Tamaño del mercado de vegetales procesados, participación e análisis de la industria, por tipo de producto (secado, congelado, enlatado, jugo, otros), por canales de distribución (supermercado/hipermercado, tienda de conveniencia, tiendas especializadas, venta minorista en línea) y pronóstico regional, 2025-2032

Las verduras son uno de los principales productos consumibles entre los consumidores en su dieta diaria, ya que es una rica fuente de nutrientes como minerales, proteínas, fibra y vitamina. Del mismo modo, el mercado de vegetales procesados ​​también está aumentando y tiene un inmenso potencial para crecer exponencialmente en los próximos años. La creciente modernización y la urbanización entre los consumidores ha llevado a un aumento en la popularidad de las verduras procesadas en todo el mundo. ¿La demanda aumenta debido a sus propiedades prometedoras y varios factores de conveniencia ofrecidos por los productos procesados, lo que está haciendo que el producto sea más atractivo con los consumidores?

El procesamiento de verduras incluye enlatado, saborizante, secado y preparación de jugo, lo que proporciona el producto de valor agregado en el mercado. El mercado de vegetales procesados ​​está creciendo decentemente debido a su creciente demanda entre los consumidores, debido a su gusto natural y a las mismas propiedades nutricionales. Se espera que el mercado de verduras procesado crezca en el año de pronóstico (2019-2026).

Impulsor clave del mercado -

Health Benefits along with Convenience over Purchasing of Conventional Vegetables

Restricción clave del mercado -

Reduced Natural Properties of Vegetables after its Processing

El procesamiento de verduras ofrece los productos perecederos conservados en forma estable. La conveniencia y la vida útil más larga de las verduras procesadas son los impulsores clave por su creciente demanda en el mercado. Los fabricantes pueden almacenarlo y entregarlo en el mercado frío durante cada mes de años. El procesamiento de verduras también ofrece los sabores variados agregados con ingredientes naturales que atraen a los consumidores a comprar los productos.

El procesamiento de verduras incluye tratamiento térmico y otros aditivos en el proceso. Resulta en la reducción de sus propiedades y beneficios naturales y nutricionales. Si bien, en varios países, los consumidores se desvían más hacia productos frescos orgánicos y naturales, lo que se espera que disminuya en la popularidad de las verduras procesadas en la región.

Jugadores clave cubiertos:

Some of the key companies that are present in the processed vegetable market include Ardo N.V., H.J. Heinz Company, Conagra Brands, Inc., Dole Food Company Inc., Rhodes Food Group Holdings Limited, Seneca Foods Corporation,  Del Monte Foods, Inc., Tropical Food Industries, and Shandong Wanlilai Foodstuff Co., Ltd. The competition between the key players is majorly based on price, which has led to Alentar a los jugadores clave a mejorar su diversidad de productos para que sigan siendo atractivos entre los compradores.

Entre los tipos de productos, se proyecta que el segmento congelado y seco presencie el crecimiento continuo de la demanda en el mercado global de vegetales procesados, debido a su mejor factor de portabilidad y conveniencia. Los consumidores compran jugo procesado y vegetales enlatados para su dieta y desayuno, como jugo de aloe vera, brotes, frijoles y otros. Las verduras enlatadas son otros segmentos que también se espera que crezcan en los próximos años, debido a su larga vida útil de las verduras.

Los supermercados/hipermercados son el canal principal de distribución de productos en el mercado. Los supermercados/ hipermercados están surgiendo como un centro de atracción para comprar comestibles, debido a las ofertas y esquemas disponibles en las tiendas para compradores a granel. La disponibilidad de estantes de productos enfocados en los supermercados para verduras procesadas atrae la atención del consumidor a la compra. Otra plataforma emergente para la compra de comestibles y otros productos es la venta minorista en línea o el comercio electrónico, lo que permitió a los consumidores experimentar una compra conveniente a través de aplicaciones móviles.

Análisis regional:

En los países en desarrollo, la agricultura es la base de su economía. La producción de verduras es abundante en esos países. Asia Pacific es presenciado como el principal productor de verduras procesadas, que exportan en varios países desarrollados como Estados Unidos, Alemania y Rusia. Los países como India y China contribuyen principalmente a la producción total y las exportaciones de la región. Según el informe de la Autoridad de Exportaciones Agrícolas de la India, el país ha exportado verduras procesadas de US $ 354.6 millones durante el año 2018-19. Las variadas condiciones estacionales y de campo en la India son beneficiosas para producir una variedad de cultivos. Las verduras procesadas incluyen cebolla preservada, pepinos, ajo deshidratado, secado de papa, coco deshidratado y otros.

Para obtener información detallada sobre el mercado, Descargar para personalizar

Europa y América del Norte son los principales consumidores de verduras procesadas en todo el mundo, que tiene una fortaleza sobre los desarrollos generales del mercado global. Estos mercados regionales están impulsados ​​por factores como la alta confiabilidad de los consumidores en los alimentos de conveniencia, los estilos de vida ocupados y los altos ingresos desechables.  La creciente demanda de los productos da como resultado las importaciones de verduras procesadas de varios países como India y China. Se espera que el mercado general de vegetales procesado crezca debido a su creciente demanda en las regiones.

Segmentación

Desarrollos clave de la industria

• En noviembre de 2017,ITC Limited (India) ha lanzado sus cebollas deshidratadas bajo la marca de Farmland Foods, Inc., en el mercado indio.