Postres sin culpa Tamaño del mercado, participación y análisis por tipo (pudines, pasteles y pasteles, helados), por canal de distribución (servicio de alimentos, canal minorista) y pronóstico regional, 2025-2032

Los postres sin culpa cuentan con diversidad de productos hechos de ingredientes naturales y consisten en contenido bajo en grasas y calorías. La popularidad y el consumo de postres libres de culpa ha aumentado principalmente debido a las crecientes preocupaciones de intolerancia al gluten y enfermedades celíacas entre la población. Los postres libres de culpa se han convertido en un sustituto saludable de los productos a base de animales y, por lo tanto, se convierten en una parte obligatoria de la dieta para las personas con algunas restricciones dietéticas. Además, el aumento de la conciencia de la salud, el aumento del ingreso disponible y el crecimiento de la conciencia con respecto a los productos libres de culpa alimentan el mercado de postres sin culpa en todo el mundo.

Los postres sin culpa son una fuente vital de fibra, minerales y vitaminas, lo que impulsa el crecimiento del mercado en mayor medida. La intolerancia al gluten se ha vuelto más frecuente hoy en día, lo que ha requerido que los fabricantes se concentren en la producción de gluten o productos sin culpa. Estos postres están hechos de ingredientes a base de plantas y son una opción versátil para la población vegana y intolerante al gluten. Dichos productos ayudan a mejorar el sistema digestivo, la energía y los niveles de colesterol. Además, un aumento en las comidas listas y alimentos de conveniencia sin gluten y la aparición de la enfermedad celíaca ha ofrecido oportunidades lucrativas para los jugadores clave. Sin embargo, el alto costo de la materia prima y la sensibilidad a los precios son los desafíos importantes que se proyectan para obstaculizar el crecimiento del mercado global de postres sin culpa.

Impacto de Covid-19 en el mercado de postres sin culpa

El Covid-19 ha impactado la empresa de alimentos y bebidas del mundo en términos de fabricación e ingresos en todo el mundo. El cierre inicial ha creado una crisis alimentaria global que ha impactado negativamente la producción global. Estas interrupciones se producen en la cadena de suministro debido a la escasez de materias primas, la fuerza laboral y las restricciones de transporte. Dichas instancias han planteado una amenaza para la salud del cliente debido a la mala disponibilidad de postres sin culpa. Sin embargo, desde la elevación del bloqueo, se han propuesto varias estrategias para mejorar las condiciones económicas en los próximos años.

Ideas clave

El informe cubrirá las siguientes ideas clave:

• Descripción general del mercado de los padres/relacionados
• Conductores, restricciones y oportunidades
• Tendencias e innovaciones clave
• Análisis regulatorio
• Impacto de Covid-19 en la industria del mercado de postres sin culpa

Análisis por canal de distribución

Según el canal de distribución, el mercado se segregue aún más en el servicio de alimentos y las tiendas minoristas. Los postres sin culpa están ampliamente disponibles en una serie de locales de comida, como restaurantes, cafeterías y hoteles. El postre sin culpa, como los pasteles, los pasteles y el pastel horneado, han ganado mucha popularidad debido al atractivo de los consumidores y las reuniones sociales, como cumpleaños y fiestas festivas. Sin embargo, hoy en día, los clientes están involucrados principalmente en compras a granel; Por lo tanto, los canales minoristas como los supermercados son la opción más adecuada y confiable para los clientes de todo el mundo. 

Análisis regional

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La región de Asia Pacífico ha sido una de las regiones de más rápido crecimiento a nivel mundial debido a la creciente conciencia y aceptación de productos sin gluten, como sorbetes y helados, lo que alimenta el mercado global de postres sin culpa. Para mantener el crecimiento del mercado, los jugadores clave planean lanzar nuevos postres sin culpa para mantener su presencia en el mercado. Otras razones, como un aumento en el ingreso disponible, la conciencia de salud y las modificaciones del estilo de vida, también están promoviendo el crecimiento del mercado global de postres sin culpa.

Jugadores clave

Este informe incluye el perfil de jugadores clave como Karma Baker (EE. UU.), Alternative Foods (Filipinas), Daiya Foods Inc. (Canadá), Danone S.A. (France), Unilever (U.K.), Grupo Bimbo (U.S.), Bliss Unlimited, LLC (EE. UU.), HP Hapher (Planet Oat) (EE. UU.), Cado (U.K.), y Benemade? (A NOSOTROS.).

Segmentación

Desarrollos industriales clave

• Abril de 2022, Num Bakery ha lanzado postres gourmet como galletas, brownies y barras de galletas que son libres de gluten y amigables con ceto. Estos bienes son una opción adecuada para pacientes diabéticos.

Enero de 2022, Con sede en Hyderabad, MyFroyoland ha lanzado postres sin gluten que comprenden yogurt en varios sabores, como el sorbete de durazno, la tarta de queso de arándanos y la tarta de manzana verde. Todos los productos son vegetarianos, sin grasa y sin azúcar.