Tamaño del mercado de proteína de canola, participación y análisis de la industria, por tipo de producto (aislados de proteína de canola, concentrados de proteína de canola e ingredientes de fibra y proteína de canola), por ruta de procesamiento (fraccionamiento húmedo a base de comidas, fraccionamiento acuoso integrado y fraccionamiento seco), por naturaleza (convencional y orgánica), por aplicación (alimentos y bebidas {alternativas a carnes y mariscos, alternativas lácteas y productos de panadería y cereales}, suplementos nutricionales y dietéticos {Nutrición deportiva y reemplazo de comida