"Inteligencia de mercado que agrega sabor a su éxito"
Las frutas exóticas son frutas que no se cultivan o se encuentran comúnmente en una región particular. A menudo se asocian con climas tropicales y tienen sabores, apariencias y requisitos crecientes únicos. Se espera que el mercado global de frutas exóticas registre un crecimiento significativo en los próximos años. Los consumidores son cada vez más conscientes de los beneficios para la salud de las frutas exóticas, que son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes. Esto fomenta la voluntad de pagar una prima por estas ofertas únicas. Los fabricantes y minoristas optan constantemente por estrategias para alimentar la demanda del mercado de frutas exóticas.
Los avances en la infraestructura de transporte y logística han facilitado el transporte y almacenar frutas exóticas de manera eficiente a través de distancias, facilitando aún más la distribución global y haciendo que estas frutas sean más accesibles para los consumidores en todo el mundo.
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El informe cubre las siguientes ideas clave:
Se espera que el segmento de frutas de dragón tenga una parte importante del mercado global. La vibrante piel rosa o amarilla de Dragon Fruit con escamas verdes lo hace visualmente impresionante, captando la atención y la curiosidad de los consumidores. El aspecto único agrega un elemento estético único a los platos y bebidas, aumentando aún más su atractivo. El cultivo de frutas de dragón también se está generalizando cada vez más debido a su mantenimiento relativamente bajo, bajos requisitos de agua y adaptabilidad a diversos climas. Por ejemplo, en agosto de 2022, Arabia Saudita planeó aumentar su producción de frutas de dragón debido a su muy preciado producto y menos consumo de agua en comparación con otros cultivos.
Se espera que el segmento de fruta de la pasión crezca significativamente debido a su distintivo perfil de sabor ácido y picante y una aplicación de crecimiento en diversos alimentos y bebidas. Además, el creciente interés del consumidor en los alimentos funcionales con beneficios de salud percibidos es otro factor que impulsa la demanda de la fruta.
Se espera que el segmento de Rambután represente un crecimiento constante durante el período de pronóstico. Rambutan ofrece versatilidad en la cocina y se puede consumir fresco, enlatado, seco o incluso incorporado en mermeladas, jaleas y postres. Esta amplia gama de aplicaciones culinarias amplía su atractivo y sus usos potenciales.
Se espera que el segmento basado en la tienda tenga una parte importante del mercado global. Los supermercados e hipermercados tienen un alcance significativamente más amplio, lo que les permite atender a una gran base de consumidores, especialmente aquellos que prefieren comprar productos frescos. Los consumidores a menudo prefieren una experiencia física al comprar frutas exóticas, lo que les permite evaluar la madurez, la calidad y el tamaño de la fruta.
Se espera que el segmento no basado en la tienda crezca significativamente durante el período de pronóstico. Con la creciente accesibilidad a Internet y el aumento de la adopción de compras en línea a nivel mundial, los consumidores se están volviendo cada vez más cómodos comprando comestibles en línea. Esta tendencia fomenta la conveniencia y les permite acceder fácilmente a una variedad más amplia de productos, incluidas las frutas exóticas, desde la comodidad de sus hogares.
Se espera que Asia Pacífico tenga una parte importante del mercado global de frutas exóticas. Varias partes de Asia Pacífico tienen climas tropicales y subtropicales que son muy adecuados para cultivar una amplia gama de frutas exóticas, como Rambutanes, Mangosteens y Durian. La cadena de suministro fácilmente disponible dentro de la región minimiza los costos de transporte y facilita la accesibilidad más amplia. Además, la rápida urbanización en la región está llevando a una creciente demanda de opciones de alimentos convenientes y fácilmente disponibles, creando un entorno favorable para la expansión de los canales minoristas modernos, incluidos los supermercados e hipermercados, promoviendo aún más la venta de frutas exóticas.
Se espera que el mercado de Europa crezca significativamente durante el período de pronóstico. Los consumidores europeos muestran cada vez más interés en sabores nuevos y emocionantes, lo que los lleva a explorar varias frutas exóticas. Esto se deriva de un creciente deseo de diversidad culinaria y exploración cultural a través de la comida.