Tamaño del mercado de maíz molido en seco, participación e análisis de la industria, por producto final (etanol, sémola de maíz, harina de maíz, destiladores de granos secos con solubles (DDG), harina de maíz), por aplicación (alimentos y bebidas, alimento para animales, combustible) y pronóstico regional, 2025-2032

El maíz es un gran grano de cereal que se consume ampliamente en todo el mundo como una cosecha básica. El maíz es rico en fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales, además de estar naturalmente sin gluten. Estos atributos de maíz han llevado a su extensa utilización como materia prima por varias industrias de aplicaciones alimentarias y no alimentarias. Los productos finales derivados por el proceso de fresado en seco de maíz, como etanol, harina de maíz, harina de maíz y otros, se utilizan para fabricar alimentos, alimentos y biocombustibles.

En los tiempos actuales ha habido una creciente demanda de conveniencia y los productos alimenticios listos para comer han llevado a una creciente demanda de productos secos derivados de maíz. Los productos de maíz molidos secos se utilizan para fabricar varios bocadillos extruidos, cereales, productos horneados y proceso de fermentación. Además, el creciente consumo de bocadillos extruidos en todo el mundo debido a su gusto y propiedades texturales también tiene un crecimiento de mercado.

Uno de los principales factores que impulsan el mercado de maíz molido seco es su bajo costo de producción en comparación con el proceso de molienda húmeda convencional. El bajo costo de la producción de maíz molido seco se debe principalmente a la baja electricidad y al consumo de calor junto con la recuperación total de los desechos de producción. Además, la rentabilidad ha llevado a una mayor utilización de productos de maíz molidos en seco para diversos fines de alimentos y alimentos, lo que a su vez también alimenta el crecimiento de su mercado.

Los diversos desafíos de almacenabilidad y contaminación microbiana asociados con el almacenamiento de callos han impedido significativamente el crecimiento de su mercado. Junto con esto, los altos costos de mantenimiento para retener la calidad de los productos finales, ya que pueden oxidarse fácilmente, obstaculizando su olor y el sabor también se ha planteado como una moderación en el crecimiento del mercado.

Impulsor clave del mercado -

Comparatively Low Production Costs of Dry Milled Corn

Restricción clave del mercado -

High Storability and Microbial Contamination Challenges

Jugadores clave cubiertos:

Las compañías clave que operan en el mercado mundial de maíz molido en seco son, Archer Daniels Midland Company, Bunge Limited, Cargill Inc., Sunopta, Inc., Lifeline Foods, LLC., Didion Milling Inc., Pacific Ethanol Inc., Semo Milling, LLC, Grain Millers Inc. y Valero Marketing and Supply Company.

Se espera que el segmento de producto final de la harina de maíz tenga una participación importante en el mercado debido a su amplia utilización como agente de unión para pudines y otras preparaciones culinarias. También se usa como agente de espesamiento en varias premixes de sopas y salsas. Junto con esto, el sector de salsas y condimentos está presenciando un crecimiento exponencial debido a la inclinación de los consumidores hacia productos picantes y sabrosos; De este modo, conduciendo el crecimiento del mercado de la harina de maíz.

Se anticipa que el sector de aplicaciones de alimentos y bebidas tiene una participación importante en el mercado debido a la amplia incorporación de productos de maíz molidos secos en varios bocadillos y productos de panadería. Los productos mejoran el sabor y la textura en varios alimentos horneados, como panqueques y gofres. Además, ha habido un crecimiento robusto en la industria de la panadería debido a factores como un aumento en la creatividad y la novedad del producto adoptada por los diversos fabricantes de alimentos procesados. Por lo tanto, contribuyendo en el crecimiento del mercado de maíz molido seco.

Análisis regional:

Se espera que América del Norte tenga una participación importante en el mercado, ya que Estados Unidos es el principal productor mundial de maíz. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el 95% de la producción mundial de maíz es de los EE. UU. Y durante el año 2018-2019 produjo más de 14.42 mil millones de bushels de maíz y aproximadamente el 14.3% de la producción total se exportó. Esto convierte a la región en uno de los mayores productores del mundo. La abundante disponibilidad de materia prima para la producción de maíz molido seco es uno de los principales factores que impulsan su mercado regional. Además, la fuerte cadena de suministro en la región permite la fácil disponibilidad de materia prima para las industrias del usuario final, impulsando así el crecimiento de su mercado regional.

Asia Pacific está observando un crecimiento significativo en el mercado de maíz molido seco debido a la floreciente industria de panadería en países como India. El sector de la panadería en la India está impulsado principalmente por la rápida urbanización, un aumento en la población y las preferencias cambiantes del gusto. Junto con esto, el aumento de las importaciones de maíz por parte de países como Vietnam y Malasia para alimentos y alimentos, que según el USDA crecerá exponencialmente en el futuro, también ha respaldado para alimentar el crecimiento del mercado regional.

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Segmentación

Desarrollos clave de la industria

• En enero de 2018, Cargill Incorporated y Arabian Agricultural Services Company, una firma de ingredientes alimentarios sauditas. Juntos comenzaron, la instalación de fresado de maíz de Middle East Food Solutions Company (MEFSCO) en Arabia Saudita, debido a su empresa conjunta. Esta nueva planta triplicará el volumen de producción general de la empresa conjunta y duplicará la producción de glucosa y almidón.
• En 2018, DASCA Group y Bunge Ltd., firmaron un acuerdo de empresa conjunta después del cual las compañías comenzaron una nueva instalación de acristalamiento y origen de maíz en Ucrania, que se esperaba que fuera funcional para fines de 2019. Se espera que esta empresa conjunta aumente las capacidades de producción de las empresas, lo que afirma su generación de ingresos.