Tamaño del mercado de nattoquinasa, participación y análisis de la industria, por forma (en polvo, líquido y otros), por fuente (a base de soja y no a base de soja), por aplicación (nutracéuticos y suplementos dietéticos, alimentos y bebidas funcionales, productos farmacéuticos y otros) y pronóstico regional, 2026-2034

El mercado de la nattoquinasa está impulsado por la creciente prevalencia de enfermedades cardiovasculares, la demanda de suplementos naturales por parte de los consumidores, el envejecimiento de la población, las tendencias de atención médica preventiva y el crecimiento de la industria nutracéutica. La nattoquinasa es una enzima derivada del natto, un alimento tradicional japonés de soja fermentada, conocido por su actividad fibrinolítica que favorece la salud cardiovascular al promover una circulación sanguínea saludable y prevenir la coagulación sanguínea. Está clasificada como una enzima serina proteasa y su función principal es descomponer la fibrina, una proteína involucrada en la formación de coágulos sanguíneos. Hoy en día, está disponible principalmente como suplemento dietético (cápsulas, tabletas, polvos, cápsulas blandas) y también se está estudiando para posibles aplicaciones farmacéuticas.

Impulsor del mercado de nattoquinasa

El creciente riesgo de enfermedades cardiovasculares (ECV) impulsará el crecimiento del mercado de nattoquinasa

Las enfermedades cardiovasculares siguen siendo la causa más común de mortalidad en todo el mundo, con 17,9 millones de muertes al año, según informa la Organización Mundial de la Salud (OMS). De estos, alrededor del 85% son causados ​​por ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. La nattoquinasa, al ser una enzima fibrinolítica natural, se comercializa bien como medida preventiva contra la trombosis, la coagulación sanguínea y la hipertensión. La mayor prevalencia de presión arterial alta y el creciente número de trastornos relacionados con los coágulos sanguíneos exigen un mercado fuerte para los suplementos naturales para el bienestar circulatorio, como la nattoquinasa.

Restricción del mercado de natoquinasa

Falta de aprobación regulatoria y estandarización para obstaculizar el crecimiento del mercado

Uno de los mayores desafíos en el mercado de la nattoquinasa es la ausencia de aprobación regulatoria formal en muchas regiones. Por ejemplo, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. (FDA) no ha autorizado la nattoquinasa como medicamento para tratar enfermedades cardiovasculares; está disponible únicamente como complemento alimenticio. Asimismo, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) regula estrictamente las declaraciones de propiedades saludables y la nattoquinasa aún no ha sido aprobada para su uso en declaraciones de propiedades saludables relacionadas con enfermedades cardiovasculares. Esta ambigüedad regulatoria prohíbe a los fabricantes comercializar libremente los beneficios de la enzima, lo que reduce la familiaridad y aceptación del consumidor. Además, no existe una estandarización internacional de dosis o potencia, por lo que la calidad del producto es muy inconsistente entre las marcas.

Oportunidad de mercado de natoquinasa

Expansión de nutracéuticos y alimentos funcionales para allanar nuevas oportunidades

El mercado de los nutracéuticos está creciendo exponencialmente en todo el mundo. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA), el gasto de los consumidores en suplementos dietéticos y alimentos funcionales continúa creciendo de manera constante, con vitaminas, minerales y suplementos a base de enzimas entre las categorías de más rápido crecimiento. La nattoquinasa se vende principalmente como suplemento dietético en cápsulas o en polvo, pero también se está integrando en alimentos funcionales y bebidas fortificadas. El fácil acceso a través de sitios web de comercio electrónico (Amazon, iHerb, tiendas de suplementos locales) ha aumentado aún más el acceso global, impulsando el crecimiento del mercado.

Segmentación

Información clave

El Informe cubre las siguientes ideas:

• Descripción general del mercado matriz
• Análisis de la cadena de suministro
• Panorama regulatorio
• Desarrollo reciente de la industria: lanzamientos de nuevos productos, fusiones y adquisiciones, inversiones y otros
• Impacto de los aranceles en el mercado

Análisis por forma

Por forma, el mercado se divide en polvo, líquido y otros.

El mercado del polvo lidera el mercado mundial de nattoquinasa debido a que es la forma más conveniente y universal para usar en suplementos dietéticos. El polvo de nattokinasa es fácil de procesar en tabletas, cápsulas y mezclas de suplementos a granel, que son las formas más comunes consumidas por adultos sanos y personas mayores para la salud cardiovascular. También posee mayor estabilidad y vida útil en comparación con los productos líquidos, lo que lo hace preferible para su distribución a nivel mundial.

La forma líquida es la categoría de más rápido crecimiento con una creciente demanda de los consumidores por comodidad, rápida absorción y mayor biodisponibilidad. Los productos líquidos y en cápsulas blandas son cada vez más favorecidos, especialmente en Asia y América del Norte, con la creciente popularidad de las bebidas funcionales y los nutracéuticos líquidos. La creciente popularidad del comercio electrónico y los segmentos de suplementos exclusivos también está impulsando la demanda de productos líquidos de nattoquinasa.

