"Inteligencia de mercado que agrega sabor a su éxito"
El aceite de algodón hidrogenado se deriva refinando e hidrogenando el aceite obtenido de las semillas de Gossypium hirsutum L. (planta de algodón). El aceite extraído se hidrogenado principalmente para convertir las grasas poco saludables (insaturadas) en grasas saturadas para mejorar la textura y la estabilidad. En el tiempo de hoy, las personas son muy exigentes productos sostenibles, lo que lleva a una altura de la demanda de aceite de algodón hidrogenado. Además, el uso reducido de productos químicos nocivos, como ftalatos y parabenos en la producción de alimentos y productos para el cuidado de la piel, aumenta la demanda de tales grasas saturadas. En los alimentos, el principal propósito de usar aceites hidrogenados es fortalecer su vida útil y mantener los alimentos más frescos durante un período prolongado. Este aceite también ayuda a mejorar el perfil de sabor y la textura de los productos y también imparte antioxidantes, que son esenciales para una mejor salud. Debido a su ligereza, este aceite de algodón hidrogenado es recomendable que se use para hornear para desarrollar productos esponjosos y húmedos.
El aceite de algodón hidrogenado también surgió como un ingrediente común en la industria del cuidado personal y se utiliza en una variedad de cremas y humectantes. Como es rico en vitamina E, este aceite de algodón puede combatir los radicales libres y prevenir el riesgo de caída de la piel y el tono desigual de la piel. Otros beneficios incluyen emulsificación, mejora de la textura y humectación, lo que lo convierte en uno de los ingredientes esenciales en las formulaciones cosméticas. Además, la creciente demanda de aceite de origen ético y ecológico alinea el aceite de algodón con esta tendencia emergente. Por lo tanto, los productores también enfatizan en las prácticas de abastecimiento sostenible y buscan fuentes comerciales orgánicas. Industrialmente, el aceite de algodón se utiliza como ingrediente en adhesivos, fertilizantes e industria textil.
El informe cubre las siguientes ideas clave:
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Sobre la base del tipo, el mercado global se segmenta en parcialmente hidrogenado y totalmente hidrogenado. Entre todo, el tipo totalmente hidrogenado tenía la mayor participación de mercado en el mercado global. En comparación con los aceites parcialmente hidrogenados, los aceites totalmente hidrogenados contienen una menor cantidad de ácidos grasos trans. Además, este tipo de aceite es más firme y también está aprobado para su uso en ciertos alimentos por el organismo regulatorio, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Además, a diferencia de los aceites parcialmente hidrogenados, los aceites completamente hidrogenados tienen una composición similar al ácido esteárico, que se reconoce como un tipo menos dañino de grasas saturadas. Dado que el ácido esteárico no aumenta las lipoproteínas de baja densidad (LDL) y es más estable que cualquier otra grasa, por lo que el aceite de algodón totalmente hidrogenado también puede usarse ampliamente.
El aceite parcialmente hidrogenado incluye margarina blanda y acortamiento y no se considera saludable debido a altas cantidades de grasas trans artificiales. Este tipo de aceite se usa explícitamente en alimentos altos de azúcar, como glaseado, productos horneados y cremas de café.
Sobre la base de la aplicación, el mercado se distribuye en alimentos procesados, hogares, cuidado personal y cosméticos, y otros. De todas las categorías, el sector de alimentos y bebidas experimentó el mayor crecimiento en el mercado. La tendencia creciente de los refrigerios ha convertido a los consumidores hacia los alimentos procesados como galletas, galletas y papas fritas. La demanda principalmente de aceite hidrogenado está aumentando en la preparación de alimentos ultraprocesados debido a su reducido contenido de grasa y su capacidad para mejorar la vida útil. Además, este aceite hidrogenado surgió como uno de los aceites de cocina preferidos en las cadenas de comida rápida, ya que es más barato que otros aceites vegetales y mejora el perfil de sabor del producto cocido.
El cuidado y los cosméticos personales también utilizan aceite de algodón hidrogenado en la producción de productos de limpieza, productos Sunan y otros productos de baño. Este aceite forma una barrera y ralentice la pérdida de agua de la piel. También actúa como un agente nutritivo y proporciona hidratación duradera.
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Sobre la base de la región geográfica, el mercado se distribuye en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Medio Oriente y África. Entre todas las regiones, Asia Pacific obtuvo la primera posición en el mercado, principalmente debido a las crecientes industrias de cuidado personal y cosméticos. Según la Administración de Comercio Internacional (ITA), una agencia gubernamental con sede en EE. UU., China es el segundo mercado de productos de cuidado personal más grande en todo el mundo y se anticipa que vale alrededor de USD 80 mil millones para 2025. Los factores significativos para el crecimiento son la población de clase media y los ingresos indispensables, lo que lo convierte en un punto de acceso para los consumidores. Además, la producción principal de aceite de algodón está dirigida por India y China, lo que se suma al crecimiento. Además, la industria de alimentos y bebidas en expansión y la creciente conciencia de los beneficios de los aceites hidrogenados requieren que los fabricantes usen dichos aceites.
Se espera que Europa sea la región de más rápido crecimiento en el mercado, especialmente debido a las altas inversiones de I + D por parte del gobierno y la floreciente industria de la panadería.
Los jugadores clave en el mercado incluyen JRS Pharma, Vink Chemicals, Cargill, Inc., Abitec, Archer Daniels Midland Company y Parchem.