Tamaño, participación y análisis del mercado de jugos NFC por tipo (frutas frescas, verduras frescas, mezclas), por aplicaciones (sin alcohol, alcohólicas, panadería y confitería, lácteos y postres congelados) y pronóstico regional, 2026-2034

El tamaño del mercado mundial de jugos NFC se valoró en 4652,76 mil millones de dólares en 2025. Se proyecta que el mercado crecerá de 4945,18 mil millones de dólares en 2026 a 8052,98 mil millones de dólares en 2034, exhibiendo una tasa compuesta anual del 6,28% durante el período previsto.

El mercado global de jugos NFC está siendo impulsado por la creciente demanda de bebidas y alimentos preparados e ingredientes naturales de origen vegetal en todo el mundo. Los jugos NFC Juices o Not from Concentrate se derivan principalmente de la extracción de jugos naturales de frutas y vegetales y no contienen químicos ni aditivos artificiales. Los jugos no concentrados están disponibles en varios sabores como limón, manzana y naranja; y por lo tanto, ha sido testigo de una mayor tasa de aceptabilidad en todo el mundo. Estos zumos son 100% zumos de frutas y se prefieren a los concentrados por sus altas cualidades nutricionales y sensoriales. Como resultado, los consumidores optan por productos naturales y saludables, lo que impulsa su tasa de mercado.

Los jugos NFC son una alternativa a las frutas frescas, ya que aportan nutrientes esenciales cuando se consumen en la cantidad adecuada. Contiene compuestos beneficiosos como flavonoides, carotenoides, fitoquímicos, vitaminas y minerales. Los jugos NFC también brindan diversos beneficios para la salud al aliviar las condiciones digestivas y mejorar la salud inmunológica. Sin embargo, el crecimiento del mercado de jugos NFC se ve limitado debido a una vida útil más corta y a la sensibilidad al precio en comparación con el jugo concentrado y a las dificultades en las cadenas de suministro de frutas y verduras. Por lo tanto, una mayor conciencia sobre los problemas de salud y la adopción de productos de etiqueta limpia dentro de la región ayudarán al mercado mundial de jugos NFC en el próximo período.

Impacto de COVID-19 en el mercado de jugos NFC

La infección pandémica de COVID-19 ha creado una crisis global debido a la rápida propagación de la infección y la implementación del bloqueo, que ha afectado al mercado mundial de jugos NFC de varias maneras. Factores como la insuficiencia de recursos, la capacidad del personal y el modo de transporte fueron las razones cruciales para obstaculizar la cadena de suministro de alimentos en todo el mundo. Por lo tanto, estos casos han reducido la disponibilidad del producto, afectando así a la salud humana en general.

Información clave

El informe cubrirá las siguientes ideas clave:

• Descripción general del mercado matriz/relacionado
• Impulsores, restricciones y oportunidades
• Tendencias e innovaciones clave
• Análisis regulatorio
• Impacto de COVID-19 en la industria del mercado de jugos NFC

Análisis por Aplicaciones

Según las aplicaciones, el mercado se divide en bebidas no alcohólicas, bebidas alcohólicas, panadería y confitería, y lácteos y postres helados. Se prevé que la creciente demanda de bebidas de frutas reales y bajas en calorías impulse la tasa de crecimiento del mercado de jugos NFC en todo el mundo. El jugo NFC se usa ampliamente en las industrias de alimentos y bebidas, como productos horneados (pasteles, pasteles y panecillos), bebidas alcohólicas y no alcohólicas con sabor a frutas y sorbetes y yogur helado, lo que contribuye a acelerar los ingresos del mercado.

Análisis Regional

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Europa tuvo los mayores ingresos de mercado en el mercado mundial de jugos NFC. Varios factores, como el aumento de la demanda de bebidas alcohólicas aromatizadas y productos listos para consumir, han sido responsables de la creciente popularidad de los zumos NFC en la región europea. También se espera que Asia Pacífico sea testigo de un crecimiento estable debido al aumento de la demanda de bebidas de calidad orgánica y natural en los próximos años.

Jugadores clave

Este informe incluye el perfil de actores clave como CitroGlobe Srl (Italia), Dohler (Alemania), Ariza BV (Países Bajos), Kerr Concentrates (EE.UU.), Austria Juice (Austria), Sokpol (Polonia), VOG Products (Italia), Citromil (España), Uren Food Ingredients (Reino Unido), Baor Products (España) y SVZ International B.V. (Países Bajos).

Segmentación

Desarrollos industriales clave

• abril 2021, Bevolution Beverage Company, con sede en Chicago, ha lanzado Not From Concentrate Juices (NFC) en tres sabores: limón NFC, lima NFC y pomelo NFC.
• octubre 2020, Citrusco, uno de los principales fabricantes de derivados de la naranja del mundo, junto con el FCOJ, ha lanzado los NFC de naranja desde Brasil.