Análisis por fuente

Por fuente, el mercado se divide en productos a base de soja y no productos a base de soja.

El segmento a base de soja domina el mercado mundial de nattoquinasa debido al hecho de que la nattoquinasa se digiere naturalmente a partir de natto (soja fermentada), que históricamente se ha consumido en Japón y actualmente es la fuente más establecida, rentable y disponible comercialmente. Su historial histórico de seguridad, su tecnología de fermentación establecida y la confianza del consumidor en los nutracéuticos a base de soja son las razones por las que actualmente se encuentra en la categoría principal.

El segmento no basado en soja es el de más rápido crecimiento a medida que los fabricantes exploran la fermentación microbiana y los métodos de producción recombinantes para atender a los consumidores con alergias a la soja, restricciones dietéticas o aquellos que buscan alternativas veganas/de etiqueta limpia. Se estima que un 0,4% de los estadounidenses y porcentajes mayores en ciertos mercados son alérgicos a la soya, por lo que las alternativas sin soya están en aumento, especialmente entre los consumidores occidentales, donde los suplementos a base de plantas y sin alérgenos son populares.

Análisis por aplicación

Por aplicación, el mercado se divide en nutracéuticos y suplementos dietéticos, alimentos y bebidas funcionales, productos farmacéuticos y otros.

El segmento de nutracéuticos y suplementos dietéticos domina el mercado mundial de la nattoquinasa, ya que la nattoquinasa se promueve y utiliza en gran medida como un suplemento natural para el bienestar cardiovascular, particularmente en forma de polvo y cápsulas. Se distribuye principalmente en farmacias, tiendas naturistas y sitios web, desde donde los consumidores lo compran para medicamentos preventivos como el control de la presión arterial, la estimulación de la circulación y el bienestar cardiovascular. Su categorización legal como suplemento dietético en la mayoría de los países del mundo también lo hace más sencillo de comercializar que los medicamentos.

El segmento farmacéutico es el de más rápido crecimiento, a medida que cada vez más estudios clínicos investigan el potencial de la natoquinasa en el tratamiento de la hipertensión, la trombosis y la prevención de accidentes cerebrovasculares. Dado que las enfermedades cardiovasculares causan 17,9 millones de muertes cada año (OMS), la demanda de agentes terapéuticos naturales y más seguros es grande. A medida que aumente la evidencia y el entorno regulatorio cambie gradualmente, las aplicaciones farmacéuticas crecerán a un ritmo rápido, impulsando el crecimiento en este segmento.

Análisis Regional

Por regiones, el mercado se divide en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África y América del Sur.

Asia Pacífico lidera el mercado mundial de nattoquinasa debido a su origen en Japón, donde el natto se ha consumido durante siglos como componente alimentario. Japón sigue siendo el mayor consumidor y fabricante, con una fuerte aceptación cultural, una población que envejece y un alto conocimiento de los alimentos funcionales y los medicamentos naturales para el corazón. China y Corea del Sur también adoptaron rápidamente la nattoquinasa, con industrias nutracéuticas en expansión y énfasis en la atención médica preventiva.

América del Norte es el mercado más dinámico debido a la mayor demanda de los consumidores de suplementos naturales para la salud cardiovascular, los mercados nutracéuticos de rápido crecimiento y la alta penetración del comercio electrónico. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades afirmaron que más del 57 % de los adultos estadounidenses consumen suplementos dietéticos y las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de mortalidad en los EE. UU. La conciencia y el uso de la nattoquinasa están ganando impulso, lo que convierte a la región en la de más rápido crecimiento del mundo.

Jugadores clave cubiertos

• Laboratorio de Biociencias de Japón Co., Ltd (Japón)
• Daiwa Pharmaceutical Co., Ltd. (Japón)
• Contek Life Science Co., Ltd. (Taiwán)
• Sungen Bioscience Co., Ltd. (China)
• Eiffel Biotecnología (China)
• Ingredientes Bioven (India)
• Novozymes A/S (Dinamarca)
• Ingredientes Pharmanager (Francia)
• Geneferm Biotechnology Co., Ltd. (Taiwán)
• NattoPharma ASA (noruego)

Desarrollos clave de la industria

• En septiembre de 2024, Japan Bio Science Laboratory CO., Ltd., una empresa japonesa que desarrolla y fabrica ingredientes funcionales para alimentos y suplementos saludables, presentó NSK-SD Nattokinase, su enzima nattokinasa patentada y altamente estudiada, en el evento SupplySide West.
• En agosto de 2024, Kirin Holdings y Takanofoods lanzaron un nuevo producto de soja fermentada con natto llamado "Sugoi Natto Gold con salsa Plasma Lactobacillus" en Japón. El nuevo producto contiene una salsa repleta de plasma de cepa Lactococcus lactis, una bacteria que supuestamente estimula la función inmune.