Tamaño del mercado de cerveza sin alcohol, participación, análisis por materia prima (granos malteados, lúpulo, levadura y otros), por sabor (simple y aromatizado), por canal de distribución (supermercados/hipermercados, locales, licorerías, tiendas de conveniencia, tiendas en línea y otros) y pronóstico regional, 2026-2034

El tamaño del mercado mundial de cerveza sin alcohol se valoró en 26,21 mil millones de dólares en 2025. Se proyecta que el mercado crecerá de 28,62 mil millones de dólares en 2026 a 57,87 mil millones de dólares en 2034, exhibiendo una tasa compuesta anual del 9,20% durante el período previsto.

La creciente conciencia relacionada con los efectos negativos del consumo de alcohol y el creciente consumo de bebidas de malta son los principales factores que apoyan la penetración del mercado de la cerveza sin alcohol. Según el Informe 2022 de la Organización Mundial de la Salud (OMS), a nivel mundial, el consumo de alcohol causa 3 millones de muertes cada año, lo que representa el 5,3% de todas las muertes. Por lo tanto, muchos adultos y millennials preocupados por su salud reducen su consumo de alcohol y gastan más enbebidas no alcohólicasimpulsando las ventas de cerveza sin alcohol. Por tanto, el creciente interés de los consumidores por la salud y el bienestar llevó a los fabricantes a desarrollar productos innovadores para satisfacer la demanda. Por ejemplo, en enero de 2021, Heineken N.V., una empresa cervecera holandesa, amplió su cartera de cervezas sin alcohol con el lanzamiento de la cerveza Desperados Virgin 0,0%. La compañía lanzó el nuevo producto debido a la creciente demanda de cervezas con bajo contenido de alcohol o sin alcohol entre los consumidores preocupados por su salud.

Además, se espera que el crecimiento de la industria de la cerveza sin alcohol se vea impulsado por varios factores importantes, entre ellos el aumento de la inversión en la producción de cerveza sin alcohol y la ampliación de la capacidad de producción. Por ejemplo, en octubre de 2022, Keurig Dr. Pepper, una multinacional estadounidense de refrescos, invirtió 5 millones de dólares en el productor de cerveza artesanal sin alcohol Athletic Brewing Co. tras adquirir una participación minoritaria. Athletic Brewing ofrece más de 40 opciones diferentes de cerveza sin alcohol a los consumidores. Por lo tanto, la adquisición y una mayor inversión permitirían a Keurig hacer crecer su negocio en la rápidamente industria de la cerveza sin alcohol.

Impacto de COVID-19 en el mercado de cerveza sin alcohol

COVID-19 tuvo un impacto neutral en el crecimiento del mercado de cerveza sin alcohol. La pandemia llevó a los gobiernos a implementar medidas de contención restrictivas, incluidos cierres nacionales, toques de queda y mandatos de distanciamiento social, que aumentaron las compras de bebidas para consumo doméstico, especialmente bebidas no alcohólicas. Sin embargo, problemas de producción y cadena de suministro obstaculizaron las ventas del producto en algunos países. La conciencia sobre la salud entre los consumidores aumentó durante la pandemia a medida que los consumidores se volvieron más selectivos y optaron por productos alimenticios y bebidas que estimulan la inmunidad. Por lo tanto, las empresas diversificaron su cartera de productos ofreciendo nuevos productos en estas categorías. Por ejemplo, en mayo de 2020, Simon Brewery, una cervecería emblemática de Luxemburgo, lanzó una cerveza sin alcohol de lima y jengibre. Los nuevos productos contienen menos de 24 kcal por 100 ml y responden a la creciente tendencia hacia un consumo moderado de alcohol y un estilo de vida más saludable durante la pandemia.

Información clave

El informe cubrirá las siguientes ideas clave:

• El producto lanzado por los actores clave del mercado.
• Descripción general del mercado mundial de la cerveza sin alcohol
• Impacto del COVID-19 en el mercado de la cerveza sin alcohol
• Impulsores del mercado de la cerveza sin alcohol
• Inversiones recientes en el mercado de la cerveza sin alcohol

Análisis por Materia Prima

Se espera que el segmento de cereales malteados tenga una importante cuota de mercado de cerveza sin alcohol. Los granos malteados dan un sabor único, con notas de fruta y caramelo y un toque de levadura a la cerveza. El extracto de malta realza el sabor de los ácidos y flavonoides de la bebida, cambiando el sabor general del producto. La creciente popularidad de las bebidas malteadas llevó a los fabricantes a desarrollar extractos para ampliar su gama de sabores y aumentar la producción de cervezas sin alcohol. Por ejemplo, en mayo de 2021, Muntons (Holdings) Plc., uno de los principales proveedores de maltas para elaboración y destilación e ingredientes malteados del Reino Unido, lanzó su nuevo extracto de malta premium sin alcohol. El nuevo producto constituye una base versátil para fabricar cerveza sin alcohol de excelente sabor.

