"Inteligencia de mercado que agrega sabor a su éxito"
Los glicinados son subproductos, derivados de cualquier sal o ésteres de glicina y, por lo tanto, ampliamente utilizados en alimentos y bebidas, atención médica y dominios de alimentación animal. El aumento de la conciencia de la salud y las preocupaciones de bienestar ambiental han aumentado la inclinación de los consumidores hacia los productos a base de plantas en todo el mundo. La creciente adopción de productos basados en plantas se basa principalmente en la deficiencia mineral y la falta de disponibilidad que ha requerido que los fabricantes desarrollen productos enriquecidos con glicinato o glicinados fortificados.
Los glicinados son las fuentes más ricas de magnesio, zinc, cobre, hierro y aminoácidos esenciales que impulsan principalmente su demanda en el mercado. Además, debido a la alta preocupación con respecto a los sectores de alimentación animal, se debe a la creciente conciencia en los sectores de carne y alimentos animales son algunos de los factores impulsores para la aceptación de los glicinados en todo el mundo. Se encuentra que las dietas ricas en glicinadas son útiles para mantener la salud general de los consumidores. También minimiza el riesgo de enfermedades cardiovasculares y presión arterial, por lo tanto, aumenta el consumo de glicinados en el mercado. La presencia de un gran número de empresas que ofrecen glucosos en el mercado, como Solvay SA, Novotech Nutraceuticals, BASF SE Inc., Albion Laboratories, Inc., mejora aún más el crecimiento del mercado de glicinas.
Durante la fase de la pandemia, se ha observado una interrupción drástica en el mercado de alimentos glicinados. Estas interrupciones han planteado una seria amenaza en el estado nutricional de los individuos. Tales cambios han obligado a los consumidores a ser más conscientes de sus opciones dietéticas y de salud, lo que a su vez aumentó la demanda de productos ricos en glicinados a nivel mundial. Además, se ha observado que el consumo de suplementos de glicinato es en gran medida efectivo en la recuperación posterior al covid-19, creando más conciencia sobre el mercado de glicinados.
El informe cubrirá las siguientes ideas:
Según las aplicaciones, el mercado está segmentado en alimentos y bebidas, nutracéuticos y alimentos para animales. La creciente adopción de minerales basados en plantas y la creciente conciencia sobre los trastornos de salud grave aumenta aún más la demanda de glicinados en la industria alimentaria. Los glicinados como el glicinato de sodio, el glicinato de amonio, el glicinato de cobre, el glicinato de hierro, el glicinato de zinc y el glicinato de magnesio son las formas más comunes de glicinados que se prefieren para estabilizar los niveles minerales en el cuerpo. Por lo tanto, los principales fabricantes de glicinados se están enfocando en desarrollar productos innovadores enriquecidos con glicinato, como las bebidas enriquecidas con glicinato para capitalizar la creciente demanda entre los consumidores.
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América del Norte es la región de más rápido crecimiento para el mercado de productos glicinados. La creciente demanda de veganismo y conciencia sobre los productos alimenticios nutritivos mejora aún más el crecimiento del segmento del mercado glicinado. Asia-Pacífico y Europa ya tienen una creciente demanda de veganismo/vegetarianismo y, por lo tanto, fue testigo de un crecimiento sustancial en el mercado de glicinados.
This report includes the profile of prominent key players such as Ajinomoto Co., Inc. (Japan), Clariant AG (Switzerland), Solvay SA (Belgium), BASF SE (Germany), NovoTech Nutraceuticals Inc. (U.S.), Dunstan Nutrition Ltd. (New Zealand), Albion Laboratories, Inc. (U.S.), Aliphos Belgium SA/ NV (Belgium), Shijiazhuang Donghua Jinlong Chemical Co Ltd. y Schaumann Gmbh & Co. KG. (Alemania).
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