

Se espera que los alimentos procesados ​​sean el segmento de aplicaciones líder para el mercado de la cadena de frío, debido a su creciente demanda y adaptación de materiales de embalaje innovadores en el envasado de alimentos procesados, como los envases de barrera.

Se espera que el segmento de frutas y verduras crezca sin problemas debido al aumento previsto en su intercambio en los próximos años. Según la Autoridad de Desarrollo de Exportaciones de Productos Agrícolas y Procesados ​​(APEDA), India, que es el segundo mayor productor de frutas y verduras, exportó frutas y verduras por valor de 1.450 millones de dólares en el año 2017-18.

Análisis Regional:

Se prevé que América del Norte lidere el mercado mundial de la cadena de frío durante el período previsto, debido a la mayor demanda de productos frescos por parte de la población de la región. Según los resultados de la investigación, en 2017, la capacidad de los almacenes frigoríficos de Estados Unidos experimentó un aumento del 4,6 por ciento debido a una mayor dependencia de los sistemas de cadena de frío para el almacenamiento y distribución de alimentos y bebidas.

Se espera que Asia Pacífico aumente rápidamente en el mercado mundial de la cadena de frío durante el período previsto, debido a la creciente penetración y adopción de herramientas y sistemas avanzados de gestión de almacenes por parte de la región. Se espera que la presencia de un sector agrícola bien establecido en países como India y China cree un gran margen para la exportación de productos y, por lo tanto, impulse el crecimiento de la industria de la cadena de frío de la región.

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Análisis de segmentación del mercado de cadena de frío

Desarrollos clave de la industria

• En noviembre de 2018, Lineage Logistics Holdings LLC., anunció la exitosa adquisición de Yearsley Group Limited, un distribuidor líder de alimentos congelados y proveedor de servicios de logística de temperatura controlada con sede en el Reino Unido. Este paso fue un paso estratégico de Lineage para mejorar su prominencia en el mercado en el Reino Unido además de mejorar su alcance internacional.