Tamaño del mercado, participación e industria del sabor de cebolla y chalote, por fuente (cebolla y chalota), por tipo de perfil (hervido, frito, deshidratado y otros), por forma (líquido y seco), por categoría (orgánica y convencional), por aplicación (sector de servicios de alimentos, sectores de alimentos y productos industriales, condimentos, condimentos {condimentos líquidos y otros}, productos dairyes, procesos de alimentos y snacks {Favisos, n. Mezclas, bocadillos y comidas listas para comer}, y otras), y pronóstico regional, 2024-2032