También se espera que el segmento del lúpulo crezca a una tasa compuesta anual alta durante el período previsto, ya que el lúpulo se utiliza en la fabricación de cerveza sin alcohol por su distintivo sabor y capacidad de conservación.

Análisis por Sabor

Se espera que el segmento de sabores ocupe una parte importante del mercado mundial de cerveza sin alcohol. La necesidad del proceso de desalcoholización ha aumentado las preferencias de los consumidores por las cervezas aromatizadas. La inclinación de la generación millennial a probar diferentes sabores en cervezas y bebidas mixtas alimenta aún más la demanda de cervezas aromatizadas en el mercado. Los actores clave del mercado están introduciendo nuevos productos para lograr una ventaja competitiva y ofrecer una amplia variedad de cervezas de sabores. Por ejemplo, en septiembre de 2022, Anheuser-Busch India, un conglomerado multinacional de bebidas, presentó una nueva gama de cervezas con sabor a frutas de Hoegaarden, una de las marcas súper premium líderes a nivel mundial. La introducción de los sabores Hoegaarden fortaleció aún más la posición de liderazgo de la empresa en la categoría de cerveza sin alcohol.

Análisis por canal de distribución

Se espera que el segmento de supermercados/hipermercados tenga una cuota importante del mercado. Los supermercados/hipermercados ofrecen una variedad de bebidas no alcohólicas, incluidas cervezas, licores y otras bebidas. La creciente red de supermercados a nivel mundial es otro motor que impulsa las ventas de cervezas sin alcohol. Estas tiendas ofrecen múltiples marcas en un solo lugar con varias opciones de pago, como escaneo de códigos de barras, pagos seguros con tarjeta y métodos de escaneo de productos que ofrecen compras sin complicaciones a los consumidores.

Se espera que el segmento local crezca a una tasa compuesta anual alta durante el período de pronóstico. Las ubicaciones en las instalaciones han estado atendiendo a las crecientes tendencias de concienciación sobre la salud y el bienestar y a una disminución en el consumo general de alcohol. Los locales, como bares, pubs y restaurantes, ofrecen una amplia gama de sabores y aromas con pocos productos o ningún producto, incluida la cerveza. La creciente capacidad de los consumidores de "cambiar" del alcohol al no alcohol en varias regiones impulsa aún más las ventas de cerveza sin alcohol en este segmento.

Se espera que el segmento en línea crezca a una tasa compuesta anual alta durante el período de pronóstico debido a los atractivos anuncios en línea y descuentos en bebidas no alcohólicas, lo que brinda más flexibilidad en las compras.

Análisis por región

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Se espera que América del Norte tenga una importante cuota de mercado de cerveza sin alcohol. La población joven de la región se preocupa cada vez más por su salud y, por lo tanto, prefiere las bebidas no alcohólicas a las alcohólicas. Según el Informe de la Universidad Estatal de Pensilvania, en 2022, el 60% de la población estadounidense bebíabebidas alcoholicas, que disminuyó del 65% en 2019. Además, la creciente adopción de la occidentalización y el aumento del gasto de los consumidores en bebidas están impulsando aún más las ventas de cerveza sin alcohol en la región.

Se espera que Asia Pacífico crezca a un CARG alto durante el período previsto. La creciente tendencia al consumo de bebidas saludables y la creciente popularidad de una amplia gama de sabores en bebidas no alcohólicas impulsan las ventas de cerveza sin alcohol en la región.

Actores clave del mercado

Los jugadores clave incluyen

• Heineken NV
• Anheuser-Busch InBev
• Compañía cervecera de Moscú
• CarlsbergA/S
• Suntory Holdings Limited
• Cervecería Deschutes
• B9 Bebidas Pvt. Limitado. Limitado.
• Keurig Dr. Pepper Inc.
• Molson Coors
• Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH

Análisis de segmentación del mercado de cerveza sin alcohol

Desarrollos clave de la industria

• En febrero de 2023, Molson Coors, una multinacional canadiense-estadounidense de bebidas y cerveza, lanzó la cerveza Staropramen 0,0% sin alcohol. El nuevo producto estaría disponible en una botella de 330 ml y en paquetes múltiples de cuatro botellas.
• En enero de 2022, Corona, una marca de Anheuser-Busch InBev, lanzó Corona Sunbrew 0,0% en todo el mercado mundial. El nuevo producto es una cerveza sin alcohol que contiene el 30% del valor diario de vitamina D por ración de 330 ml.