"Inteligencia de mercado que agrega sabor a su éxito"
La presión en frío es una técnica utilizada para extraer aceite y jugos de semillas, frutas y verduras. Esta técnica implica el trituración de los ingredientes a menor velocidad y con una introducción mínima del calor y la oxidación. Esta técnica de extracción conserva la mayoría de las enzimas y el valor nutricional del ingrediente. El aceite de sésamo es aceite de color amarillo ampliamente utilizado en alimentos, productos farmacéuticos, cosméticos y productos para el cuidado de la piel atribuido a sus aspectos nutricionales. Se espera que las ventajas nutricionales de la técnica prensada en frío sobre la técnica centrífuga convencional impulsen el mercado.
Se espera que el aumento de la conciencia en los consumidores sobre las ventajas nutricionales de la técnica de presión fría cree un impacto positivo en el mercado. Además, la creciente demanda de aceite de sésamo prensado en frío del cuidado de la piel y la industria cosmética atribuida al alto contenido de ácidos grasos omega-6, antioxidantes naturales y sesamín impulsan el crecimiento del mercado.
Sin embargo, el consumo excesivo del aceite de sésamo puede causar riesgos potenciales para la salud como el cáncer de colon, la diverticulitis y las reacciones alérgicas que se espera que limite el crecimiento del mercado.
Impulsor clave del mercado -
Increasing demand from cosmetics and skincare sector
Restricción clave del mercado -
Side effects of over consumption of sesame oil.
Según el tipo, el mercado se segmenta en orgánico y convencional. Basado en el uso final, el mercado está segmentado en alimentos, productos farmacéuticos, cuidado personal, cosméticos y otros.
Desde un punto de vista geográfico, el mercado se clasifica en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Oriente Medio y África.
El mercado global de petróleo de sésamo prensado en frío consiste en que operan actores globales y regionales. Algunos de los actores clave en el mercado incluyen cuidado de cuidado de la vida orgánica de vee verde, fábrica de petróleo de chee seng, fábricas de aceite de mukund, aceite de reconocimiento, alimentos de sanathana, aceites de protección, aceites de primer año, Anandham, productos agro de Thiagarajan, alimentos finos de Amrutva, botánicos de la naturaleza y otros..
El mercado ha sido segmentado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África. Asia Pacific representa la mayor participación en el mercado atribuida a una mayor producción de sésamo en la región. Además, es el mercado de más rápido crecimiento atribuido a la fácil disponibilidad de materias primas y un menor costo de mano de obra. África posee una participación significativa en el mercado. Tanzania es el productor mundial de Larges para semillas de sésamo atribuidas al uso del sésamo como cultivo tradicional de siglos. Se espera que Europa muestre un crecimiento significativo debido a la adopción del aceite de sésamo como producto gourmet en el consumo doméstico y comercial. Se anticipa que América del Norte mostrará crecimiento debido a la creciente conciencia sobre los valores nutricionales del aceite de sésamo prensado en frío. Se espera que América Latina muestre un crecimiento considerable al final del período de pronóstico.
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