Tamaño del mercado de péptidos de colágeno, participación y análisis de la industria por fuente (bovino, porcino, avícola, marino y otros), por forma (seca y líquida), por aplicación (alimentos y bebidas (alimentos y bebidas funcionales, suplementos dietéticos y nutracéuticos, procesamiento de carne y otros), cosméticos y cuidado personal, y productos farmacéuticos) y pronóstico regional, 2026-2034

El tamaño del mercado mundial de péptidos de colágeno se valoró en 2,86 mil millones de dólares en 2025. Se proyecta que el mercado crecerá de 3,2 mil millones de dólares en 2026 a 7,77 mil millones de dólares en 2034, exhibiendo una tasa compuesta anual del 11,75% durante el período previsto.

Se prevé que el mercado mundial de péptidos de colágeno crezca considerablemente. Está impulsado por el creciente uso de alimentos a base de péptidos para desarrollar músculo. Los péptidos de colágeno también se denominan colágeno hidrolizado. Son reconocidos por su excelente biodisponibilidad y beneficios para la salud. Los convierte en un ingrediente preferible en diversos artículos. Son cadenas cortas de aminoácidos basadas en este tipo de proteínas.

• Según la Administración de Comercio Internacional (Comercio), Estados Unidos exportó alrededor de 1200 toneladas de colágeno hidrolizado en 2022.

Estas sustancias son fuentes fácilmente digeribles, solubles en frío y altamente bioactivas. Se descomponen en pequeñas cadenas de aminoácidos obtenidas mediante el método de hidrólisis enzimática. El consumo asegura elasticidad, durabilidad y regeneración del cabello, piel, hombros, huesos, cartílagos, tendones y otros.

Impulsor del mercado de péptidos de colágeno

Las tendencias de salud y bienestar y los avances tecnológicos en la extracción impulsan el crecimiento del mercado

El factor creciente para la expansión del mercado es la creciente atención de los consumidores a la salud. Están aumentando la demanda de productos que mantengan la elasticidad de la piel, la salud de las articulaciones y la recuperación muscular. Las sustancias son reconocidas por estas ventajas. Por ejemplo, según la Oficina Nacional de Estadísticas de China, en 2022, se explotaron aproximadamente 3.500 toneladas de péptidos de colágeno en suplementos nutricionales en China.

Además, la creciente expansión tecnológica en el proceso de extracción está fomentando el crecimiento del mercado. Esta creciente aceptación de las técnicas modernas en el proceso de extracción se debe a su mayor adecuación y facilidad respecto a los métodos convencionales. Además, los nuevos métodos incluyen la hidrólisis enzimática para descomponer la proteína. Ayuda a fabricar artículos de mayor calidad y precios razonables fomentando el crecimiento del mercado.

Restricción del mercado de péptidos de colágeno

Las creencias religiosas y las preocupaciones éticas y ambientales obstaculizan el crecimiento del mercado

El factor desalentador para el crecimiento del mercado son las barreras culturales y los valores religiosos que impiden la expansión del mercado. La sustancia se extrae de fuentes animales, por ejemplo, pieles, huesos y vacas, aves, puños y cerdos. Este sacrificio de animales está restringido en algunos países debido a razones religiosas que obstaculizan el crecimiento del mercado.

Además, varios consumidores veganos, vegetarianos o preocupados por el bienestar animal dudan en explotar productos derivados de partes de animales. Esta postura ética está impulsando a un segmento de clientes a buscar productos sustitutos que no utilicen derivados animales. Además, la creciente capacidad de respuesta al efecto ambiental de la ganadería, incluidas las preocupaciones sobre las emisiones de gases de efecto invernadero y el consumo de recursos, complica aún más el mercado.

Oportunidad de mercado de péptidos de colágeno

La expansión hacia la opción basada en plantas y la creciente incorporación de alimentos y bebidas funcionales crean oportunidades para el crecimiento del mercado

Una de las oportunidades importantes para el crecimiento del mercado es el desarrollo y comercialización de alternativas de origen vegetal. La insistencia en las opciones basadas en plantas está aumentando rápidamente porque los consumidores están cambiando hacia productos más éticos, sostenibles y aptos para vegetarianos. Este cariño de los consumidores presenta una nueva vía para que los fabricantes innoven y aumenten su presencia en el mercado.

Además, una mayor incorporación de la proteína en alimentos y bebidas funcionales está ofreciendo otra oportunidad para el crecimiento del mercado. Está creciendo debido a la creciente demanda de productos que nutran y proporcionen beneficios específicos para la salud. Además, la inclinación hacia productos de etiqueta limpia que hacen hincapié en ingredientes naturales y simples complementa el uso de sustancias en los alimentos.

