Tamaño del mercado del mercado de bocadillos de carne, participación e análisis de la industria, por fuente (carne de res, carne de cerdo, aves de corral, otras), por producto (cecina, palos, salchichas, otros (bares, pepitas y otros)), por canal de distribución (supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea, otros) y anticipo regional, 2025-2032

Se espera que la creciente popularidad de los bocadillos sabrosos dentro de las regiones desarrolladas y en desarrollo aumente el crecimiento del mercado mundial de bocadillos de carne. Se anticipa la creciente demanda de bocadillos salados de carne, como salchichas, palos y otros, junto con el alto contenido de proteínas del producto para aumentar la demanda del producto. Además, la comodidad ofrecida por los bocadillos de carne sin cocinar y solo la refrigeración está alimentando el crecimiento del mercado.

Se proyecta que el aumento del énfasis en el alto nivel de ingesta de proteínas entre los consumidores junto con los rigurosos esfuerzos de lanzamiento de productos y de marca realizados por los destacados actores del mercado son los factores favorables que estimulan el crecimiento del mercado en los próximos años. Por ejemplo, en septiembre de 2019, Jack Links, Protein Snack Company, con sede en EE. UU., Anunció el lanzamiento de dos nuevas variantes de barra de carne, a saber, 100% de barra de res y 100% de barra de pollo. 

Impulsor clave del mercado -

Increasing Demand for Umami Flavored Snacks

Restricción clave del mercado -

Rising Consumption of Plant-based Meat Snacks

La creciente popularidad de la portabilidad de los bocadillos y el alto contenido de nutrición en los tipos de carne factores clave que impulsan el crecimiento del mercado. Se anticipa la creciente aceptación de los bocadillos de carne en regiones desarrolladas junto con el alto poder adquisitivo de los consumidores para aumentar la demanda de bocadillos de carne. Además, la creciente aceptación de bocadillos saludables que tienen sabor y sabor tradicionales y familiares junto con la idoneidad para el consumo diario se predice que impulsará el mercado en los próximos años. Los jugadores que operan en el mercado mundial de bocadillos de carne se están embarcando en las actividades de fusión y adquisición para aumentar su huella en el mercado. Por ejemplo, en abril de 2017, Conagra Brands, Inc., anunció la adquisición completa de Thanasi Foods LLC., Una empresa prominente de carne y otros bocadillos a base de proteínas.

Se predice la tendencia creciente de la dieta vegana y vegetariana para obstaculizar el crecimiento del mercado. Los bocadillos de carne a base de plantas están ganando terreno entre los consumidores y se espera que restablezca el crecimiento del mercado en los próximos años.

Jugadores clave cubiertos:

• Conagra Brands Inc.
• Hormel Foods Corporation
• Golden Valley Natural
• Jack Link’s LLC.
• El grupo Meatsnacks
• Monogram Food Solutions Inc.
• Nestle USA Inc.
• Marfood USA Inc.
• Bocadillos de carne gourmet werner

Elcarne de resSe anticipa que el segmento de carne posee una participación considerable en el mercado mundial de bocadillos de carne durante el período de pronóstico. Se anticipa la facilidad de disponibilidad de carne de res junto con la innovación en nuevos productos ofrecidos por los destacados actores del mercado que impulsará el mercado. Por ejemplo, en mayo de 2017, Country Archer Jerky ha ampliado su cartera de productos mediante el lanzamiento de palos de carne paleo. El nuevo producto está hecho con carne de res y pavo 100% alimentado con pasto que se crían sin antibióticos y hormonas agregadas.

Se anticipa que el segmento Jerky tiene una participación prominente en el mercado mundial de bocadillos de carne debido a la alta popularidad entre los consumidores. Se espera que los hábitos alimenticios que cambian rápidamente y la creciente conciencia sobre los refrigerios sanos y ricos en proteínas alimenten la demanda del mercado de la cecina. Se proyecta que la vida útil extendida de la cecina debido al proceso de secado, junto con varios sabores ofrecidos por los jugadores del mercado de bocadillos de carne en los bocadillos desagradables para impulsar la demanda del producto. Por ejemplo, en enero de 2020, la marca de Wenzel’s Farm, con sede en EE. UU., Anunció el lanzamiento de carne de res cecina en tres sabores diferentes. El producto está disponible en original. Teriyaki y sabores salpicados.

Cuentas de supermercados/hipermercados para tener una participación prominente en las ventas de bocadillos de carne. Se anticipa que los diversos descuentos ofrecidos por el supermercado/hipermercado junto con los diferentes estantes organizados para los bocadillos de carne impulsarán las ventas a través del supermercado/hipermercado. Se anticipa que el estilo de vida ocupado de los consumidores aprovechará las ventas de bocadillos de carne a través de tiendas minoristas en línea debido a sus beneficios, como la entrega de la puerta, el rendimiento fácil y las políticas de intercambio si la calidad del producto no es buena y la seguridad del producto.

Análisis regional:

Se predice que América del Norte tendrá una participación considerable en el mercado mundial de bocadillos de carne en los próximos años. El estilo de vida ocupado y el aumento de la población de edad avanzada en toda la región son algunas de las razones destacadas de la creciente demanda de bocadillos de carne ricos en proteínas y sobre la marcha. Además, se espera que la extensa demanda de carne y productos cárnicos debido a la gran población que consume carne alimenta el crecimiento de la industria de los bocadillos de carne. Países como Estados Unidos y Canadá son algunos de los principales mercados de la región, en los que los bocadillos de carne son vistos como productos alimenticios comunes.

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Se anticipa que Asia Pacífico es testigo de un crecimiento significativo en el mercado global de bocadillos de carne de carne debido a la creciente popularidad de las salchichas de carne en toda la región. Se espera que la creciente demanda de bocadillos de carne en países emergentes como China e India debido a su creciente población alimente el crecimiento del mercado. Las largas horas de trabajo junto con la creciente popularidad de los refrigerios saludables para evitar los efectos adversos para la salud de la comida chatarra son algunas de las razones que se espera que impulsen el crecimiento de la industria de los bocadillos de carne dentro de la región.

Análisis de segmentación del mercado de bocadillos de carne

Desarrollos clave de la industria:

•  En junio de 2017, Natural Choice: los fabricantes de Hormel, anunciaron el lanzamiento de cuatro nuevos bocadillos de carne natural. El producto se combina con el queso Cheddar o Pepper Jack y una confección de chocolate negro.
• En octubre de 2019, Jack Link’s y Lorissa’s Kitchen, anunciaron el lanzamiento de bares combinados completos. La barra ofrece la combinación de frutas secas, nueces, semillas, clara de huevo y carne de res alimentada con hierba o pollo. El producto está disponible en las seis variantes diferentes.