Los conservantes verdes se utilizan para proteger los productos de las bacterias, los mohos y la levadura y aumentar su vida útil mediante el uso de sustancias naturales o ecológicas. El conservante verde se deriva de animales, plantas o minerales y se considera más sostenible y más seguro. El producto tiene cada vez más demanda en la industria alimentaria, los productos farmacéuticos y los cosméticos, ya que los consumidores exigen productos más naturales y menos procesados químicamente.
El segmento de alimentos y bebidas impulsa principalmente el mercado de conservantes verdes. El crecimiento se debe a la creciente preocupación y conciencia sobre la seguridad y los impactos ambientales de los conservantes sintéticos. Hoy en día, los consumidores se centran en productos etiquetados como orgánicos, naturales o que no contienen conservantes artificiales. Esto hace que los fabricantes adopten un producto conservador verde en su cartera de productos.
- Según la India Brand Equity Foundation, el tamaño del mercado de procesamiento de alimentos indios alcanzó los USD 307.2 mil millones en 2022 y se espera que alcance los USD 547.3 mil millones para 2028, exhibiendo una tasa de crecimiento (CAGR) de 9.5% durante 2023-2028.
El segmento de productos farmacéuticos también impulsa el mercado de conservantes verdes. La industria farmacéutica tiene como objetivo reducir el impacto ambiental de los productos farmacéuticos y sus procesos de producción.
La creciente adopción de productos verdes en la industria farmacéutica muestra un cambio más amplio hacia prácticas sostenibles y ecológicas en la industria. Por lo tanto, el mercado tendrá un crecimiento positivo en el futuro cercano.
- Según la Federación Europea de Industrias y Asociaciones Farmacéuticas (EFPIA), el mercado mundial farmacéutico (prescripción) valía un estimado de USD 1.287,736 millones a los precios ex-factivos en 2022. El mercado norteamericano (EE. UU. Y Canadá) remitió el mercado más grande del mundo con un 52.3% de participación, muy por delante de Europa, China y Japón.
- En 2022, América del Norte dominó el mercado de conservantes verdes con aproximadamente el 35% de la participación.
Los principales consumidores del mercado de conservantes verdes por región son China, Japón e India en Asia Pacífico; Estados Unidos y Canadá en América del Norte; Alemania y Francia en Europa; y Arabia Saudita y EAU en el Medio Oriente.
- Estados Unidos consumió el 70% de la demanda del mercado de conservantes verdes de América del Norte en el año 2022.
- Según el Gobierno de Canadá, las exportaciones farmacéuticas e importaciones entre Canadá y el resto del mundo de 2018 a 2022 aumentaron en un 38% y un 55%, respectivamente.
Segmentación
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Por tipo
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Por industria de uso final
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Por geografía
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- Conservante natural
- Ácido orgánico
- Aceite esencial
- Otros
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- Comida y bebidas
- Cuidado personal y cosméticos
- Industria de la limpieza
- Farmacéutico
- Otros
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- América del Norte (Estados Unidos y Canadá)
- Europa (Alemania, Francia, Italia, Reino Unido y el resto de Europa)
- Asia Pacífico (China, India, Japón, Corea del Sur y el resto de Asia Pacífico)
- América Latina (Brasil, México y el resto de América Latina)
- Medio Oriente y África (GCC, Sudáfrica, y el resto de Medio Oriente y África)
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Ideas clave
El informe cubre las siguientes ideas clave:
- Tendencias emergentes clave: para las principales regiones
- Desarrollos clave: fusiones, adquisición y asociaciones
- Últimos avances tecnológicos
- Ideas sobre sostenibilidad
- Análisis de cinco fuerzas de Porter
- Impacto de Covid-19 en el mercado
Análisis por Tipo
Por tipo, el mercado está segmentado en conservante natural, ácido orgánico, aceite esencial y otros. El segmento de conservante natural posee una participación significativa del mercado mundial de conservantes verdes.
- Los conservantes naturales se derivan de animales, plantas, microbios o minerales. Se utiliza para extender la vida útil de los productos protegiéndolos contra patógenos y deterioro transmitidos por los alimentos.
- El sector de alimentos y bebidas es el mercado más grande para conservantes naturales. Sin embargo, se ha exigido cada vez más en el cuidado personal y las industrias cosméticas, farmacéuticas y de otras.
Análisis de la industria de uso final
Por la industria del uso final, el mercado está segmentado en alimentos y bebidas, cuidado personal y cosméticos, industria de limpieza, farmacéutica y otros. El segmento de alimentos y bebidas posee una parte considerable del mercado mundial de conservantes verdes.
- La creciente demanda de conservantes ecológicos de la industria de alimentos y bebidas se debe a la innovación en el descubrimiento de nuevos conservantes naturales, y las tecnologías de preservación ecológica están permitiendo más aplicaciones en la industria de alimentos y bebidas.
- El producto no solo aumenta la vida útil de los productos alimenticios, sino que también mejora su aroma, sabor y valor nutricional.
- Además, las fuertes regulaciones sobre la seguridad alimentaria empujan a los fabricantes a la creciente demanda se ve reforzada por regulaciones más estrictas sobre la seguridad y el etiquetado de los alimentos, lo que lleva a los fabricantes a desarrollar sus productos con ingredientes que no solo son efectivos y seguros, sino también amigables con el medio ambiente.
Análisis regional
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El mercado global está segmentado geográficamente en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Oriente Medio y África. América del Norte posee una parte considerable del mercado de conservantes verdes. La industria de alimentos y bebidas en la región norteamericana se está expandiendo rápidamente, impulsada por el aumento de los ingresos, la urbanización y el aumento de la actividad comercial. Además, la presencia de actores clave como Dow Inc., Kerry Group y más en la región apoya el dominio del mercado en América del Norte.
Mercado farmacéutico global 2022, por geografía
- América del Norte - 52.3%
- Europa - 22.4%
- China - 8.1%
- Japón - 4.9%
- África, Asia y Australia - 8.2%
- América Latina - 4.1%
Jugadores clave cubiertos
El informe incluye los perfiles de jugadores clave, como Kerry Group Plc., Kemin Industries, Inc., Corbion N.V., Lanxess, International Flavors & Fragrances Inc., Dow Inc., Symrise y Givaudan.
Desarrollos clave de la industria
- En enero de 2022,Lanxess Company y Matrìca se sometieron a un acuerdo de asociación para producir conservantes de biocuro sostenibles de materias primas renovables. Con esta asociación, ambas compañías se centran en aumentar su presencia para ofrecer conservantes sostenibles en el mercado.