Segmentación

Información clave

El informe cubre las siguientes ideas clave:

• Tendencias de salud y bienestar y avances tecnológicos por países clave
• Creciente fabricación de alimentos funcionales por parte de empresas clave
• Impulsores, restricciones, tendencias y oportunidades
• Estrategias comerciales adoptadas por los actores clave
• Análisis FODA consolidado de actores clave
• Desarrollos clave de la industria (fusiones, adquisiciones, asociaciones)

Análisis por fuente

Según la fuente, el mercado de péptidos de colágeno se divide en bovino, porcino, avícola, marino y otros.

El segmento Bovino es líder en el mercado, impulsado por su amplia disponibilidad y menor costo. Su alta compatibilidad con el cuerpo humano y su alta utilización en suplementos están impulsando el crecimiento del segmento.

Se prevé que el segmento marino se expanda en el mercado debido a su sostenibilidad natural y propiedades hipoalergénicas. Son preferenciales en formulaciones nutracéuticas para productos limpios y viables.

Análisis por forma

Según la forma, el mercado de péptidos de colágeno se divide en secos y líquidos.

El segmento seco es líder en el mercado, debido a su conveniencia, larga vida útil y facilidad de absorción. Su facilidad de almacenamiento y transporte lo convierten en una opción conveniente tanto para los fabricantes como para los clientes.

Se espera que el segmento de líquidos crezca en el mercado debido a su rápida absorción y facilidad de uso. A menudo lo eligen los clientes a quienes les puede resultar más adecuado incluirlo en sus rutinas diarias.

Análisis por aplicación

Según la aplicación, el mercado de péptidos de colágeno se divide en alimentos y bebidas (alimentos y bebidas funcionales, suplementos dietéticos y nutracéuticos, procesamiento de carne y otros), cosméticos y cuidado personal, y productos farmacéuticos.

El segmento de alimentos y bebidas es líder en el mercado. Es causada por la creciente explotación de sustancias en una variedad de productos alimenticios. La sustancia es un ingrediente de moda entre los clientes preocupados por su salud para apoyar la salud en general.

El segmento farmacéutico está creciendo notablemente en el mercado. Se debe a su aplicación en formulaciones para curar la salud de las articulaciones, la cicatrización de heridas y la regeneración de tejidos. La biocompatibilidad y bioactividad de las sustancias las hacen muy valoradas en diversos productos terapéuticos.

Análisis Regional

Según la geografía, el mercado se ha estudiado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África.

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Asia Pacífico es la región dominante en el mercado. Esto está impulsado por el creciente conocimiento sobre la salud y la belleza entre las personas. Grandes fondos en biotecnología y proyectos de I+D centrados en la salud están impulsando el crecimiento del mercado. El aumento de los hábitos alimentarios y el aumento de los ingresos de las personas están fomentando el crecimiento del mercado.

América del Norte está presenciando un crecimiento significativo en el mercado, causado por la prosperidad financiera y el progreso de las industrias. Confían en ingredientes que mejoran la salud y que están impulsando el crecimiento del mercado. La presencia de instalaciones sanitarias establecidas está impulsando la expansión del mercado en esta región.

Se espera que Europa sea la región de más rápido crecimiento en el mercado debido a la creciente inclinación de los clientes por suplementos para la salud naturales y eficaces. El creciente enfoque en los productos de etiqueta limpia, la vida consciente de la salud y la sostenibilidad ambiental que impulsan a la población están fomentando el crecimiento del mercado. Estos aspectos están atrayendo a numerosos consumidores a adoptar estos productos y, en consecuencia, fomentan el crecimiento del mercado.

Jugadores clave cubiertos

El informe incluye los perfiles de los siguientes actores clave:

• Gelita AG (Alemania)
• Ingredientes Darling (EE. UU.)
• Grupo Resendable (EE.UU.)
• Symatese (Francia)
• Collagen Solutions Plc (EE. UU.)
• Tecnología Biocell (EE. UU.)
• Grupo Lonza (Suiza)
• Gelnex (Brasil)
• Grupo Tessenderlo (Bélgica)
• Foodmate Co., Ltd. (China)

Desarrollos clave de la industria

• En marzo de 2023, Rousselot anunció su nuevo producto hidrolizado de colágeno. Este producto ofrece una mejora en la salud de las articulaciones y se incorpora fácilmente a una variedad de alimentos. Está destinado a proporcionar una forma de proteína de alta biodisponibilidad.
• En enero de 2023, Gelita AG presentó su nueva gama de productos para atender al mercado de nutrición deportiva. Los productos están creados para mejorar la recuperación muscular y la salud de las articulaciones en atletas y seguidores del fitness.
• En febrero de 2020, PB Leiner, propiedad del Grupo Tessenderlo, anunció la ampliación de sus instalaciones de producción y, como resultado, abrió un nuevo sitio de producción en Argentina. El propósito de este nuevo sitio es permitir una producción adicional de SOLUGEL para satisfacer la creciente demanda de la sustancia.