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El mercado global de alimentación de ganado lechero es un sector sustancial de la industria agrícola y se espera que sea testigo de un crecimiento significativo en el futuro. A nivel mundial, existe una creciente demanda de leche, queso, yogurt y otros productos lácteos debido a los cambios en el comportamiento de consumo y la creciente demanda de alimentos ricos en proteínas, el aumento de los ingresos desechables y la urbanización, particularmente en los países en desarrollo. Según la Organización Alimentaria y Agrícola (FAO), en 2022, la producción mundial de leche representó 930 millones de toneladas, un 0,6% más que el año anterior. Para satisfacer esta creciente demanda, las granjas lecheras deben producir más leche, lo que requiere alimentar a su ganado con alimentos nutritivos y de alta calidad. Esto, a su vez, alimenta la demanda de alimentación de ganado lechero en el mercado. Los fabricantes están respondiendo a este creciente requisito de mercado con el lanzamiento de nuevos productos. Por ejemplo, en septiembre de 2023, Cargill Inc., una empresa que proporciona alimentos, ingredientes, soluciones agrícolas y productos industriales, lanzó una nueva alimentación lechera, ‘Milkgen 10000, en India. El nuevo producto se lanzó para la industria láctea en el estado de Maharashtra para mejorar la calidad de la leche, el bienestar animal general y la productividad de la leche.
Hoy en día, hay un creciente enfoque en la salud y el bienestar de los animales en la industria láctea. El aumento de la contaminación de los alimentos y el aumento de los problemas de salud de los animales son factores importantes que afectan el rendimiento de la leche. Esto lleva a una demanda de alimentación de ganado que promueve una buena salud, evita enfermedades y optimiza el bienestar general del ganado. Los fabricantes de alimentos están implementando varias estrategias para difundir la conciencia entre los agricultores con respecto a la salud y el bienestar de los animales. Por ejemplo, en junio de 2023, Godrej Agrovet Ltd. (GAVL), uno de los principales actores de la industria de alimentos ganaderos, lanzó una nueva campaña. La nueva campaña tiene como objetivo difundir la conciencia entre los agricultores sobre los alimentos de buena calidad, lo cual es importante para la mejor salud del ganado y puede conducir a una mayor producción de leche.
El informe cubre las siguientes ideas clave:
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Tipo de ganado |
Por ingredientes |
Por geografía |
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Por tipo de ganado, el mercado se divide en ganado lechero, ganado de carne y otros. El ganado lechero representa la mayor participación de mercado debido a la creciente demanda de productos lácteos entre consumidores e industrias. Por lo tanto, los agricultores gastan una proporción significativa de sus fondos en la compra de alimentos de alta calidad para producir una mejor leche de tales vacas.
En países productores de carne como los Estados Unidos, Europa y Asia, la demanda de alimentos especializados para mejorar la salud y el peso del ganado está aumentando. A medida que la demanda de proteínas animales en los países en desarrollo, específicamente en Asia, está aumentando, la demanda de carne también está creciendo para satisfacer las necesidades del mercado. Por lo tanto, también se espera que la demanda de alimento de alta calidad en ganado de carne de res aumente en el futuro.
Por ingredientes, el mercado se divide en forrajes, concentrados y minerales y vitaminas. Se espera que el segmento de alimentación de forraje tenga una participación significativa del mercado global. Estos productos de alimentación son una fuente natural de fibra, que es crucial para un sistema digestivo de rumiantes saludable. Las vacas tienen un estómago de cuatro cámaras diseñado para descomponer el agotamiento duro. Los pastos y las legumbres los ayudan a sentirse llenos, promover la salud intestinal y ayudar a la absorción de nutrientes. Además, son menos costosos que otros, lo que los convierte en una opción atractiva para los agricultores de lácteos, especialmente en regiones con forrajes disponibles.
Se espera que el segmento de alimentación concentrado crezca significativamente durante el período de pronóstico debido al fácil almacenamiento, transporte y manejo. Esto lo convierte en una opción conveniente para los productores de lácteos, especialmente para aquellos que administran operaciones a gran escala.
Se espera que el segmento de minerales crezca considerablemente durante el período de pronóstico. Las deficiencias minerales pueden afectar significativamente la salud, la fertilidad y la producción de leche de la vaca lechera. La alimentación mineral ofrece minerales esenciales como calcio, fósforo, magnesio y elementos traza que son cruciales para los huesos fuertes, la función muscular adecuada y la calidad óptima de la leche.
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El mercado global está segmentado geográficamente en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África. Se espera que Europa tenga una parte importante del mercado mundial de alimentos de ganado lechero. Europa tiene una tradición de producción láctea de larga data, con granjas lácteas bien establecidas y un fuerte enfoque en productos lácteos de calidad. Según la Comisión Europea, la producción total de leche en Europa se estima en alrededor de 155 millones de toneladas por año. Esto se traduce en una gran demanda de alimentación de ganado lechero de alta calidad. Los fabricantes europeos de alimentos están a la vanguardia de los avances tecnológicos en la nutrición animal. Desarrollan y producen formulaciones de alimentación especializadas que satisfacen las necesidades específicas de las razas de ganado lácteos y optimizan la producción de leche.
Se espera que Asia Pacífico crezca significativamente durante el período de pronóstico. La región de Asia Pacífico, en particular los países, como China e India, tiene una población grande y rápida que lleva a una demanda significativa de productos lácteos como leche, queso y otros. Las organizaciones gubernamentales también apoyan activamente el desarrollo de la industria láctea, que involucra subsidios para los agricultores lácteos, inversiones en infraestructura y programas para mejorar las razas de vacas lecheras. Dichas iniciativas crean un entorno favorable para el crecimiento en el mercado de alimentos de ganado lechero.